Dù MXH đang ầm ầm tuyên bố "tẩy chay" sau khi phở Thìn Lò Đúc tăng giá, nhưng thực tế khách hàng tại quán lại có phản ứng khác hẳn...
Vừa rồi thôi, drama về việc phở Thìn Lò Đúc - một trong những hàng phở "huyền thoại" lâu đời và cực kỳ famous ở Hà Nội bỗng nhiên tăng giá lên 90k đã khiến dân mạng dậy sóng không tưởng Thậm chí, loạt ý kiến trái chiều về cú tăng giá này cứ ra đời ầm ầm, mặc dù đây đâu phải lần đầu tiên quán này điều chỉnh giá đâu nhé!
Để tìm hiểu sự thật, team mình đã có mặt tại phở Thìn số 13 Lò Đúc vào khoảng 6h chiều hôm nay. Lúc này vẫn còn vài vị khách đang ngồi thưởng thức bát phở tối của mình. Quán vẫn chill như ngày thường, không thấy dấu hiệu đông thêm hay vắng bớt khách sau khi info tăng giá được đăng tải.
Khi hỏi thẳng một đại diện của quán về chuyện tăng giá này, anh ấy chia sẻ rằng lý do chính là do nguyên liệu đầu vào tăng giá, cụ thể nhất là... hành đó các bạn ơi! Nghe có vẻ đơn giản nhưng không phải đâu, bởi loại hành mà phở Thìn Lò Đúc sử dụng là một loại hành đặc biệt, không phải loại thường thấy ngoài chợ nha. Và hiện tại nơi cung cấp hành này đã tăng giá nên họ buộc phải điều chỉnh theo.
Theo vị đại diện này thì chuyện tăng giá theo thời gian của phở Thìn Lò Đúc là chuyện bình thường lắm rồi, vì quán đã từng tăng vài lần trước đó, còn khách quen thì cũng không quá shock với việc này đâu.
Khi mình hỏi ý kiến một vài vị khách đang ngồi ăn lúc này, họ share rằng vì bản thân yêu thích phở ở đây, đã "trung thành" nhiều năm rồi nên việc tăng giá như vậy không phải chuyện quá nghiêm trọng. Vì vậy, họ vẫn cứ đến quán ăn như thường
Còn về chất lượng bát phở tái lăn của phở Thìn Lò Đúc sau khi tăng giá thì sao? Team mình nhận thấy rằng phở vẫn nhiều thịt bò dù hơi vụn, nước dùng có vẻ nhạt hơn một tí và không được nóng hổi như kỳ vọng. Có lẽ đây là vấn đề phong độ làm phở theo từng ngày thôi chứ không liên quan gì đến chuyện tăng giá cả đâu nhé!
Nguồn: soha.vn