Ông Phạm Đình Nguyên - vị Thị trưởng Việt tại Mỹ vừa thẳng thắn thừa nhận luôn: PhinDeli về mặt doanh số thì chưa "xịn" lắm đâu các bạn ơi! "Chúng tôi như em bé 2 tuổi, hiện còn uống nước gạo thay vì uống sữa giàu dưỡng chất DHA, nên con đường phía trước còn dài lắm" - ông chia sẻ với giọng điệu khá là... cute
Hiện tại, ông Phạm Đình Nguyên đang là Tổng Giám đốc CTCP PhinDeli kiêm luôn Tổng Giám đốc Công ty Dịch vụ Phân phối Quốc tế IDS - chuyên phân phối các sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh.
Ông cũng chính là chủ nhân của thương hiệu cafe PhinDeli với câu slogan nghe cực kỳ tự tin: "Cafe Việt làm nước Mỹ tỉnh giấc"
Chiến lược 2 giai đoạn: Từ từ, đừng vội!
Tại sự kiện Vietnam Brand Matters 2015 sáng 14/10, ông chủ PhinDeli đã "spoil" luôn kế hoạch phát triển thương hiệu gồm 2 giai đoạn:
1 - Xây dựng hình ảnh và mô hình hoạt động (build từ từ nha)
2 - Phát triển và tập trung vào lợi nhuận (sau đó mới "hái ra tiền")
"PhinDeli đang ở cuối giai đoạn 1 và chuẩn bị cho giai đoạn 2. Chúng tôi là một em bé 2 tuổi, hiện còn uống nước gạo thay vì uống sữa giàu dưỡng chất DHA, nên con đường của chúng tôi vẫn tiếp tục" - ông Nguyên giải thích.
Để minh chứng cho chiến lược này, ông kể luôn câu chuyện Kinh Đô vs Nestlé - drama kinh doanh nghe mà muốn "gục ngã":
"Kinh Đô ra đời với số vốn 250.000 USD. Cùng thời điểm đó, Nestlé đầu tư dự án đầu tiên ở Việt Nam với 25 triệu USD. Sau 10 năm, Kinh Đô lãi rất khủng còn Nestlé thì vẫn lỗ. Vậy có phải Nestlé không thành công và Kinh Đô thành công?"
Plot twist đây rồi: "Thành công hay không tùy cách nhìn của từng người và quan điểm của từng người đó. Lúc bắt đầu làm kinh doanh, chúng ta phải xác định doanh nghiệp của chúng ta đi theo chiến lược ngắn hạn, trung hạn hay dài hạn."
Với PhinDeli, tất cả cổ đông đều thống nhất không đi theo lối Nestlé (dài hạn quá mệt) hay quá ngắn hạn. Họ chọn con đường... trung dung - tập trung vào trung hạn!
Tránh mặt "tam đại gia cafe", hướng về franchise thôi!
Thừa nhận mình là "kẻ đến sau", ông Phạm Đình Nguyên cho biết PhinDeli không dại gì mà đối đầu trực diện với bộ ba "ông lớn" đang làm mưa làm gió trong ngành cafe Việt: Trung Nguyên, Vinacafé Biên Hòa, và Nestlé.
Với tuyên ngôn "Cafe số 1" đã có tới 2 thương hiệu cafe thành công rồi: Trung Nguyên (rang xay) và G7 (hòa tan) - ai cũng biết luôn!
Chiến lược của Trung Nguyên là dùng các quán cafe Trung Nguyên để "quảng bá" cho cả rang xay lẫn hòa tan.
Còn Vinacafé Biên Hòa thì thực sự "lột xác" sau khi về tay Masan, với các chiến dịch tiếp thị cực đỉnh như "Tinh túy vị thời gian", đồng thời mở rộng ra phân khúc giá rẻ với sản phẩm Wake-up (nghe tên đã thấy tỉnh luôn rồi ).
Nescafe đang dẫn đầu về ngân sách quảng cáo với chiến lược tiếp cận giới trẻ, dân văn phòng và đã cho ra đời "phiên bản" cafe Việt (mạnh mẽ) rồi nhanh chóng dẫn đầu phân khúc cafe 2 in 1.
Tương tự như VinaCafe, Nescafe đang lao vào "cuộc đua đốt tiền" cho quảng cáo không thương tiếc.
Vậy trong thị trường cafe 24.000 tỷ đồng (tương đương 1 tỷ USD luôn nha), PhinDeli chọn lối đi nào? ️
"Cần phải có một thương hiệu khác biệt. Một câu chuyện hay, độc đáo để khách hàng nhớ, không chỉ đỡ tiền quảng cáo mà bạn có thể bán giá cao" - ông Nguyên chia sẻ.
Và PhinDeli đã có một câu chuyện như vậy rồi đó!
Năm 2012, ông Phạm Đình Nguyên gây chấn động giới truyền thông trong nước và quốc tế bằng việc trở thành người Việt Nam đầu tiên mua một thị trấn của nước Mỹ có tên Buford (nghe mà sốc não luôn ).
Sự kiện này đã được những hãng truyền thông lớn như Forbes, Bloomberg, CNN... đưa tin và trở thành một trong những case study buzz marketing (tin đồn truyền miệng) thành công nhất trong lịch sử luôn nè!
Việc đổi tên thị trấn thành PhinDeli, cùng với một quán cafe cùng tên được khai trương ngay tại cửa hàng duy nhất của thị trấn đã viết nên câu chuyện cafe Việt trên đất Mỹ siêu epic!
Cách làm thương hiệu độc đáo của ông Nguyên đã giúp nâng tên tuổi PhinDeli lên một tầm cao hẳn trong một thời gian ngắn, với chi phí quảng cáo... 0 đồng (đúng là thiên tài marketing!).
Có thể thấy, PhinDeli đang đi theo chiến lược "lai tạp" giữa Starbucks và Trung Nguyên khi vừa tấn công thị trường hòa tan, vừa vào thị trường rang xay, nhưng cũng "kể câu chuyện" của chính mình trên những hộp sản phẩm, ly sứ, ly giấy... (storytelling chuẩn không cần chỉnh!
)PhinDeli cũng định vị "số 1", nhưng là "cafe take away số 1" (khác với "cafe số 1" của Trung Nguyên đó nha), với mô hình kinh doanh nhượng quyền (franchise).
"Mô hình kinh doanh này trong một trường hợp nào đó là crowd sourcing – tận dụng nguồn lực đám đông" - ông Nguyên giải thích nghe rất pro
"Đối tượng đang triển khai gồm căng tin trường học, bệnh viện, cửa hàng tiện lợi... – những nơi đã có khách hàng sẵn rồi. Chúng tôi, tất nhiên, cung cấp cho họ hương vị đã được người tiêu dùng chấp nhận".
Hiện PhinDeli đã hợp tác với chuỗi cửa hàng tiện lợi B'Mart và chuỗi siêu thị C
p ở TPHCM. Ông Phạm Đình Nguyên cho biết, PhinDeli đã bán được hơn 1 triệu ly cafe đen, cafe sữa và cafe chocolate rồi đó (con số không phải dạng vừa nha! ).Nguồn: soha.vn