Giữa lòng Sài Gòn đang xuất hiện một mô hình quán cà phê "không người bán" kết hợp với shop hoa tự phục vụ, tận dụng robot và AI để mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới lạ. Nghe thì sci-fi phết nhưng thực tế có xịn không? Team mình đã đến "check" luôn rồi đây!
Cà phê do robot Made in Vietnam pha, nhưng vẫn phải xếp hàng dài giờ peak
Nằm trên đường Điện Biên Phủ, phường Thạnh Mỹ Tây, TP. HCM, quán Blooms and Brews by Ellum Saigon đang gây sốt với mô hình gần như không cần nhân viên. Điểm nhấn chính là hai cánh tay robot do team kỹ sư Việt Nam tự phát triển - từ xay hạt, nén cà phê, chiết xuất, đánh sữa đến hoàn thiện ly, tất cả diễn ra tự động ngay trước mắt bạn. Vừa ngắm robot "múa" vừa chờ đồ uống, vibe công nghệ max luôn!
Cách order cũng tech hết nấc: bạn chọn món trên màn hình cảm ứng, quét mã QR thanh toán, xong robot bắt tay vào làm việc. Trung bình mỗi ly mất khoảng 2 phút, nhưng đừng nghĩ là nhanh nhé - giờ cao điểm có khi phải đợi hơn 10 phút vì đông nghẹt người!
Menu hiện tại khá basic với các món như Americano, Cappuccino hay cà phê sữa đá, giá dao động từ 50.000 đến 60.000 đồng. Theo quán thì họ đang "train" thêm robot để làm được các món phức tạp hơn trong tương lai nha!
Tự shopping hoa nhập khẩu, AI tính tiền tự động theo budget
Điểm đặc biệt hơn nữa là quán còn kiêm luôn tiệm hoa tự phục vụ! Bạn có thể tự chọn từ hàng chục loại hoa và lá trang trí, trong đó có cả hoa nhập khẩu xịn xò theo mùa như tulip, mẫu đơn hay mao lương. Newbie chưa biết phối? Chill thôi, AI sẽ hỏi bạn vài câu về mục đích, màu sắc yêu thích và budget, rồi gợi ý luôn những combo ăn ý nhất. Hoặc bạn cũng có thể nhập số tiền muốn chi, AI sẽ tính toán danh sách hoa phù hợp liền!
Hoa được bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi và được update liên tục. Xong việc chọn hoa rồi thì bạn đặt lên máy quét có camera AI - nó sẽ tự nhận diện loại hoa, đếm số lượng và tính tiền luôn, sau đó quét QR là xong. Nhân viên vẫn có sẵn để double check và tư vấn thêm nếu bạn cần support nha!
Sau khi thanh toán, bạn có thể tự gói bó hoa theo style riêng hoặc nhờ florist của quán giúp đỡ. Giờ đông thì quán sẽ giới hạn thời gian trải nghiệm để đảm bảo mọi người đều được phục vụ nhen!
Chỉ hợp mua mang đi, muốn ngồi lâu thì… hơi khó
Mặc dù không gian ngồi lại khá chật chội nhưng quán vẫn nhận được nhiều feedback tích cực, đặc biệt từ hội mê công nghệ và hoa tươi. Việc được tự chọn từng món, từng cành hoa giúp bạn chủ động kiểm soát chi phí và thấy mọi thứ minh bạch hơn. Robot và AI không chỉ là công cụ xịn xò mà còn tạo ra một cách tương tác hoàn toàn mới mẻ!
Verdict của Có Như Lời Đồn:
Đây là mô hình rất đáng thử cho team thích đổi gió hoặc mê sự chuẩn xác của máy móc. Nếu bạn là "tín đồ" sống ảo hoặc muốn tự mix một bó hoa theo ý thích mà không ngại chờ robot "múa may" một chút, thì đây là địa điểm perfect để ghé!
Nguồn: kenh14.vn