Hóa ra món này tồn tại từ lâu rồi mà mình giờ mới biết
TikToker Sùng Bầu (tên thật: Sùng Thị Bầu, sinh năm 2002) được netizen phong là "bà trùm" hay "phú bà" khi sở hữu thương hiệu miến dong Sùng Bầu siêu đình đám. Chỉ sau 18 tháng khởi nghiệp, sản phẩm của cô đã xếp top đầu thị trường trên các sàn TMĐT, ước tính doanh thu lên tới 1 tỷ đồng/tháng luôn nha!
Không chỉ vậy, cô nàng còn sở hữu kênh TikTok riêng với hơn 640 nghìn người theo dõi, chuyên chia sẻ những khoảnh khắc đời thường đáng yêu.
Mới đây, Sùng Bầu gây bão mạng xã hội khi đăng clip nấu món "Hoa gừng xào thịt bò". Nghe tên thôi đã thấy lạ rồi đúng không nào? Món ăn này khiến cả cộng đồng mạng hoang mang tột độ vì đây là lần đầu tiên nhiều người nhìn thấy hoa gừng và biết loại hoa này có thể ăn được!
Cô nàng chia sẻ rằng mình đã ăn hoa gừng rất nhiều lần nhưng đây là lần đầu tiên kết hợp với thịt bò. Theo đánh giá của chính chủ thì món này đơn giản, nhanh gọn mà lại ngon phát mê luôn á!
"Từ lúc sinh ra đến giờ mới thấy món ăn này", một netizen bình luận. Nhiều người cũng cho biết nhà trồng gừng quanh năm nhưng chưa bao giờ thấy hoa gừng: "Lạ nhỉ nhà mình trồng gừng quanh năm mà chưa thấy bông hoa gừng nào bao giờ", "Hoa gừng cũng ăn được thật ạ. Lạ quá", "Lần đầu tiên trong suốt 30 năm cuộc đời được thấy món này"...
Không ít người tỏ ra tò mò và quyết tâm lên chợ tìm mua về thử ngay: "Nhà tui có hoa gừng mà không biết ăn được nên không quan tâm luôn", "Hôm nọ tớ thấy trên chợ có bán nhưng tưởng là cái gì, không nghĩ đó là hoa gừng chắc mai lên mua ăn thử", "Hoa gừng thấy ít lắm, thường những cây gừng mọc dại ở vùng núi cao mới hay có"...
Thực tế thì hoa gừng thường có từ tầm tháng 7 đến tháng 9 âm lịch, mỗi năm chỉ có một mùa thôi nha. Vào thời điểm này, bà con vùng cao thường vào rừng thu hoạch rồi đem bán ở các phiên chợ hoặc cung cấp hàng cho miền xuôi. Chúng được xem là món quà từ tự nhiên, nhưng ít ai để ý vì chỉ mọc nhiều ở vùng cao thôi.
Nụ hoa gừng có màu xanh mướt, kích thước cỡ ngón tay cái, phần cuống dài khoảng 10-15cm, với giá dao động từ 40-60 nghìn đồng/kg tùy loại và thời điểm thu hoạch.
Nụ hoa gừng có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào thịt bò, nấu canh, luộc... Ngoài ra, nhiều người còn phơi khô để pha trà nữa đó!
Khi ăn thì giòn ngon, mát lành, vị giống như măng, lại có tác dụng chống oxy hóa, giảm đau hiệu quả nữa.
Sùng Bầu cũng chia sẻ thêm ở quê cô gừng được trồng khá nhiều và hoa gừng là món ăn quen thuộc, thường được bà con luộc chấm cùng nước mắm đơn giản mà ngon miễn bàn! ️
Trước đó, cô nàng cũng từng làm dậy sóng mạng xã hội với những clip nấu các món ăn dân dã, không cầu kỳ nhưng trông cực kỳ ngon mắt.
Sùng Bầu thú nhận mình không biết nấu ăn cầu kỳ đâu, hầu hết các món đều chế biến đơn giản như luộc hoặc xào, miễn sao ăn no ăn ngon là được rồi!
Clip chế biến ếch xào lá lốt của Sùng Bầu từng thu hút hơn 2 triệu lượt xem đấy! Cô cho hay tự mò mẫm trên mạng học cách làm, rồi nấu cho cả nhà ăn luôn.
Nguồn: kenh14.vn
TikToker Sùng Bầu (tên thật: Sùng Thị Bầu, sinh năm 2002) được netizen phong là "bà trùm" hay "phú bà" khi sở hữu thương hiệu miến dong Sùng Bầu siêu đình đám. Chỉ sau 18 tháng khởi nghiệp, sản phẩm của cô đã xếp top đầu thị trường trên các sàn TMĐT, ước tính doanh thu lên tới 1 tỷ đồng/tháng luôn nha!
Không chỉ vậy, cô nàng còn sở hữu kênh TikTok riêng với hơn 640 nghìn người theo dõi, chuyên chia sẻ những khoảnh khắc đời thường đáng yêu.
Mới đây, Sùng Bầu gây bão mạng xã hội khi đăng clip nấu món "Hoa gừng xào thịt bò". Nghe tên thôi đã thấy lạ rồi đúng không nào? Món ăn này khiến cả cộng đồng mạng hoang mang tột độ vì đây là lần đầu tiên nhiều người nhìn thấy hoa gừng và biết loại hoa này có thể ăn được!
Cô nàng chia sẻ rằng mình đã ăn hoa gừng rất nhiều lần nhưng đây là lần đầu tiên kết hợp với thịt bò. Theo đánh giá của chính chủ thì món này đơn giản, nhanh gọn mà lại ngon phát mê luôn á!
"Từ lúc sinh ra đến giờ mới thấy món ăn này", một netizen bình luận. Nhiều người cũng cho biết nhà trồng gừng quanh năm nhưng chưa bao giờ thấy hoa gừng: "Lạ nhỉ nhà mình trồng gừng quanh năm mà chưa thấy bông hoa gừng nào bao giờ", "Hoa gừng cũng ăn được thật ạ. Lạ quá", "Lần đầu tiên trong suốt 30 năm cuộc đời được thấy món này"...
Không ít người tỏ ra tò mò và quyết tâm lên chợ tìm mua về thử ngay: "Nhà tui có hoa gừng mà không biết ăn được nên không quan tâm luôn", "Hôm nọ tớ thấy trên chợ có bán nhưng tưởng là cái gì, không nghĩ đó là hoa gừng chắc mai lên mua ăn thử", "Hoa gừng thấy ít lắm, thường những cây gừng mọc dại ở vùng núi cao mới hay có"...
Thực tế thì hoa gừng thường có từ tầm tháng 7 đến tháng 9 âm lịch, mỗi năm chỉ có một mùa thôi nha. Vào thời điểm này, bà con vùng cao thường vào rừng thu hoạch rồi đem bán ở các phiên chợ hoặc cung cấp hàng cho miền xuôi. Chúng được xem là món quà từ tự nhiên, nhưng ít ai để ý vì chỉ mọc nhiều ở vùng cao thôi.
Nụ hoa gừng có màu xanh mướt, kích thước cỡ ngón tay cái, phần cuống dài khoảng 10-15cm, với giá dao động từ 40-60 nghìn đồng/kg tùy loại và thời điểm thu hoạch.
Nụ hoa gừng có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào thịt bò, nấu canh, luộc... Ngoài ra, nhiều người còn phơi khô để pha trà nữa đó!
Khi ăn thì giòn ngon, mát lành, vị giống như măng, lại có tác dụng chống oxy hóa, giảm đau hiệu quả nữa.
Sùng Bầu cũng chia sẻ thêm ở quê cô gừng được trồng khá nhiều và hoa gừng là món ăn quen thuộc, thường được bà con luộc chấm cùng nước mắm đơn giản mà ngon miễn bàn! ️
Trước đó, cô nàng cũng từng làm dậy sóng mạng xã hội với những clip nấu các món ăn dân dã, không cầu kỳ nhưng trông cực kỳ ngon mắt.
Sùng Bầu thú nhận mình không biết nấu ăn cầu kỳ đâu, hầu hết các món đều chế biến đơn giản như luộc hoặc xào, miễn sao ăn no ăn ngon là được rồi!
Clip chế biến ếch xào lá lốt của Sùng Bầu từng thu hút hơn 2 triệu lượt xem đấy! Cô cho hay tự mò mẫm trên mạng học cách làm, rồi nấu cho cả nhà ăn luôn.
Nguồn: kenh14.vn