MochiVN2545
New member
Hóa ra quả sung không chỉ ngon mà còn là "thánh" chữa bệnh luôn! Đông y hay dùng nó để trị viêm họng, khản tiếng, tiêu hóa kém, viêm ruột, kiết lỵ, táo bón, trĩ lở loét, sa trực tràng, mẹ bỉm thiếu sữa... Nghe xong mới thấy quả sung xứng đáng là "MVP" trong làng trái cây luôn!
Quả sung không chỉ để ăn vặt đâu nha!
Quả sung còn có cả núi tên gọi khác như vô hoa quả, thiên sinh tử, ánh nhật quả, văn tiên quả, phẩm tiên quả, nãi tương quả, mật quả... nghe sang chảnh ghê!
Bình thường mình hay thấy quả sung được cho vào nước chấm ốc cay cay, làm sung muối ăn kèm cơm, hoặc ăn nguyên trái chín mọng ngọt lịm. Nhưng plot twist là quả sung không chỉ là đồ ăn vặt đơn thuần đâu nhé!
Thực chất, đây là vị thuốc quý được Đông y trân trọng cực kỳ luôn á!
Theo ThS.BS Hoàng Khánh Toàn (Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108) chia sẻ, trong Đông y thì quả sung có vị ngọt, tính bình, giúp tiêu thũng, giải độc, kiện tỳ thanh tràng (nghe pro vãi! ).
Người ta hay xài quả sung để trị viêm họng, khản tiếng, tiêu hóa kém, viêm ruột, kiết lỵ, táo bón, trĩ lở loét, sa trực tràng, mẹ bỉm thiếu sữa, mụn nhọt lở loét, chán ăn do phong thấp... Đúng là đa năng vcl!
Y học hiện đại cũng confirm luôn: quả sung chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citic acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, kali... và vitamin C nữa - combo đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cực khủng!
Lợi ích của quả sung bao gồm: chống táo bón, tăng sữa cho mẹ sau sinh, giúp giảm cân, giảm cholesterol, tăng cường ham muốn tình dục (ủa ), ngăn ngừa bệnh tim mạch vành, ung thư ruột kết, tốt cho người tiểu đường, phòng tăng huyết áp, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng... Wow, list dài như sớ luôn!
Sung là loài cây có lịch sử hàng ngàn năm, sống khắp nơi trên thế giới. Tuy không phải món phổ biến lắm nhưng từ xưa sung đã là thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc nhờ tác dụng trị bệnh xịn xò của nó.
Fun fact: Pectin - chất xơ có nhiều trong sung - có khả năng hút cholesterol từ hệ tiêu hóa rồi đưa ra ngoài. Cơ chế clean dễ sợ!
Bài thuốc từ quả sung mà chuyên gia recommend
Công dụng của quả sung được cả y học cổ truyền lẫn hiện đại công nhận nên bạn yên tâm áp dụng nha! Đây là mấy bài thuốc BS Hoàng Khánh Toàn đưa ra:
- Viêm họng: Dùng sung tươi sấy khô, tán bột rồi thổi vào họng, hoặc sung tươi gọt vỏ, thái phiến, sắc lấy nước, cho đường phèn vào rồi cô nhỏ lửa thành cao, ngậm hàng ngày.
- Ho khan không đờm: Lấy sung chín vừa đủ, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước ép, uống mỗi ngày một lần - trị ho khan cực ngon!
- Táo bón: Sung tươi 9g sắc uống hàng ngày. Hoặc ăn sung chín mỗi ngày 3-5 quả. Hoặc lấy 10 quả sung tươi rửa sạch bổ đôi, ruột già lợn một đoạn làm sạch thái nhỏ, hầm nhừ cả hai, chế gia vị ăn trong ngày.
- Viêm loét dạ dày tá tràng: Sung sao khô, tán bột, mỗi ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 6-9g với nước ấm.
- Rối loạn tiêu hóa: Sung 30g thái nhỏ, sao hơi cháy, mỗi lần lấy 10g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút dùng được, thêm chút đường phèn, uống thay trà trong ngày.
- Viêm khớp: Sung tươi hầm với thịt lợn nạc ăn. Hoặc sung tươi 2-3 quả rửa sạch thái vụn tráng với trứng gà ăn.
- Mụn nhọt, lở loét: Sung chín sao khô, tán bột rắc lên vết thương. Để hiệu quả hơn, ngâm rửa vết thương bằng nước sắc quả hay lá sung tươi trước, lau khô rồi rắc bột thuốc và băng lại.
Bonus: Nhựa ở quả sung cũng xài được đó! Bị mụn nhọt hay sưng vú thì rửa sạch vùng bị, lau khô rồi chấm nhựa sung lên trực tiếp, bôi nhiều lần trong ngày sẽ giúp chữa sưng cực tốt, giảm đau nhanh nữa!
Lưu ý quan trọng khi ăn quả sung nha: Nếu có vấn đề nghiêm trọng về thận thì phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn quả sung nhé!
Quả sung chứa oxalate - hợp chất tự nhiên có thể gây hại khi tích tụ trong máu. Thận khỏe sẽ lọc bỏ chất này ra, nhưng khi thận yếu thì không thể làm vậy được.
Nguồn: soha.vn