TraNgok5186
New member
Quýt là loại trái cây quốc dân, đặc biệt là dịp Tết nhà nào cũng phải có. Vừa đẹp mắt, thơm phức, vừa dùng làm cây cảnh vừa ăn ngon bổ phết luôn!
Mà các bạn biết không, Đông y từ xưa đã dùng vỏ quýt (gọi là trần bì) làm thuốc rồi. Nhưng plot twist là lá quýt, vỏ quýt, nước quýt còn là "Viagra tự nhiên" của các anh trai nữa đó!
Bài 1: Lá quýt 15g, hương phụ tử 20g, lộ lộ thông 30g, uất kim 10g, mật ong 30ml.
Rửa sạch hương phụ tử, lộ lộ thông, lá quýt, cho vào nồi thêm nước nấu 30 phút, bỏ bã. Đợi nguội cho mật ong vào khuấy tan là xong.
Uống buổi trưa và chiều. Công dụng: giải tỏa căng thẳng, trị rối loạn cương dương do stress gan.
Bài 2: Nước quýt 0,5 lít, hoa phấn 30g, mật ong 30ml.
Đặt hoa phấn vào tủ lạnh trên 24 giờ, lấy ra cho ngay vào 180ml nước sôi 80°C khuấy đều, để yên trong 24 tiếng (nhớ khuấy vài lần nhé).
Lọc bằng vải sạch thành sữa hoa phấn, cho mật ong vào khuấy tan rồi hòa với nước quýt, đổ vào lọ đậy kín.
Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20ml pha 100ml nước ấm. Công dụng: trị rối loạn cương dương do mất cân bằng tâm thận.
Bài 3: Vỏ quýt (trần bì) cửu chế 15g (vỏ quýt 9 năm chưng 9 lần nha!), dầu thực vật, muối, đường, rượu nếp, nước tương, hành xắt nhuyễn, gừng băm, tỏi băm đủ dùng.
Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ râu và chân, dùng dao chẻ giữa sống lưng, bỏ đường chỉ đen để ráo nước.
Bắc chảo cho dầu, dầu nóng thì thả tôm vào xào đến khi vỏ đỏ thì vớt ra.
Giữ lại chút dầu, lửa nhỏ cho hành gừng tỏi phi thơm, cho tôm và trần bì cửu chế vào, nêm muối, đường, rượu, nước tương, thêm chút nước xào sơ, bớt lửa nấu đến khi nước sệt lại thêm chút giấm là ok.
Dùng trong bữa ăn. Công dụng: bổ thận tráng dương, trị rối loạn cương dương luôn!
Bài 4: Quả quýt khô 25g, hạt sen 50g, bạch quả 25g, hạt dẻ 30g, táo 25g, chuối 25g, mật táo 25g, đường 100g.
Rửa sạch hết, cắt nhỏ như hạt sen, cho vào nồi, thêm đường và nước nấu đến khi chè quánh lại là được.
Dùng trong bữa ăn, mỗi ngày 3 lần. Công dụng: bổ tâm, khỏe lách, cố thận, dưỡng huyết, tốt cho não. Trị mất ngủ, mơ nhiều, di tinh, thiếu máu, tim loạn nhịp, mất trí nhớ do lách thận yếu.
Bài 5: Lá quýt tươi 10g, thịt chó 1,5kg, đương quy 30g, nhãn nhục 10g, rượu vang, nước tương, dầu thực vật, muối đủ dùng.
Thịt chó rửa sạch, luộc chín vớt ra để ráo, cắt miếng vuông. Lá quýt rửa sạch, bó lại.
Bắc chảo cho dầu nóng già, cho thịt chó vào xào khô, thêm rượu vang đảo đều, cho nước tương muối xào đều, thêm nước, đương quy, nhãn nhục, lá quýt đun sôi rồi đổ vào nồi, lửa nhỏ nấu đến khi thịt mềm, bỏ lá quýt, đương quy, nhãn nhục ra là xong.
Dùng trong bữa ăn. Công dụng: trị xuất tinh sớm do gan thận dương hư.
Bài 6: Quýt khô và táo to 5 quả, gạo nếp 50g, ngô hạt 25g, táo tàu, hạnh nhân, thanh mai, nhãn nhục, hạt bí mỗi thứ 15g; đường cát 50g; tương quế hoa 2g; dầu mè 5ml.
Táo rửa sạch gọt vỏ, cắt ngang từ cuống xuống 1/5 chiều cao quả, móc hạt ra. Gạo nếp, ngô vo sạch cho vào bát, thêm 100ml nước đem hấp.
Táo tàu, hạnh nhân, quýt khô, thanh mai, nhãn nhục xắt nhỏ.
Cho táo vào nước sôi nấu sơ, để ráo. Táo tàu, hạnh nhân, quýt khô, thanh mai, nhãn nhục chần qua nước sôi, đổ vào bát, sau đó cho gạo nếp, ngô đã hấp chín, hạt bí, dầu mè, đường, tương quế vào trộn đều, chia 5 phần múc vào quả táo rồi đậy lại, đem hấp chín lấy ra.
Thêm nước vào chảo, cho đường đun sôi, đổ lên quả táo là xong. Dùng trong bữa ăn. Công dụng: bổ khí dưỡng tâm, trị chứng phì đại tuyến tiền liệt.
Nguồn: soha.vn