SocDev1721
New member
Gia vị quen thuộc trên mâm cơm nhà mình giờ đang hot rần rần ở nước ngoài, mang về cho Việt Nam hàng chục triệu đô la kể từ đầu năm đó nha!
Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) cho biết, xuất khẩu ớt của Việt Nam trong tháng 11 đạt 340 tấn với kim ngạch 1,04 triệu USD, tăng 39,2% so với tháng 10/2023 luôn. Trung Quốc chính là "khách hàng thân thiết" số 1 của ớt Việt trong tháng 11 – chiếm tới 79,3% sản lượng đấy!
Tính chung 11 tháng đầu năm, nước ta thu về từ quả ớt hơn 18,6 triệu USD với 9.548 tấn, tăng "buff" mạnh 119,1% . Trung Quốc và Lào là 2 thị trường "đu idol ớt Việt" nhiệt tình nhất kể từ đầu năm với lần lượt 8.230 tấn và 932 tấn, chiếm 86,2% và 9,8%.
Các doanh nghiệp xuất khẩu ớt chủ lực của nhà mình là NS Thái Bình, Khánh Hưng HG, Đông Chấn và Phúc Thịnh Hà Giang.
Ớt - "cây ATM" của nông dân Việt
Ớt là loại quả của các cây thuộc chi Capsicum của họ Cà (Solanaceae). Đây là một loại quả gia vị cũng như loại rau (ớt Đà Lạt) phổ biến trên thế giới, được sử dụng dưới dạng quả tươi, quả khô, quả hun khói, bột ớt, tương ớt, snack... Có nguồn gốc từ châu Mỹ, giờ ớt được trồng khắp mọi nơi và được dùng làm gia vị, rau, và thuốc nữa đó.
Tại Việt Nam, các bác nông dân ví cây ớt là loại cây "một vốn mười lời" vì ớt có đặc điểm là cây ngắn ngày, có thể trồng xen với cây ăn quả và không cần chăm sóc cầu kỳ nên phù hợp với điều kiện canh tác khắp cả nước. Thông thường, ớt sẽ được xuống giống vào khoảng tháng 9 đến tháng 11 hằng năm. Cây ớt sau 2 tháng trồng bắt đầu cho thu hoạch từ 3 đến 4 đợt trong khoảng 3 tháng, chất lượng quả cao nhất với trọng lượng lý tưởng có thể lên tới 4 kg mỗi cây luôn!
Trung bình, mỗi sào trồng ớt sẽ cho thu hoạch trên 1 tấn quả/năm, đạt lợi nhuận khoảng 20 triệu đồng với giá thu hoạch ở mức 8.000-12.000 đồng/kg. Đối với những vụ mùa được giá lên tới khoảng 30.000 đồng/kg, người dân có thể "bỏ túi" từ 50-60 triệu đồng mỗi sào nha các bạn ơi!
"Thủ phủ ớt" ở đâu? ️
Đồng Tháp và đặc biệt là huyện Thanh Bình là một trong những "thủ phủ" ớt của Việt Nam. Theo thống kê, diện tích trồng ớt ở tỉnh Đồng Tháp hiện có gần 2.000 ha/năm, năng suất bình quân hơn 10 tấn/ha. Các xã vùng cù lao và các xã vùng ven sông Tiền là những khu vực tập trung nhiều diện tích trồng ớt hiệu quả của huyện Thanh Bình với sản lượng ớt tươi hơn 22.500 tấn/năm.
Lạng Sơn cũng là một trong những vùng trồng ớt trọng điểm của nhà mình với diện tích trồng ớt trên địa bàn tỉnh đạt hơn 1.479ha trong năm 2023.
Ớt Việt Nam đang "soán ngôi" trên thị trường thế giới
Trên thế giới, châu Á hiện là khu vực sản xuất ớt lớn nhất, chiếm khoảng 80% sản lượng toàn cầu. Thương mại ớt toàn cầu trị giá khoảng 35 tỷ USD mỗi năm, không kém các mặt hàng tiêu dùng chủ lực như cà phê hoặc trà đâu!
Trong năm 2022, Việt Nam xuất khẩu được 4.904 tấn ớt với kim ngạch đạt 11,9 triệu USD. Như vậy có thể thấy kim ngạch xuất khẩu ớt trong 11 tháng đã vượt xa cả năm 2022 rồi nè. Trên thế giới, Trung Quốc hiện là quốc gia đi đầu trong cả sản xuất và thương mại ớt tươi. Diện tích trồng ớt của Trung Quốc là hơn 1,3 triệu ha, chiếm 35% tổng diện tích trồng của thế giới. Mỗi năm, quốc gia này xuất khẩu khoảng 70.000 tấn ớt bột và ớt khô, sang các thị trường như Tây Ban Nha, Mexico, Mỹ và các nước trong khu vực Đông Nam Á...
Ớt không chỉ để ăn, còn làm thuốc nữa nha!
Nguồn: soha.vn