Ăn rau củ quả đủ màu đủ vị chính là chìa khóa vàng cho sức khỏe thép, các bạn ơi! Theo các chuyên gia dinh dưỡng, càng ăn nhiều loại thực vật khác nhau thì cơ thể càng "no nê" dưỡng chất, hệ vi sinh đường ruột cũng khỏe re luôn. Trong đống vi chất quan trọng mà hay bị quên lãng, magie chính là "main character" cần phải nhắc đến nè!
Chị Patricia Bannan - chuyên gia dinh dưỡng cho biết, magie tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể đấy. Khoáng chất này giúp chuyển hóa đồ ăn thành năng lượng, support não bộ, cơ bắp và các cơ quan nội tạng hoạt động smooth. Magie còn giúp mood ổn định, hỗ trợ vận chuyển vitamin D và giữ cho xương khớp khỏe mạnh nữa!
Nhiều nghiên cứu còn chứng minh việc nạp đủ magie có thể cực tốt cho tim mạch. Một tổng quan nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều magie có nguy cơ tăng huyết áp thấp hơn khoảng 8% so với team ăn ít nhất đó!
Nhắc đến trái cây giàu magie, ai cũng nghĩ ngay đến chuối phải không nào? Nhưng plot twist đây rồi! Theo tổng hợp của Health.com, chanh leo (hay chanh dây) mới chính là "boss" về hàm lượng magie nè! Một cốc ruột chanh dây (khoảng 236g) cung cấp tận 68mg magie, trong khi chuối cỡ trung chỉ có khoảng 32mg thôi. Tính ra chanh leo có lượng magie cao gấp hơn 2 lần chuối luôn á!
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Frontiers in Pharmacology cho biết các nhà khoa học đã tìm ra hơn 110 hợp chất hóa thực vật trong chanh dây. Những hợp chất này có nhiều tác dụng như chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát huyết áp, điều hòa đường huyết và mỡ máu luôn nha!
Các nhà nghiên cứu nhận định rằng chanh dây có tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mạn tính, bao gồm tăng huyết áp và rối loạn lipid máu. Phần ruột quả có thể ăn trực tiếp, pha nước uống, làm sinh tố hoặc mix với sữa chua đều ngon hết nấc! Bonus thêm là đây còn là loại trái cây có hàm lượng protein khá cao đấy!
Bên cạnh chanh dây, magie còn có trong nhiều thực phẩm quen thuộc khác nữa. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, đậu Hà Lan, khoai tây, các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt chia hay đậu phộng đều là nguồn magie xịn sò. Một số loại trái cây như chuối, bơ, kiwi, đu đủ cũng chứa lượng magie đáng kể luôn!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những ai duy trì chế độ ăn đa dạng với rau xanh, trái cây, đậu đỗ và ngũ cốc nguyên hạt thường đã đáp ứng được phần lớn nhu cầu magie hằng ngày rồi. Ngược lại, việc thường xuyên skip các nhóm thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt magie, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, giấc ngủ và nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể đấy!
Nguồn: kenh14.vn
Chị Patricia Bannan - chuyên gia dinh dưỡng cho biết, magie tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể đấy. Khoáng chất này giúp chuyển hóa đồ ăn thành năng lượng, support não bộ, cơ bắp và các cơ quan nội tạng hoạt động smooth. Magie còn giúp mood ổn định, hỗ trợ vận chuyển vitamin D và giữ cho xương khớp khỏe mạnh nữa!
Nhiều nghiên cứu còn chứng minh việc nạp đủ magie có thể cực tốt cho tim mạch. Một tổng quan nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều magie có nguy cơ tăng huyết áp thấp hơn khoảng 8% so với team ăn ít nhất đó!
Nhắc đến trái cây giàu magie, ai cũng nghĩ ngay đến chuối phải không nào? Nhưng plot twist đây rồi! Theo tổng hợp của Health.com, chanh leo (hay chanh dây) mới chính là "boss" về hàm lượng magie nè! Một cốc ruột chanh dây (khoảng 236g) cung cấp tận 68mg magie, trong khi chuối cỡ trung chỉ có khoảng 32mg thôi. Tính ra chanh leo có lượng magie cao gấp hơn 2 lần chuối luôn á!
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Frontiers in Pharmacology cho biết các nhà khoa học đã tìm ra hơn 110 hợp chất hóa thực vật trong chanh dây. Những hợp chất này có nhiều tác dụng như chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát huyết áp, điều hòa đường huyết và mỡ máu luôn nha!
Các nhà nghiên cứu nhận định rằng chanh dây có tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mạn tính, bao gồm tăng huyết áp và rối loạn lipid máu. Phần ruột quả có thể ăn trực tiếp, pha nước uống, làm sinh tố hoặc mix với sữa chua đều ngon hết nấc! Bonus thêm là đây còn là loại trái cây có hàm lượng protein khá cao đấy!
Bên cạnh chanh dây, magie còn có trong nhiều thực phẩm quen thuộc khác nữa. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, đậu Hà Lan, khoai tây, các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt chia hay đậu phộng đều là nguồn magie xịn sò. Một số loại trái cây như chuối, bơ, kiwi, đu đủ cũng chứa lượng magie đáng kể luôn!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những ai duy trì chế độ ăn đa dạng với rau xanh, trái cây, đậu đỗ và ngũ cốc nguyên hạt thường đã đáp ứng được phần lớn nhu cầu magie hằng ngày rồi. Ngược lại, việc thường xuyên skip các nhóm thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt magie, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, giấc ngủ và nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể đấy!
Nguồn: kenh14.vn