Mấy loại rau này vừa dễ chế biến, vừa giàu dinh dưỡng mà lại giá "hạt dẻ" nữa các bạn ơi!
Đợt cuối năm này là thời điểm vàng cho các loại rau xanh phát triển cực mạnh, tươi ngon đỉnh cao trong năm luôn á. Giữa vô số lựa chọn trên chợ, có 4 loại rau mà mình khuyên các bạn nên ưu tiên không chỉ vì chế biến ez, dễ ăn và hợp khẩu vị nhà nào cũng thích, mà còn nhờ giá cả vừa phải lại bổ dưỡng xịn sò. Chọn rau đúng mùa vừa giúp tiết kiệm tiền bạc vừa giảm nguy cơ "ăn phải" hóa chất hay thuốc trừ sâu, mang lại bữa ăn an toàn và healthy cho cả gia đình nha!
1. Cải cúc
Cải cúc là một trong những loại rau không thể miss vào cuối năm, đặc biệt là khi trời lạnh ở miền Bắc. Loại rau này có lá mảnh, xanh mướt, mọng nước và mùi thơm đặc trưng siêu dễ nhận biết. Cải cúc không chỉ mềm, dễ nấu mà còn giữ được vị ngọt tự nhiên khi luộc, xào hay nấu canh. Điều khiến cải cúc trở thành lựa chọn top đầu của nhiều gia đình là khả năng chịu rét tốt, sinh trưởng nhanh và ít bị sâu bệnh, nhờ vậy mình có thể yên tâm về chất lượng. Giá thành cũng hợp lý, thường chỉ dao động vài chục nghìn đồng một bó, vừa túi tiền mà vẫn đảm bảo rau tươi ngon. Với những món canh nóng hổi hay lẩu cuối năm, một ít cải cúc là đủ để làm dậy mùi thơm và tạo màu xanh bắt mắt, góp phần mang không khí ấm cúng vào bữa ăn gia đình nha!
2. Cải xanh và cải ngọt
Những loại cải này vừa dễ ăn, vừa chế biến linh hoạt vô cùng, từ luộc, xào, nấu canh cho đến làm salad trộn đều ngon hết sảy. Đặc biệt, cải xanh và cải ngọt giàu vitamin, khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe gia đình luôn á. Chọn rau tại các chợ nông sản hoặc khu vườn sạch giúp bạn tránh được lượng thuốc trừ sâu thường dùng trong mùa rau ngoài trời, đồng thời giá cả cũng vừa phải, không quá cao nhé!
3. Rau lang
Rau lang là một loại rau mùa mưa được nhiều người mê tít vì mềm, dễ nấu và mang lại hương vị đặc trưng khó lẫn. Rau lang giàu vitamin A, C và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa cực kỳ. Điểm thuận lợi là vào mùa, rau lang mọc dày đặc, giá rẻ bèo, ít cần can thiệp hóa chất. Chế biến rau lang cũng đơn giản lắm, có thể nấu canh với tôm, xào với thịt hoặc luộc chấm nước mắm đều ngon và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên nha!
4. Rau đay
Rau đay lá mềm mại, chứa nhiều chất nhầy tự nhiên tốt cho tiêu hóa, thích hợp nấu canh hoặc nấu với thịt băm cực kỳ. Rau đay vào mùa thường mọc nhiều, giá rẻ và dễ tìm ở chợ nào cũng có. Khi chọn mua, nên lấy những lá còn tươi, màu xanh đậm, không bị héo hay vàng úa để món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé. Rau đay còn được nhiều người yêu thích vì dễ nấu, kết hợp với các món ăn khác để tăng độ sánh mịn và mùi thơm tự nhiên nữa đó!
Nguồn: soha.vn
Đợt cuối năm này là thời điểm vàng cho các loại rau xanh phát triển cực mạnh, tươi ngon đỉnh cao trong năm luôn á. Giữa vô số lựa chọn trên chợ, có 4 loại rau mà mình khuyên các bạn nên ưu tiên không chỉ vì chế biến ez, dễ ăn và hợp khẩu vị nhà nào cũng thích, mà còn nhờ giá cả vừa phải lại bổ dưỡng xịn sò. Chọn rau đúng mùa vừa giúp tiết kiệm tiền bạc vừa giảm nguy cơ "ăn phải" hóa chất hay thuốc trừ sâu, mang lại bữa ăn an toàn và healthy cho cả gia đình nha!
1. Cải cúc
Cải cúc là một trong những loại rau không thể miss vào cuối năm, đặc biệt là khi trời lạnh ở miền Bắc. Loại rau này có lá mảnh, xanh mướt, mọng nước và mùi thơm đặc trưng siêu dễ nhận biết. Cải cúc không chỉ mềm, dễ nấu mà còn giữ được vị ngọt tự nhiên khi luộc, xào hay nấu canh. Điều khiến cải cúc trở thành lựa chọn top đầu của nhiều gia đình là khả năng chịu rét tốt, sinh trưởng nhanh và ít bị sâu bệnh, nhờ vậy mình có thể yên tâm về chất lượng. Giá thành cũng hợp lý, thường chỉ dao động vài chục nghìn đồng một bó, vừa túi tiền mà vẫn đảm bảo rau tươi ngon. Với những món canh nóng hổi hay lẩu cuối năm, một ít cải cúc là đủ để làm dậy mùi thơm và tạo màu xanh bắt mắt, góp phần mang không khí ấm cúng vào bữa ăn gia đình nha!
2. Cải xanh và cải ngọt
Những loại cải này vừa dễ ăn, vừa chế biến linh hoạt vô cùng, từ luộc, xào, nấu canh cho đến làm salad trộn đều ngon hết sảy. Đặc biệt, cải xanh và cải ngọt giàu vitamin, khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe gia đình luôn á. Chọn rau tại các chợ nông sản hoặc khu vườn sạch giúp bạn tránh được lượng thuốc trừ sâu thường dùng trong mùa rau ngoài trời, đồng thời giá cả cũng vừa phải, không quá cao nhé!
3. Rau lang
Rau lang là một loại rau mùa mưa được nhiều người mê tít vì mềm, dễ nấu và mang lại hương vị đặc trưng khó lẫn. Rau lang giàu vitamin A, C và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa cực kỳ. Điểm thuận lợi là vào mùa, rau lang mọc dày đặc, giá rẻ bèo, ít cần can thiệp hóa chất. Chế biến rau lang cũng đơn giản lắm, có thể nấu canh với tôm, xào với thịt hoặc luộc chấm nước mắm đều ngon và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên nha!
4. Rau đay
Rau đay lá mềm mại, chứa nhiều chất nhầy tự nhiên tốt cho tiêu hóa, thích hợp nấu canh hoặc nấu với thịt băm cực kỳ. Rau đay vào mùa thường mọc nhiều, giá rẻ và dễ tìm ở chợ nào cũng có. Khi chọn mua, nên lấy những lá còn tươi, màu xanh đậm, không bị héo hay vàng úa để món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé. Rau đay còn được nhiều người yêu thích vì dễ nấu, kết hợp với các món ăn khác để tăng độ sánh mịn và mùi thơm tự nhiên nữa đó!
Nguồn: soha.vn