SunXinh3725
New member
Chuyện về ông Mạc - chủ quán lẩu gà tại Phật Sơn (Trung Quốc) đang làm náo loạn các hội nhóm ẩm thực nè!
Viral bất đắc dĩ chỉ sau một đêm, ông chú này đã dùng đủ mọi chiêu từ than thở đến... tự chê món ăn nhà mình để níu khách đừng đến nữa. Nhưng mà plot twist là càng cản càng đông khách ùn ùn kéo đến luôn á
**Quán lẩu nổi tiếng "không mong muốn" vì cảnh báo... ăn vào đau bụng**
Drama bắt đầu từ đầu tháng 4, khi một food blogger nổi tiếng bên Tàu đăng clip review quán lẩu gà Mạc thị. Trong video, thấy camera quay là ông Mạc vội vàng giải thích và can ngăn vì sợ viral thì quán không phục vụ nổi. Đỉnh cao nhất là ông còn cảnh báo thẳng mặt những khách đang đứng chờ rằng ăn ở đây có thể bị đau bụng nha! Thậm chí bên ngoài quán còn cắm hẳn một tấm biển đỏ chói với dòng chữ lưu ý: sau khi ăn một số người có thể phải vào toilet và đây là điều bình thường đó nghen.
Thế nhưng thay vì bỏ đi thì hội khách lại... càng háo hức, tự tin khẳng định sức khỏe tốt và quyết tâm phải thử cho bằng được. Thái độ "xin đừng đến" và sự chân thật của ông chủ vô tình trở thành chiêu marketing ngược cực đỉnh luôn ý! Tính đến ngày 8/4, clip đã ẵm 1,4 triệu like trên Douyin và hàng trăm nghìn tương tác trên Xiaohongshu. Nhiều thực khách không ngại đi xa như anh Trần từ Quảng Châu hay cô Tiểu Trương đều thừa nhận chính sự khác biệt này đã kích thích tò mò cực mạnh - trong khi nhà hàng khác cầu khách khen thì ông Mạc lại làm ngược lại hoàn toàn. Họ sẵn sàng dậy từ 5 rưỡi sáng và xếp hàng chờ hàng giờ đồng hồ luôn đó!
**Kiệt sức vì phải "chiến" hàng ngàn thực khách mỗi ngày**
Sự tò mò của cư dân mạng đã tạo ra cơn sốt thật sự, biến ông Mạc thành... nạn nhân của sự nổi tiếng. Trong dịp lễ Thanh minh vừa rồi của Trung Quốc, quán đón từ 2.000 đến 3.000 lượt khách mỗi ngày khiến các con đường xung quanh tắc nghẽn nghiêm trọng. Nhiều người thậm chí ngủ luôn trong xe qua đêm để giữ chỗ nữa kìa! Lượng khách quá tải khiến ông Mạc phải làm gà liên tục đến tận 9 giờ tối. Từ một người sống chill, mỗi ngày chỉ phục vụ khoảng 10 bàn rồi đi hát karaoke hay tập thể dục, giờ đây ông chỉ ngủ được vài tiếng mỗi ngày và liên tục than thở kiệt sức, bảo rằng kiếm tiền kiểu này hoàn toàn không đáng chút nào.
Theo Jimu News, trước những tin đồn trên mạng về việc quán tung chiêu giảm giá 20% cho khách đánh giá 1 sao để hạ nhiệt, con gái ông Mạc đã lên tiếng phủ nhận ngay. Do lượng tiêu thụ quá lớn, vượt xa khả năng của trang trại gia đình, quán đã phải thông báo chuyển sang dùng nguồn gà nhập từ bên ngoài. Mức giá hiện tại được cập nhật với một nồi lẩu gà nguyên con giá 258 nhân dân tệ (khoảng 1 triệu đồng) và phần canh thảo dược là 38 nhân dân tệ (khoảng 150.000 đồng).
**Quán lẩu gà viral rần rần giờ thế nào rồi?**
Để giải quyết tình trạng quá tải và đảm bảo an ninh trật tự, chính quyền địa phương đã vào cuộc nhanh chóng. Không chỉ xây thêm bãi đỗ xe riêng và lắp camera giám sát, chính quyền còn giới hạn số lượng phục vụ của quán xuống chỉ còn 200 số mỗi ngày thôi. Một đội ngũ đông đảo gồm các tình nguyện viên và sinh viên làm thêm cũng được cử đến để phụ giúp gia đình ông Mạc làm gà, dọn dẹp. Đồng thời, địa phương còn phát thêm bản đồ ẩm thực để hướng dẫn và phân luồng du khách sang các nhà hàng, điểm tham quan gần đó. Nhờ vậy, ông Mạc và gia đình mới bắt đầu có thời gian nghỉ ngơi được.
Sức hút của quán Mạc thị không chỉ đến từ câu chuyện hài hước mà còn nằm ở chất lượng món ăn mang đậm tính dưỡng sinh nữa nha. Hình ảnh gà tươi được làm tại chỗ kết hợp với nước lẩu nấu từ rượu thảo dược tự ủ giúp loại bỏ "thấp khí" trong cơ thể đã chinh phục được nhiều thực khách. Các chuyên gia từ Bệnh viện Trung y tỉnh Quảng Đông đánh giá cao, món lẩu gà hầm rễ ngũ chỉ mao đào, trần bì, phục linh và mứt táo của quán có tác dụng kiện tỳ bổ phế, hành khí trừ thấp. Chính sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị gia đình mộc mạc, giá trị dinh dưỡng cao và một ông chủ chân chất đã tạo nên hiện tượng ẩm thực độc đáo này.
Nguồn: kenh14.vn