CunDethuong6857
New member
Loại quả mini này tuy nhỏ mà có võ, chứa siêu nhiều phytochemical và đầy ắp dinh dưỡng nha các bạn ơi!
Quả việt quất là loại trái cây nhập khẩu đang hot rần rần tại Việt Nam, được yêu thích không chỉ vì vị ngon mà còn vì lợi ích dinh dưỡng bá cháy
Quả việt quất đang gây sốt trong giới quan tâm sức khỏe và dinh dưỡng nè! Chuyên gia an toàn thực phẩm Wayne's từ "Wayne's Food Farmer's Life" cho biết quả việt quất từng được phong tặng danh hiệu "siêu trái cây chống lại bệnh tiểu đường", vừa bảo vệ tim mạch vừa ngăn ngừa đái tháo đường. Không chỉ vậy, nó còn giúp đôi mắt sáng rực, bảo vệ gan và chống dị ứng cực đỉnh luôn!
Theo Wayne, quả việt quất tuy nhỏ nhưng chứa siêu nhiều phytochemical và giàu dinh dưỡng khỏi bàn.
Trong quả việt quất có đầy đủ các chất như polyphenol, flavonoid, anthocyanin, chất xơ, vitamin C, axit hữu cơ, vitamin E, A, B, chất chống oxy hóa SOD (superoxide dismutase), pectin, kèm theo các khoáng chất như kali, sắt, kẽm và canxi nữa nhé!
Wayne chỉ ra rằng chất dinh dưỡng đặc biệt nhất của quả việt quất chính là anthocyanin - có hàm lượng cao top 1 trong các loại trái cây thông thường, nên có khả năng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ không tưởng.
Các nghiên cứu đã chứng minh anthocyanin mạnh gấp 50 lần vitamin E và gấp 20 lần vitamin C trong việc đánh bay các gốc tự do đấy! Chúng có thể bảo vệ mắt, tim mạch, gan, da và chống dị ứng cực đỉnh.
Những nghiên cứu còn phát hiện ra rằng những bệnh nhân tiền tiểu đường ăn quả việt quất giúp giảm tới 26% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nha; còn các nghiên cứu khác cũng cho thấy người lớn béo phì mắc đái tháo đường đã tăng độ nhạy insulin sau khi ăn quả việt quất trong 6 tuần liền!
Ngoài việc ngăn ngừa tiểu đường, quả việt quất còn bảo vệ tim mạch và ngăn chặn huyết áp cao hiệu quả lắm đó! Wayne chỉ ra rằng có nhiều báo cáo nghiên cứu cho thấy quả việt quất có tác dụng bảo vệ tim mạch xuất sắc. Lượng anthocyanin cao hơn có thể giảm tới 25% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành như nhồi máu cơ tim. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng ăn 200 quả việt quất mỗi ngày trong 4 tuần giúp hạ huyết áp luôn!
Theo các chuyên gia sức khỏe, quả việt quất không chứa cholesterol nhưng lại chứa đầy các dưỡng chất xịn như chất xơ, kali, folate, vitamin C và vitamin B6, toàn thứ tốt cho tim mạch. Chất xơ giúp giảm cholesterol máu và cải thiện sức khỏe tim mạch cực kỳ.
Theo nghiên cứu gần đây từ trường Y tế cộng đồng Harvard và Đại học East Anglia, quả việt quất giúp giảm tới 32% nguy cơ bị đau tim và đột quỵ ở chị em tuổi thanh niên và trung niên đấy! Nghiên cứu còn chỉ ra rằng ăn ít nhất 3 phần việt quất hoặc dâu tây mỗi ngày sẽ có kết quả tốt nhất cho phụ nữ nha!
Thêm nữa, nhiều nghiên cứu những năm gần đây đã chỉ ra rằng chất anthocyanin trong quả việt quất có thể kích hoạt não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng học tập. Vì thế, quả việt quất được cho là có tác dụng bảo vệ thần kinh và ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở người già cực hiệu quả.
Stress oxy hóa có thể làm tăng quá trình lão hóa trong não. Trong các nghiên cứu trên động vật, các chất chống oxy hóa trong quả việt quất đã tăng cường trí thông minh và cải thiện tín hiệu tế bào đấy.
Trong một nghiên cứu trên 9 người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ, sau 12 tuần uống nước ép quả việt quất mỗi ngày đã thấy dấu hiệu tích cực ở một số vùng chức năng não bộ luôn!
Nguồn: soha.vn
Quả việt quất là loại trái cây nhập khẩu đang hot rần rần tại Việt Nam, được yêu thích không chỉ vì vị ngon mà còn vì lợi ích dinh dưỡng bá cháy
Quả việt quất đang gây sốt trong giới quan tâm sức khỏe và dinh dưỡng nè! Chuyên gia an toàn thực phẩm Wayne's từ "Wayne's Food Farmer's Life" cho biết quả việt quất từng được phong tặng danh hiệu "siêu trái cây chống lại bệnh tiểu đường", vừa bảo vệ tim mạch vừa ngăn ngừa đái tháo đường. Không chỉ vậy, nó còn giúp đôi mắt sáng rực, bảo vệ gan và chống dị ứng cực đỉnh luôn!
Theo Wayne, quả việt quất tuy nhỏ nhưng chứa siêu nhiều phytochemical và giàu dinh dưỡng khỏi bàn.
Trong quả việt quất có đầy đủ các chất như polyphenol, flavonoid, anthocyanin, chất xơ, vitamin C, axit hữu cơ, vitamin E, A, B, chất chống oxy hóa SOD (superoxide dismutase), pectin, kèm theo các khoáng chất như kali, sắt, kẽm và canxi nữa nhé!
Wayne chỉ ra rằng chất dinh dưỡng đặc biệt nhất của quả việt quất chính là anthocyanin - có hàm lượng cao top 1 trong các loại trái cây thông thường, nên có khả năng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ không tưởng.
Các nghiên cứu đã chứng minh anthocyanin mạnh gấp 50 lần vitamin E và gấp 20 lần vitamin C trong việc đánh bay các gốc tự do đấy! Chúng có thể bảo vệ mắt, tim mạch, gan, da và chống dị ứng cực đỉnh.
Những nghiên cứu còn phát hiện ra rằng những bệnh nhân tiền tiểu đường ăn quả việt quất giúp giảm tới 26% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nha; còn các nghiên cứu khác cũng cho thấy người lớn béo phì mắc đái tháo đường đã tăng độ nhạy insulin sau khi ăn quả việt quất trong 6 tuần liền!
Ngoài việc ngăn ngừa tiểu đường, quả việt quất còn bảo vệ tim mạch và ngăn chặn huyết áp cao hiệu quả lắm đó! Wayne chỉ ra rằng có nhiều báo cáo nghiên cứu cho thấy quả việt quất có tác dụng bảo vệ tim mạch xuất sắc. Lượng anthocyanin cao hơn có thể giảm tới 25% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành như nhồi máu cơ tim. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng ăn 200 quả việt quất mỗi ngày trong 4 tuần giúp hạ huyết áp luôn!
Theo các chuyên gia sức khỏe, quả việt quất không chứa cholesterol nhưng lại chứa đầy các dưỡng chất xịn như chất xơ, kali, folate, vitamin C và vitamin B6, toàn thứ tốt cho tim mạch. Chất xơ giúp giảm cholesterol máu và cải thiện sức khỏe tim mạch cực kỳ.
Theo nghiên cứu gần đây từ trường Y tế cộng đồng Harvard và Đại học East Anglia, quả việt quất giúp giảm tới 32% nguy cơ bị đau tim và đột quỵ ở chị em tuổi thanh niên và trung niên đấy! Nghiên cứu còn chỉ ra rằng ăn ít nhất 3 phần việt quất hoặc dâu tây mỗi ngày sẽ có kết quả tốt nhất cho phụ nữ nha!
Thêm nữa, nhiều nghiên cứu những năm gần đây đã chỉ ra rằng chất anthocyanin trong quả việt quất có thể kích hoạt não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng học tập. Vì thế, quả việt quất được cho là có tác dụng bảo vệ thần kinh và ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở người già cực hiệu quả.
Stress oxy hóa có thể làm tăng quá trình lão hóa trong não. Trong các nghiên cứu trên động vật, các chất chống oxy hóa trong quả việt quất đã tăng cường trí thông minh và cải thiện tín hiệu tế bào đấy.
Trong một nghiên cứu trên 9 người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ, sau 12 tuần uống nước ép quả việt quất mỗi ngày đã thấy dấu hiệu tích cực ở một số vùng chức năng não bộ luôn!
Nguồn: soha.vn