CamBabe1767
New member
Rau cần là món quen thuộc không thể thiếu trong bếp mỗi nhà rồi đúng không nào? Ngoài việc xào với thịt bò, nấu canh cá hay làm dưa chua cơm đều ngon, thì rau cần còn là nguyên liệu vàng để chế biến cả tá món ăn thuốc phòng bệnh cực đỉnh luôn đó!
Thành phần dinh dưỡng của rau cần xịn xò vô cùng: nhiều nước, đạm, caroten, vitamin P, C, đủ loại khoáng chất từ canxi, phốt pho đến sắt...
Đặc biệt nha, rau cần giàu chất xơ mà lại 0% chất béo, ít đường nên là best friend của những bạn bị đái tháo đường, mỡ máu cao, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, trĩ, táo bón, hay xuất huyết. Quá perfect luôn á!
Theo Nam dược thần hiệu có ghi: "Rau cần vị ngọt thơm ngon, tính bình, không độc, tác dụng dưỡng huyết, thông lợi đường ruột, thanh nhiệt, chỉ băng huyết, giải khát, ích tâm thần". Nghe là thấy xịn rồi đúng không?
Check ngay list món ngon từ rau cần ta dưới đây nhé:
Rau cần ta xào thịt bò: Lấy rau cần ta 100-200g, thịt bò 50g, tỏi, tiêu và gia vị vừa đủ xào lên là xong. Món này cực kỳ good cho những bạn hay bị hư nhược đau đầu chóng mặt, ăn ngủ kém, mệt mỏi mệt mỏi.
Rau cần xào tỏi: Rau cần ta, cà chua, dầu ăn, tỏi, gia vị vừa đủ xào lên là có món healthy ngay! Món này là thuốc thần chữa cảm sốt, nội nhiệt, táo bón luôn đó các bạn ơi!
Món này trị được cả tá bệnh: ngoại cảm sốt nóng, cảm cúm, viêm đường hô hấp, nội thương nóng nhiệt, táo bón, cảm phong nhiệt.
Rau cần muối xổi chua ngọt: Rau cần ta rửa sạch cắt khúc vừa ăn, muối, đường. Cách làm ez vô cùng: đun sôi nước hòa muối đường, cho rau vào muối để lên men chua là ăn được rồi. Có thể chấm thêm nước sốt cà chua cho đỉnh nha! Món này trị mập phì do can khí uất kết đấy.
Rau cần nấu canh cá diếc: Rau cần ta, cá diếc, cà chua, ớt nấu canh ăn. Chữa được đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, tăng huyết áp, khó ngủ. Quá là trị căn luôn!
Nộm rau cần: Rau cần, thịt chân giò luộc thái lát, tỏi, ớt, bánh đa, chanh và gia vị trộn nộm ăn. Món này hợp với bạn nào táo bón, gầy thiếu máu, hoa mắt chóng mặt, ăn kém mệt mỏi. Đặc biệt trị táo bón trĩ ra máu cực kỳ hiệu quả!
Rau cần nấu nấm: Rau cần, nấm rơm, đậu phụ, thịt ngao, gia vị vừa đủ nấu lẩu ăn.
Món này là must-try cho người đái tháo đường, hay ăn nhiều uống nhiều, mệt mỏi, đi cầu táo khó. Còn chữa được cả các chứng liên quan âm huyết hư nội nhiệt nữa nha!
Rau cần xào phổi heo: Rau cần ta, phổi heo, thịt heo, gia vị vừa đủ xào ăn. Món này phù hợp với người ho khan ho cơn, ho khạc ra máu, miệng khô, nóng sốt về chiều. Đặc trị ho do phế âm hư luôn!
Rau cần om cá chép: Rau cần 200g, cà chua, hành, cá chép, tiêu, tỏi, mắm muối, dầu ăn gia vị vừa đủ om ăn. Món này xử đẹp chứng thấp nhiệt da vàng, người nóng sốt, phiền khát, tức ngực, bụng đầy, ăn kém, nước tiểu vàng đậm.
Rau cần om cá lóc: Rau cần, cá lóc, nấm mèo, thì là, rau mùi, mỡ lợn, mắm tôm, gia vị vừa đủ om ăn.
Món cuối cùng này là king of kings trị chảy máu luôn á! Chảy máu cam, chảy máu răng miệng, đại tiểu tiện ra máu, ho khạc ra máu, phụ nữ rong kinh rong huyết người nóng dùng đều thấy hiệu quả ngay! Đúng là chữa chứng xuất huyết (chảy máu) thần thánh!
Nguồn: soha.vn