Hết lo mỗi dịp Tết không biết đi đâu ăn uống nữa rồi nè! San Fu Lou không chỉ mở cửa gần như xuyên Tết, mà còn là địa điểm check-in cực chill với không gian lung linh đèn lồng, bonus thêm "3 điều phúc lành" lì xì cho các bạn nữa đó
Không gian chill phát ngất với đèn lồng rực rỡ
Tết là dịp gì mà không sum họp gia đình, hội bạn thân tụ tập kể lể chuyện năm cũ và lên kế hoạch năm mới chứ nhỉ? Mà nếu phải tự nấu nướng thì mất mẹ thời gian quý giá lắm luôn ý. Vậy nên nhu cầu ăn uống ngày Tết càng cao, nhưng lại ít quán nào mở cửa. Hiểu vibe này, San Fu Lou quyết định chạy gần như xuyên Tết:
• Chỉ nghỉ có mỗi mùng 1 Tết thôi nha.
• Mở cửa lại từ 11:30 sáng mùng 2 Tết rồi đó.
Trong thời gian này, tại San Fu Lou, bạn sẽ được thưởng thức món Lou Hei Yu Sheng – món khai vị cầu may và phát tài cho năm mới của người Hoa (đặc biệt là vùng Quảng Đông – Hồng Kông đó). Mỗi dịp đầu năm, San Fu Lou muốn gửi gắm "3 điều phúc lành": Ngon lành – Bổ dưỡng – An toàn cho sức khỏe cho mọi người nè
Yu Sheng trong tiếng Hoa có nghĩa là dồi dào và dư dả, còn tại San Fu Lou thì gọi thân mật hơn là salad phi lê cá hồi luôn. Nguyên liệu gồm đu đủ xanh và đỏ (biểu tượng cho sự sung túc), củ cải Nhật, gừng Nhật (mang lại sự ấm cúng), cà rốt (cầu may mắn), bưởi (sự dư dả), củ kiệu (trẻ mãi không già nha)... tất cả đều được thái mỏng thành sợi xếp xung quanh dĩa tạo thành một bông hoa xinh xỉu. Chính giữa là củ cải trắng và cá hồi cắt mỏng kiểu sashimi.
Truyền thống cầu may đỉnh của chóp
Theo đúng phong tục thì tất cả mọi người trong gia đình dùng đũa trộn với nhau và cùng hô to 7 lần "Lo Hei" để cầu may mắn chúc năm mới thịnh vượng nha. Ai gắp món này càng cao thì càng nhận được nhiều may mắn, nhiều phước lộc trong năm nè các bạn ơi
Ngoài ra, không thể bỏ qua những món ăn truyền thống làm say lòng đông đảo tín đồ món Hoa như dimsum nóng hổi từ các xửng hấp hay những món thịt quay đỉnh cao như gà quay, thịt quay, xá xíu...
Không gian tại San Fu Lou chính là điểm cộng khủng nữa đó, lung linh ánh đèn lồng, ấm cúng mỗi dịp sum họp, sống ảo cả ngày không chán
Nguồn: kenh14.vn