Mun2k66156
New member
Chị em ơi, có một loại rau đắt hơn cả thịt mà bổ ngang nhân sâm đang bán đầy chợ, nhà nào cũng có thể tậu được nè!
Nghe thì fancy nhưng loại rau này ngày xưa chỉ dành riêng cho vua chúa thôi, giờ thì ai cũng có thể mua ăn được rồi. Đó chính là rau tiến vua đó các bạn ơi!
Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng đơn vị Điều trị ban ngày Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM (cơ sở 3) cho biết, rau tiến vua ngày xưa là món siêu hiếm chỉ dâng lên cung đình. Nhưng giờ thì đã trở thành best friend của các mẹ nội trợ rồi nha!
Rau tiến vua có tên khoa học là Mountain Jelly Vegetable (nghe xịn không nào ). Ở một số nơi còn gọi là rau công sôi, rau cần biển, rau câu hay rau cần khô nữa đó.
Giá trị dinh dưỡng xịn sò ra sao?
Rau tiến vua chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể như: Protein, pectin, canxi, sắt, kẽm, carotene, kali, natri, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác. Nghe đã thấy đủ chất rồi đúng không nè!
Trên mạng xã hội, rau tiến vua khô loại 1 được bán với giá 500.000 - 700.000 đồng/kg luôn á. Đắt hơn cả thịt mà vẫn cháy hàng vì benefits nó mang lại quá đỉnh!
Rau tiến vua không chỉ ngon mà còn có công dụng thần thánh lắm đó! Không phải tự nhiên mà người ta gọi là "bổ ngang nhân sâm" đâu nha:
1. Thanh nhiệt, giải độc ️
Theo nhiều nghiên cứu, loại rau này còn tốt hơn cam, bưởi, xoài, dứa nữa kìa! Ăn rau tiến vua thường xuyên giúp làm mát cơ thể đồng thời đào thải độc tố ra ngoài cực smooth.
2. Làm đẹp da
Đây chắc chắn là điều các chị em mong chờ nhất rồi! Chính vì tính mát và khả năng giải độc mà các bạn không phải lo về mụn, nhọt gì hết. Đặc biệt, rau giàu vitamin E nên giúp da sáng mịn, xóa nếp nhăn và trẻ hóa làn da luôn nè! Glow up là có thật đó
3. Chống lão hóa
Ngoài vitamin E, rau tiến vua còn giàu axit amin, pectin và protein cùng các chất chống oxy hóa khác. Ăn thường xuyên giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, không còn uể oải, mệt mỏi. Từ đó, quá trình lão hóa bên trong và bên ngoài đều bị đẩy lùi - đây là một trong những loại thực phẩm chống oxy hóa mạnh nhất luôn á!
4. Hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ
Với hơn 20 loại khoáng chất và axit amin thiết yếu, rau tiến vua có khả năng hạ huyết áp, làm giãn mạch máu, kích thích tuần hoàn máu từ đó giúp tăng cường trí nhớ. Học hành thi cử ăn nhiều vào nha!
5. Hỗ trợ tiêu hóa
Rau tiến vua có lịch sử khá lâu đời rồi đó. Theo sách cổ, đây là loại rau bổ máu, trị táo bón bằng cách kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ, điều trị chứng khó tiêu.
Ngoài ra, nhờ hàm lượng chất xơ cao nên rất tốt cho tiêu hóa. Chất xơ tạo thành lớp màng tự nhiên trong dạ dày, ngăn cản sự hấp thụ cholesterol của cơ thể nữa!
6. Phòng chống ung thư
Một công dụng có ở hầu hết các loại rau xanh là khả năng ngăn chặn sự hình thành cũng như phát triển của các gốc tự do trong cơ thể - thủ phạm chính gây ra bệnh ung thư.
Trong y học, nhiều nghiên cứu chỉ ra chất phytonutrients - loại chất chiếm tỷ lệ cao trong rau tiến vua giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u. Từ đó hỗ trợ phòng chống ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư tá tràng.
7. Tốt cho mẹ bầu và em bé
Đặc tính ôn hòa của rau tiến vua hỗ trợ các mẹ bầu và mẹ cho con bú cân bằng hoocmon. Giàu vitamin A, B, C, E, sắt, canxi, kẽm, photpho, pectin và các axit amin khác nên cực tốt cho mẹ cũng như sự phát triển của bé. Đặc biệt, hàm lượng vitamin E giúp ngăn ngừa sảy thai và sinh non cực hiệu quả luôn!
Trong Y học cổ truyền, rau tiến vua có chức năng bổ tỳ, dưỡng não, trấn tĩnh thần kinh, giải độc, giảm cân, ngừa ung thư, hạ huyết áp, làm mềm mạch máu. Ăn thường xuyên có thể hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, rất tốt cho sức khỏe nha!
Nguồn: soha.vn