Dạo này netizen đang sốt xình xịch với MV "Thiên đường với người thương" của Phương Mỹ Chi và Bảo Định (SN 1994, quê Khánh Hòa) đó! Cả hai có những khoảnh khắc tình tứ, thậm chí còn tái hiện cả "đám cưới" luôn, xem mà muốn ghen tị quá điiiii
Mà nếu một ngày nào đó Phương Mỹ Chi thật sự theo chàng về quê Khánh Hòa thì ngoài việc sống ảo với cảnh đẹp, chị em nhất định phải check-in đủ bộ món ăn xịn xò của xứ biển này nhé! Nhiều món nghe tên thôi đã thấy "chill phết" rồi, từ đồ ăn vặt đến đặc sản đều có đủ cả
Bún cá, bánh canh chả cá - combo breakfast chuẩn không cần chỉnh
Nhắc đến Khánh Hòa là phải kể đến bún cá và bánh canh chả cá rồi! Đây là những món ăn quen thuộc với người dân địa phương và cũng là must-try của du khách khi đến Nha Trang nha.
Một tô bún cá thường có nước dùng thanh mát, cá và chả cá tươi ngon, ăn kèm rau sống đủ loại. Còn bánh canh chả cá thì gây ấn tượng với những miếng chả cá dai dai thơm lừng cùng phần nước dùng đậm đà hết nấc.
Đây cũng là kiểu món ăn cực kỳ hợp lý cho một buổi sáng khám phá phố biển: không cầu kỳ nhưng đủ để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này luôn á!
Bánh căn - món mini nhưng gây nghiện vô cùng
Bánh căn là món ăn dân dà quen thuộc ở khu vực Nam Trung Bộ và cũng là "best friend" trong đời sống ẩm thực Khánh Hòa. Những chiếc bánh nhỏ xinh được đổ trong khuôn, thường kết hợp với trứng, hải sản hoặc các loại nhân khác, sau đó ăn cùng nước chấm và rau sống.
Điểm đặc biệt của bánh căn nằm ở cách ăn nè. Bánh vừa ra lò còn nóng hổi, phần đáy hơi giòn nhưng bên trong mềm mịn, kết hợp cùng nước chấm tạo nên một món ăn nhẹ nhưng cứ ăn là không dừng được
Nếu Phương Mỹ Chi có một buổi chiều thong thả dạo quanh phố biển cùng Bảo Định, một đĩa bánh căn nóng hổi cũng là trải nghiệm ẩm thực mang màu sắc địa phương đáng thử lắm đó!
Nem nướng Ninh Hòa - đặc sản đã được "chứng nhận" chất lượng
Rời Nha Trang, hành trình khám phá ẩm thực Khánh Hòa có thể ghé Ninh Hòa để thử nem nướng. Đây là một trong ba món của Khánh Hòa được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vinh danh trong nhóm ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, cùng với bún lá cá dầm Ninh Hòa và gỏi cá mai Nha Trang luôn nha!
Nem nướng được làm từ thịt heo, bì, mỡ cùng các loại gia vị, sau đó nướng trên than hồng cho thơm phức. Món ăn thường được dùng cùng rau sống, bún, bánh tráng và nước chấm chuẩn vị miền Trung.
Không chỉ là một món ăn thôi đâu, nem nướng Ninh Hòa còn là một trong những cái tên thường được nhắc đến khi nói về đặc sản Khánh Hòa đấy!
Gỏi cá mai - feel vị biển theo cách rất riêng
Nếu muốn cảm nhận rõ hơn hương vị biển Khánh Hòa, gỏi cá mai Nha Trang là món đáng chú ý lắm luôn! Cá mai được rút xương, sơ chế rồi kết hợp với các loại gia vị, rau thơm, đậu phộng và thính. Khi ăn, thực khách thường cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước chấm đặc trưng.
Gỏi cá mai cũng nằm trong nhóm ba món đặc sản Khánh Hòa được vinh danh ẩm thực tiêu biểu Việt Nam đó nha. Món ăn giữ được vị tươi, ngọt của cá và tạo nên sự hài hòa khi kết hợp với các nguyên liệu đi kèm.
Với một người lần đầu về quê người thương, thử món ăn đặc trưng của vùng đất cũng là một cách khá thú vị để hiểu thêm về văn hóa địa phương nè
Tôm hùm Bình Ba - đặc sản sang chảnh của vùng biển đảo
Nếu đã nhắc đến đặc sản biển Khánh Hòa thì không thể bỏ qua tôm hùm Bình Ba được rồi! Báo Khánh Hòa và Cổng thông tin du lịch tỉnh đều giới thiệu tôm hùm Bình Ba như một đặc sản nổi tiếng của địa phương mà.
Tôm hùm có thể được chế biến theo nhiều cách như hấp hoặc nướng. Thịt tôm chắc, ngọt lịm, đặc biệt phù hợp với những bữa ăn mang màu sắc trải nghiệm biển đảo cực chill.
Từ món ăn bình dân như bánh căn, bún cá đến nem nướng Ninh Hòa, gỏi cá mai hay tôm hùm Bình Ba, ẩm thực Khánh Hòa cho thấy sự đa dạng của một vùng đất có cả biển, đảo, đồng bằng và những khu vực giàu sản vật khác. Báo Khánh Hòa cũng nhận định ẩm thực địa phương hình thành những sắc thái riêng từ biển đảo, đồng bằng đến núi rừng.
Nguồn: saostar.vn