Người Nhật luôn khiến cả thế giới phải "wow" vì những thói quen quá đỗi khoa học của họ. Đặc biệt trong chuyện ăn kiêng, phụ nữ Nhật còn có 3 bí quyết cực kỳ đặc biệt mà khó lẫn vào đâu được nha!
Nhật Bản không chỉ flex về tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, mà còn là quốc gia có tỷ lệ người béo phì thấp nhất luôn đó. Đặc biệt là chị em phụ nữ nơi đây, ai cũng phải công nhận là họ trẻ trung, xinh xắn với thân hình cân đối đến mức đỉnh nóc kịch trần. Dù đã 30, 40 tuổi nhưng vóc dáng vẫn như gái 18 vậy á!
Phụ nữ Nhật dù đã U40, U50 mà vẫn trẻ hoàn toàn do những thói quen khoa học siêu đỉnh nè!
Vậy bí kịp gì giúp phụ nữ Nhật Bản sống khỏe mạnh và giữ được nhan sắc "hack tuổi" lâu như vậy? Hóa ra sự khác biệt nằm ở những quy tắc ăn kiêng cơ bản, nhưng lại khác hoàn toàn so với các quốc gia khác:
• Người Nhật ăn kiêng đa dạng thực phẩm, chúng ta lại cắt giảm thực phẩm
• Kết hợp thêm các thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn tích mỡ
• Không uống nhiều nước trong bữa cơm
Cụ thể 3 cách người Nhật giảm cân cực "thần thánh" như sau nha:
1. Ăn đa dạng thực phẩm chứ không kiêng khem khổ sở
Khi nhắc đến việc ăn kiêng thì mình thường nghĩ ngay đến việc cắt giảm thực phẩm, phải kiêng món này món kia mới giảm cân được. Ở các nước phương Tây, mọi người ăn kiêng bằng cách cắt giảm đi một nhóm thực phẩm và tập trung ăn một nhóm khác, ví dụ như hạn chế tinh bột và tăng cường protein.
Tuy nhiên cách làm này lại hiếm khi được ứng dụng tại Nhật đâu nha! Phụ nữ xứ Phù Tang luôn lựa chọn những phương pháp giảm cân giúp duy trì sức khỏe, tuy có xuống cân chậm một chút nhưng lại đảm bảo giữ hình thể lâu dài. Những bữa cơm của họ chú trọng chất lượng hơn số lượng, luôn lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất và ăn thật nhiều món luôn.
Bên cạnh sushi, chế độ ăn kiêng của người Nhật còn ưa chuộng các món chế biến từ cá, rau xanh, rong biển, đậu nành, trái cây, gạo và trà xanh. Những thực phẩm này healthy mà lại không chứa nhiều calo, đôi lúc có thể thoải mái ăn nhiều một chút mà chẳng sợ mập lên. Đặc biệt thực đơn của họ không hề xuất hiện đồ ăn vặt và các món ngọt nhiều đâu nhé!
2. Luôn kết hợp các món đồ lên men hỗ trợ tiêu hóa
Người Nhật rất quan tâm đến những phương pháp kết hợp thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa. Lấy ví dụ, khi mâm cơm có thịt thì họ luôn phải ăn kèm với một món đồ lên men tự nhiên như súp miso, natto... Lý do là vì những loại thực phẩm này cung cấp lợi khuẩn thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng chứ không tích tụ lại.
Ngay cả khi phụ nữ Nhật ăn những món chiên dầu, đồ nhiều kem bơ hoặc protein động vật khó tiêu hóa... thì họ cũng không quá lo lắng chuyện béo lên. Bởi vì bất cứ lúc nào họ cũng phải kết hợp thêm rau xanh, đồ lên men chứ không bao giờ ăn đơn thuần 1 món như phương Tây. Chính xác luôn!
3. Không uống nhiều nước trong bữa ăn
Khi đến các nhà hàng Nhật, nếu để ý kỹ thì bạn chỉ được họ phục vụ 1 cốc nước hoặc trà rất nhỏ thôi. Theo truyền thống của người Nhật, uống nước nhiều trong bữa ăn sẽ làm dịch vị dạ dày bị loãng ra và giảm hiệu suất hoạt động của hệ tiêu hóa. Lúc này thức ăn sẽ bị tiêu hóa chậm hơn và làm tăng lượng insulin trong cơ thể, cuối cùng là gây tích mỡ bụng.
Đây cũng là câu trả lời hợp lý nhất cho việc uống nước khi ăn sẽ làm bụng to, béo phì sớm đó các bạn ơi! Để khắc phục tình trạng khát nước trong bữa cơm, chị em nên lựa chọn những thực phẩm nhiều nước như canh súp, rau củ... vì chúng vừa rẻ vừa ít calo nên không phải lo mập lên. Hoặc nếu cần phải dùng nước thì nên hạn chế, nhấp một ngụm nhỏ là vừa phải nhé!
Thêm 2 thói quen "xịn xò" nữa của phụ nữ Nhật:
• Họ chú trọng việc ngủ nghỉ điều độ, không để bản thân rơi vào stress quá lâu, đặc biệt là không thức khuya dù công việc có bận đến mấy.
• Họ tập thể dục vừa phải bằng cách đi bộ dậy sớm hàng ngày. Điều này giúp tăng cường nguồn vitamin D tự nhiên từ ánh nắng mặt trời, cải thiện chức năng xương khớp và phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.
Theo Savvytokyo, Japantruly
Nguồn: kenh14.vn