MinMai8350
New member
Giấu mình trong con ngõ nhỏ xinh số 3B Hàng Tre, Hà Nội, Hidden Gem Coffee với 4 tầng đang là tâm điểm hot hit của hội yêu môi trường và mê lối sống xanh hiện đại. Quán này không chỉ xinh mà còn "có tâm" cực kỳ luôn nha!
Gặp anh Thơ đúng lúc anh vừa đi gom đồ phế liệu về, chiếc xe máy "chất" đầy rác thải ở phía sau. Nhìn dáng thanh niên thư sinh thế này ai nghĩ lại đi làm nghề "đồng nát" được chứ?
Plot twist: Anh Thơ từng làm hướng dẫn viên du lịch tận 13 năm đấy - nghề mơ ước của bao người. Thế mà anh lại bỏ để theo đuổi "sứ mệnh bảo vệ môi trường" của mình luôn!
Trong thời gian làm HDV, anh đã có dịp đi khắp các cảnh đẹp của đất nước, đặc biệt là những bãi biển đẹp xuất sắc ở miền Trung. Nhưng từ hơn chục năm nay, rác thải ô nhiễm ở biển và trong chùa chiền trở thành nỗi lo khủng khiếp. Rác không có chỗ thu gom, bị đổ bừa bãi ra biển, ra đồng, mọi người vứt rác vô thức mà không có giải pháp... Những điều này để lại nhiều trăn trở quá đỗi trong anh.
Đặc biệt, ở Bắc Ninh quê anh, có những nơi người dân, trong đó có cả người thân của anh, phải chịu bệnh ung thư vì ô nhiễm môi trường do làng nghề chưa có quy trình xử lý rác hợp lý. Từ đó, ý nghĩ gìn giữ môi trường đã bắt đầu nhen nhóm trong anh.
Anh Thơ đã từ bỏ công việc HDV cho công ty Mỹ với thu nhập khủng để theo đuổi niềm đam mê "nhặt rác". Nhiều người, kể cả người thân, cho rằng anh "điên rồi", có người còn nhìn anh với ánh mắt chế giễu. Nhưng vượt qua mọi khó khăn, anh vẫn hàng ngày cần mẫn gom rác về tái chế. "Đứa con tinh thần" Hidden Gem Coffee ra đời với mong muốn giản đơn: "Muốn làm một điều gì đó để nâng cao ý thức của mọi người trong việc gìn giữ môi trường sống".
**Không gian "tái chế" xịn sò đến mức không tin nổi**
Từ những phế liệu lượm về như: xe máy, xe đạp, mặt tủ, chai nhựa, bánh xe, chai rượu, bình nước, máy tuốt lúa... anh Thơ đã lên ý tưởng và cùng vài người bạn "biến hóa" thành đồ dùng cho quán. Cái bàn làm từ lốp xe, cánh cửa cũ, chai nhựa đổ màu thành bông hoa trang trí hay chuồn chuồn xinh xắn - tất cả đều là rác thải nhựa được tái chế theo cách thân thiện với môi trường!
Anh Thơ nhớ lại: ngày xưa ngay cả những chiếc ván thôi sau khi táng người ta còn tận dụng làm chuồng bò, không nhà nào vứt đi. Vậy nên anh nghĩ, ngay cả ván thôi còn tái chế được thì chẳng có cái gì không tái chế được cả!
Nếu chỉ thu gom rác rồi chuyển từ chỗ này sang chỗ khác thì rác vẫn không được xử lý. Anh luôn đặt câu hỏi: phải làm gì với rác? Nên biến rác thành tài nguyên có ích cho cuộc sống, như vậy rác mới được xử lý triệt để.
Môi trường sẽ đi về đâu với hàng triệu tấn rác thải, đặc biệt là rác nhựa siêu nguy hiểm? Một chai nhựa vứt xuống biển mất 400 năm mới phân hủy, và khi phân hủy vẫn tạo ra micro plastic rất nguy hiểm. Cá ăn vào rồi lại quay về với con người. Người ta ước tính khoảng 50 năm nữa, lượng cá và lượng rác dưới đáy biển sẽ bằng nhau. Nguy hiểm hơn là khi rác nhựa trôi dạt sẽ gây ô nhiễm khủng khiếp, dẫn đến chết chóc cho sinh vật biển và tắc nghẽn dòng chảy.
Suy nghĩ đi đôi với hành động. Quán cà phê từ rác tái chế ra đời chính là minh chứng cho những nỗ lực của anh Thơ trong việc biến giấc mơ bảo vệ môi trường thành hiện thực!
**Quán cà phê "độc nhất vô nhị" từ rác lượm được**
Hàng ngày, anh Thơ chăm chỉ đi thu gom rác. Có khi thuê xe tải đi các tuyến Hòa Bình, Phủ Lỗ, Vĩnh Phúc, Phú Thọ... có lúc tự đi xe máy gom rác, mỗi hôm một tuyến. Dọc đường thấy rác thì nhặt hoặc vào tiệm đồng nát vừa mua vừa xin. Chi phí đi lại cũng nhiều, công sức bỏ ra không ít, chưa kể việc lúc nào cũng tiếp xúc với phế liệu bẩn. Thế nhưng anh vẫn cứ cặm cụi với công việc "kiến tha lâu đầy tổ" của mình.
Phế liệu sau khi gom về, anh chỉ rửa sạch rồi lắp ráp lại thành đồ dùng, không lãng phí chi tiết nào. Trong quá trình xử lý, anh tuân thủ nguyên tắc không đốt phế liệu gây ô nhiễm. 95% sản phẩm trong quán được xử lý từ vật liệu tái chế thân thiện với môi trường đấy!
**Trần nhà làm từ 1.000 chai nhựa - chanh sả ghê!**
Những sản phẩm tái chế lần lượt ra đời, từ ít đến nhiều, từ đơn giản đến phức tạp và ngày càng phong phú. Ngoài việc làm đồ dùng trong quán, anh Thơ còn bán hoặc trưng bày sản phẩm với mục đích lan tỏa ý thức bảo vệ môi trường và mở rộng mô hình sản phẩm tái chế.
Anh Thơ chia sẻ: Cái tên "Hidden Gem Coffee" mang ý nghĩa là tìm thấy những viên ngọc trong rác. Từ đó, anh mong muốn truyền tải thông điệp về cùng chung tay nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.
Quyết định bỏ công việc tốt chỉ vì sự đau đáu với môi trường cộng với niềm đam mê tái chế đã khiến anh Thơ nhiều lúc cảm thấy lạc lõng, cô đơn. Nhiều người cho rằng việc làm của anh quá nhỏ bé cho một vấn đề lớn. Nhưng anh vẫn kiên định con đường đã chọn:
"Tôi nghĩ một cánh én nhỏ thì không mang nổi mùa xuân, tuy nhiên nó lại báo hiệu mùa xuân đến. Việc làm của tôi có thể đến lúc nào đó sẽ làm ý thức mọi người thay đổi, hành động nhỏ nhưng ý nghĩa lớn thì sẽ được lan tỏa. Tôi tin tưởng những điều mình đang làm và con đường mình đang đi, cứ đi rồi sẽ đến".
Suy nghĩ và việc làm của anh Thơ thật đáng quý biết bao! Còn một điều đáng khâm phục nữa là những nhân viên phục vụ trong quán đều là bạn trẻ câm và điếc. Chắc chắn năng suất làm việc của họ sẽ không bằng người bình thường, nhưng anh vẫn muốn tạo cơ hội làm việc cho họ: "Họ là những người cần được giúp đỡ, với người bình thường kiếm việc dễ dàng hơn còn những người câm-điếc sẽ khó khăn hơn rất nhiều".
Nguồn: kenh14.vn