BinCute666
New member
Cuối tháng 8 này, những trái hồng chín mọng đã bắt đầu tràn ngập chợ rồi nè! Với màu đỏ cam bắt mắt, vị ngọt dịu lẫn chút chát nhẹ nhàng, hồng đã "chiếm trọn tim" hội mê trái cây từ lâu lắm rồi Không chỉ ngon xuất sắc, loại quả này còn được y học cổ truyền khen nức nở là "một quả thay mười thang thuốc" luôn đó!
Tuy nhiên, nhiều bạn vẫn hơi sợ sợ khi ăn hồng vì lo gây hại dạ dày hay gặp phải tác dụng phụ không đáng có. Nhưng thật ra nếu biết cách "xơi" đúng chuẩn, hồng mang lại lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn bạn tưởng đó nha!
Một quả hồng bằng 10 thang thuốc là có thật đó!
- Hồng xanh: Trong sách "Tùy Hỷ Cư Ẩm Thực Phổ" có ghi là "Hồng tươi vị ngọt, tính hàn, có tác dụng dưỡng âm cho phổi và dạ dày, phù hợp với người bị hỏa vượng, khô dịch". Nghiên cứu dân gian cũng chỉ ra, dùng khoảng 250g hồng xanh giã nát, vắt lấy nước pha với nước ấm uống nhiều lần trong ngày có thể hỗ trợ điều trị bướu cổ do thiếu i-ốt luôn á!
- Hồng khô: Đây là snack quen thuộc của nhiều gia đình rồi đúng không nè! Hồng khô vừa ngọt mềm, vừa không còn vị chát, đồng thời hạn chế nguy cơ hình thành "sỏi hồng" trong dạ dày nữa. Theo Đông y, hồng khô có vị ngọt, tính bình, giúp nhuận phổi, hóa đờm, kiện tỳ, sáp trường, cầm máu. Các bạn bị ho khan, ho có đờm, tiêu hóa kém, tiêu chảy hay chảy máu do trĩ đều có thể dùng để hỗ trợ điều trị nha!
- Phấn hồng (lớp trắng trắng trên mặt hồng khô): Trong "Bản thảo cương mục" ghi rõ phấn hồng chính là dịch tiết kết tinh, có công dụng sinh tân dịch, hóa đờm, thanh nhiệt ở tim và phổi, trị đau rát họng, nhiệt loét miệng lưỡi. Ai bị nhiệt miệng có thể dùng tăm bông chấm phấn hồng, bôi trực tiếp vào vết loét để giảm đau rát luôn nha!
- Cuống hồng: Phần nhỏ xíu này lại là vị thuốc quý trong Đông y đấy! Cuống hồng có vị đắng, chát, tính bình, quy kinh vị. Tác dụng hạ khí nghịch, thanh nhiệt nhuận phổi, sinh tân, chỉ khát, hóa đờm. Người xưa thường dùng cuống hồng sắc nước uống để chữa nấc cụt kéo dài. Mẹo nhỏ dân gian chia sẻ: lấy 5 cuống hồng, 3 lát gừng tươi, 2 quả đại hồi (hoa hồi), hãm với nước sôi như trà, uống sẽ giúp giảm nấc hiệu quả phết đó!
- Lá hồng: Ít ai để ý nhưng lại giàu giá trị dược liệu lắm á! Lá hồng non rửa sạch, hãm với nước sôi làm trà uống có tác dụng làm mềm mạch máu, hạ huyết áp, phòng ngừa xơ vữa động mạch, đồng thời thanh nhiệt, kiện vị, hỗ trợ tiêu hóa nữa.
Ba công dụng dưỡng sinh của quả hồng không phải ai cũng biết
Ngoài giá trị y học cổ truyền, hồng tươi còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi nữa nè:
- Thanh nhiệt, nhuận phổi: Hồng giúp làm dịu các triệu chứng ho, khát nước, khô miệng, loét miệng do nhiệt.
- Sinh tân, giải khát: Ai thường xuyên khô họng, khàn tiếng, mất nước do sốt thì ăn hồng sẽ thấy dễ chịu hơn ngay đó!
- Kiện tỳ, kích thích tiêu hóa: Hàm lượng pectin, một dạng chất xơ hòa tan, có tác dụng nhuận tràng, cải thiện táo bón, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đồng thời tăng cảm giác ngon miệng ở người tiêu hóa kém.
Ăn hồng: những điều cần đặc biệt lưu ý không thì "toang" đấy!
Tuy hồng giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng, nhưng nếu ăn sai cách thì loại quả này có thể gây hại cho sức khỏe luôn á!
- Không nên ăn khi đói: Hồng chứa nhiều chất tannin và pectin. Khi bụng rỗng, các chất này kết hợp với axit dạ dày dễ tạo thành khối rắn, gọi là "sỏi hồng", gây đau bụng, khó tiêu, thậm chí tắc ruột nữa á. Nguy hiểm lắm nha!
- Không ăn vỏ hồng: Phần lớn tannin tập trung ở vỏ. Dù đã xử lý chát, vỏ hồng vẫn còn tồn dư lượng đáng kể, tăng nguy cơ hình thành sỏi dạ dày.
- Người tỳ vị hư hàn không nên ăn hồng tươi: Ai có cơ địa lạnh, hay tiêu chảy, sức khỏe yếu, chị em sau sinh hoặc đang cảm lạnh thì không nên ăn hồng sống nha. Trường hợp này có thể thay thế bằng hồng khô để dễ tiêu hơn đó!
- Không ăn quá nhiều: Mỗi ngày chỉ nên ăn 1-2 quả là đủ rồi. Ăn quá nhiều vừa tăng nguy cơ sỏi dạ dày, vừa ảnh hưởng đến hấp thu sắt. Ai bị thiếu máu do thiếu sắt càng nên hạn chế nha!
Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh hồng ngon, bổ nhưng phải ăn đúng cách. Nếu biết tận dụng, đây không chỉ là món quà mùa thu hấp dẫn mà còn là vị thuốc quý giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật đó nha!
Nguồn: kenh14.vn
Tuy nhiên, nhiều bạn vẫn hơi sợ sợ khi ăn hồng vì lo gây hại dạ dày hay gặp phải tác dụng phụ không đáng có. Nhưng thật ra nếu biết cách "xơi" đúng chuẩn, hồng mang lại lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn bạn tưởng đó nha!
Một quả hồng bằng 10 thang thuốc là có thật đó!
- Hồng xanh: Trong sách "Tùy Hỷ Cư Ẩm Thực Phổ" có ghi là "Hồng tươi vị ngọt, tính hàn, có tác dụng dưỡng âm cho phổi và dạ dày, phù hợp với người bị hỏa vượng, khô dịch". Nghiên cứu dân gian cũng chỉ ra, dùng khoảng 250g hồng xanh giã nát, vắt lấy nước pha với nước ấm uống nhiều lần trong ngày có thể hỗ trợ điều trị bướu cổ do thiếu i-ốt luôn á!
- Hồng khô: Đây là snack quen thuộc của nhiều gia đình rồi đúng không nè! Hồng khô vừa ngọt mềm, vừa không còn vị chát, đồng thời hạn chế nguy cơ hình thành "sỏi hồng" trong dạ dày nữa. Theo Đông y, hồng khô có vị ngọt, tính bình, giúp nhuận phổi, hóa đờm, kiện tỳ, sáp trường, cầm máu. Các bạn bị ho khan, ho có đờm, tiêu hóa kém, tiêu chảy hay chảy máu do trĩ đều có thể dùng để hỗ trợ điều trị nha!
- Phấn hồng (lớp trắng trắng trên mặt hồng khô): Trong "Bản thảo cương mục" ghi rõ phấn hồng chính là dịch tiết kết tinh, có công dụng sinh tân dịch, hóa đờm, thanh nhiệt ở tim và phổi, trị đau rát họng, nhiệt loét miệng lưỡi. Ai bị nhiệt miệng có thể dùng tăm bông chấm phấn hồng, bôi trực tiếp vào vết loét để giảm đau rát luôn nha!
- Cuống hồng: Phần nhỏ xíu này lại là vị thuốc quý trong Đông y đấy! Cuống hồng có vị đắng, chát, tính bình, quy kinh vị. Tác dụng hạ khí nghịch, thanh nhiệt nhuận phổi, sinh tân, chỉ khát, hóa đờm. Người xưa thường dùng cuống hồng sắc nước uống để chữa nấc cụt kéo dài. Mẹo nhỏ dân gian chia sẻ: lấy 5 cuống hồng, 3 lát gừng tươi, 2 quả đại hồi (hoa hồi), hãm với nước sôi như trà, uống sẽ giúp giảm nấc hiệu quả phết đó!
- Lá hồng: Ít ai để ý nhưng lại giàu giá trị dược liệu lắm á! Lá hồng non rửa sạch, hãm với nước sôi làm trà uống có tác dụng làm mềm mạch máu, hạ huyết áp, phòng ngừa xơ vữa động mạch, đồng thời thanh nhiệt, kiện vị, hỗ trợ tiêu hóa nữa.
Ba công dụng dưỡng sinh của quả hồng không phải ai cũng biết
Ngoài giá trị y học cổ truyền, hồng tươi còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi nữa nè:
- Thanh nhiệt, nhuận phổi: Hồng giúp làm dịu các triệu chứng ho, khát nước, khô miệng, loét miệng do nhiệt.
- Sinh tân, giải khát: Ai thường xuyên khô họng, khàn tiếng, mất nước do sốt thì ăn hồng sẽ thấy dễ chịu hơn ngay đó!
- Kiện tỳ, kích thích tiêu hóa: Hàm lượng pectin, một dạng chất xơ hòa tan, có tác dụng nhuận tràng, cải thiện táo bón, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đồng thời tăng cảm giác ngon miệng ở người tiêu hóa kém.
Ăn hồng: những điều cần đặc biệt lưu ý không thì "toang" đấy!
Tuy hồng giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng, nhưng nếu ăn sai cách thì loại quả này có thể gây hại cho sức khỏe luôn á!
- Không nên ăn khi đói: Hồng chứa nhiều chất tannin và pectin. Khi bụng rỗng, các chất này kết hợp với axit dạ dày dễ tạo thành khối rắn, gọi là "sỏi hồng", gây đau bụng, khó tiêu, thậm chí tắc ruột nữa á. Nguy hiểm lắm nha!
- Không ăn vỏ hồng: Phần lớn tannin tập trung ở vỏ. Dù đã xử lý chát, vỏ hồng vẫn còn tồn dư lượng đáng kể, tăng nguy cơ hình thành sỏi dạ dày.
- Người tỳ vị hư hàn không nên ăn hồng tươi: Ai có cơ địa lạnh, hay tiêu chảy, sức khỏe yếu, chị em sau sinh hoặc đang cảm lạnh thì không nên ăn hồng sống nha. Trường hợp này có thể thay thế bằng hồng khô để dễ tiêu hơn đó!
- Không ăn quá nhiều: Mỗi ngày chỉ nên ăn 1-2 quả là đủ rồi. Ăn quá nhiều vừa tăng nguy cơ sỏi dạ dày, vừa ảnh hưởng đến hấp thu sắt. Ai bị thiếu máu do thiếu sắt càng nên hạn chế nha!
Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh hồng ngon, bổ nhưng phải ăn đúng cách. Nếu biết tận dụng, đây không chỉ là món quà mùa thu hấp dẫn mà còn là vị thuốc quý giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật đó nha!
Nguồn: kenh14.vn