NhimYeu1477
New member
Lạ thật đấy, trà la hán mà bạn vẫn uống thoải mái ở mấy quán nước vỉa hè giá 15k cốc, hóa ra lại là "quả thần tiên" mà Đông y TQ tôn sùng không ngừng! Bộ Y tế Trung Quốc còn xếp hạng nó là một trong những loại quả quý hiếm nhất trong dược liệu đó nha.
Tiếc là ở VN mình chỉ mới tận dụng nó để pha trà giải khát chứ chưa khai thác hết "vibe" thần thánh của nó
1. Ngọt lịm tim nhưng không lo tăng cân - perfect cho team ăn kiêng!
Nghe vô lý nhưng có thật: la hán ngọt gấp 300 lần đường mía cơ đấy! Nhưng mà plot twist là người tiểu đường vẫn xơi được bình thường (trong mức vừa phải nha). Đúng là quả "hack não" nhất năm rồi
2. Giải nhiệt thần thánh, ruột khỏe da đẹp
Quả la hán thuộc team "mát lạnh" không gây nóng trong người. Nó thanh nhiệt, giải độc, sạch phổi, giúp hệ tiêu hóa "smooth" hơn, trị táo bón cực đỉnh. Lại còn làm được đủ thứ từ đồ uống, bánh kẹo đến gia vị nấu ăn nữa - versatile quá trời!
3. Chặn đứng bệnh tật như một "bodyguard" chuyên nghiệp ️
Theo nghiên cứu thì nước la hán = dược liệu quý vip pro max luôn! Nó ngăn ngừa được cả tá bệnh:
• Viêm phế quản (cả cấp lẫn mãn tính)
• Cao huyết áp
• Bệnh tim mạch vành
• Xơ cứng động mạch
• Béo phì
• Viêm thanh quản, hen phế quản, ho gà
• Viêm amiđan cấp
Dùng lâu năm còn kéo dài tuổi thọ nữa các bạn ơi! Chất lượng sống up hẳn
4. Làm đẹp "xịn sò" - tóc mượt da xinh
Đông y nghiên cứu kỹ càng và khẳng định la hán dưỡng tóc, dưỡng da cực đỉnh. Nước ép la hán dùng nấu ăn thơm phức, vì thế mới được tôn là "quả thần tiên" đấy!
Điểm cộng khủng: vị ngọt của trà la hán không làm tăng đường máu, tức là không lo tăng cân, da lại mịn màng trẻ trung nữa. Đúng là "cheat code" của team skincare rồi!
Sách "Lĩnh Nam thảo dược ghi" có viết: La hán tiêu đờm trừ ho, nấu cùng thịt lợn ngon phát điên
"Quảng Tây Y học Trung Quốc Chí" ghi: la hán giảm ho thanh nhiệt, mát máu nhuận tràng, trị bệnh hô hấp và tiêu hóa siêu hiệu quả.
Thành phần "xịn xò" bên trong quả la hán
Nghiên cứu show ra là quả và lá la hán chứa:
• Saponin triterpenoid
• Fructose cực nhiều
• Hơn 10 loại axit amin thiết yếu
• Axit béo, flavonoid, vitamin C
• Các nguyên tố vi lượng "xịn"
Chất ngọt trong la hán là một loại glucoside triterpene - cực tốt cho sức khỏe, không độc hại, ít calo mà vị ngọt "bùng nổ", ổn định nhiệt đỉnh cao!
Protein và axit amin trong quả khô chiếm 7,1-7,8%, với khoảng 18 loại axit amin khác nhau.
La hán chứa 24 loại nguyên tố vô cơ, trong đó:
• Kali: 12290mg/kg
• Canxi: 667mg/kg
• Magiê: 550mg/kg
• Selen: 0.186mg/kg (nguyên tố vàng chống ung thư, chống lão hóa, phòng bệnh tim mạch)
Mấy công thức "thần thánh" từ xưa
1. Trị đau họng mất tiếng
1 quả la hán cắt nhỏ + nước đun sôi, để nguội uống thường xuyên đến khi khỏi. Ez game!
2. Chữa hạch phổi, ho dai dẳng
• Quả la hán 100g
• Lá tì bà 150g
• Nam Sa sâm 150g
• Cát cánh 150g
Đun sôi 2 lần trong 24 giờ, thêm đường, đun còn 1 lít. Uống 10ml/lần, ngày 3 lần.
3. Trị khô phổi, ho nhiều đờm
Nửa quả la hán + trần bì (vỏ quýt) 6g + thịt lợn nạc 100g. Luộc chín hết, bỏ vỏ quýt và la hán, chỉ ăn thịt và nước súp
4. Điều trị viêm phế quản, viêm họng, táo bón
15-30g quả la hán đun nước, uống thay trà hàng ngày. Simple mà hiệu quả!
5. Trị ho gà
1 quả la hán + 5 miếng hồng khô, sắc uống cho đến khi đỡ.
Cách chế biến và bảo quản chuẩn chỉnh
Thu hoạch xong bóc vỏ lấy thịt quả, loại bỏ tạp chất, sao khô rồi tán nhỏ. Đựng vào bình thủy tinh kín, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh mốc và côn trùng tấn công.
Mỗi lần dùng 15-30g để nấu canh, hoặc dùng một ít nấu món thịt, pha trà uống hàng ngày là chuẩn rồi!
Nguồn: soha.vn