CamLili6129
New member
Nếu bạn vừa là fan cứng của cookie vừa không thể cưỡng lại sức hút của pizza thì phải ghé ngay tiệm bánh Flour Shop để trải nghiệm combo "trời ơi đất hỡi" này thôi!
Từ trước đến giờ ai cũng nghĩ cookie thì phải nhỏ nhỏ cute cute, còn pizza thì nhất định phải có sốt cà chua, thịt bò mới chuẩn chỉnh. Nhưng mà thợ bánh tài năng của tiệm Flour Shop ở New York đã "phá vỡ mọi định kiến" luôn rồi nha! Ở đây, các món bánh độc lạ được sáng tạo liên tục, và Pizza Cookie chính là đại diện tiêu biểu cho sự "phá cách" này đó.
Thực ra thì Pizza Cookie lấy ý tưởng từ hình dáng những chiếc pizza đế dày to tròn, nhưng hương vị lại mang theo cái giòn ngọt đặc trưng của bánh cookie nướng. Sự kết hợp "trời sinh một cặp" này đã tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng với hội mê hai loại bánh này luôn!
Chiếc bánh đặc biệt này có phần đế được làm từ bơ, vanilla và chocolate. Để bánh giòn xốp thì bột sẽ được cho vào ngay sau khi nướng, đường cũng góp mặt để tăng độ ngọt lên nữa. Nhào bột và trộn đều tất cả nguyên liệu để tạo thành chiếc bánh tròn to đầy hấp dẫn.
Bánh sẽ được nướng cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu thơm phức và bột xốp hẳn ra. Thế là xong phần đế rồi đấy! Tuy nhiên, chiếc bánh pizza sẽ không thể hoàn thiện nếu thiếu phần sốt chấm và topping rải lên trên. Vì vậy, vị ngọt được dùng để thay thế hai thành phần này chính là kem bơ và chocolate.
Kem sẽ được "nhuộm" màu đỏ để trông na ná như sốt cà chua và được trét đều lên bề mặt bánh. Lớp kem mềm mịn và đặc sệt sẽ cho thêm vị béo ngậy vào chiếc cookie to tròn. Thêm vào đó, thợ bánh còn sáng tạo hơn nữa khi nắn chocolate thành hình quả olive, ớt chuông, thịt bò... Và chốt lại bằng vụn chocolate trắng rải đều mặt bánh để "cosplay" như lớp phô mai luôn!
Giờ bạn còn phân biệt được đâu là chiếc pizza sốt cà truyền thống, đâu là chiếc cookie nữa không? Màn "biến hình" này quá là hoàn hảo vì nhìn vẻ ngoài từ đế bánh đến topping bên trên chẳng khác gì món bánh truyền thống của nước Ý!
Bánh mang đến vị ngọt ngào và hòa quyện mùi thơm từ vô vàn hương vị. Cốt bên dưới giòn xốp hòa lẫn giữa cái béo và đắng đặc trưng của chocolate. Chưa dừng lại ở đó, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hơn khi bánh kết hợp cùng các loại topping, từ kem bơ, chocolate giòn tan cho đến vụn chocolate trắng ngọt lịm bên trên nữa!
Flour Shop phục vụ nhiều kích cỡ để bạn chọn size phù hợp với nhu cầu của mình. Bạn có thể ăn một mình cả chiếc bánh size nhỏ hay cùng hội bạn thân share chiếc bánh cỡ to cũng được nhen. Bánh được làm mới mỗi ngày và chỉ làm khi khách order nên hương vị luôn được đảm bảo tươi ngon cực kỳ!
Địa chỉ: 177 Lafayette St, Soho, New York (Hoa Kỳ)
Giờ mở cửa: 11h - 19h30
Giá: $45 - $125 (khoảng 1tr - 2tr875k)
Nguồn: kenh14.vn