DauBibi8257
New member
Trưa 19/4 vừa rồi, một thành viên trong group kín Facebook có hơn 600k mem đã ném đá hình ảnh vật thể trắng lạ dính vào miếng xương ở quán bún bò, làm cả cộng đồng mạng xôn xao ghê đấy!
Theo lời anh chàng đăng bài, hôm đó anh đang ăn tại một quán bún bò trên phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Ăn gần hết tô rồi thì phát hiện thứ trắng trắng kỳ quái dính vào miếng xương, thế là lập tức báo cho nhân viên quán luôn. Ai cũng tò mò không biết đó là cái gì nữa
Phía chủ quán lên tiếng giải thích, bà Trịnh Thị Phúc - chủ quán bún bò đó cho hay:
Khoảng gần 10h40 ngày 19/4, có hai anh khách vào quán ăn bún bò. Lúc đó bà không có mặt ở quán nên không biết chuyện gì xảy ra.
Khi bà về đến quán thì hai vị khách đang báo với nhân viên về việc phát hiện vật thể lạ dính ở miếng xương trong tô bún.
Sau khi check kỹ miếng xương, bà Phúc đã giải thích cho khách rằng những "vật lạ" đó chỉ là mùn xương sụn trong quá trình chế biến mà thôi.
"Xương trong tô bún bò Huế là xương lợn đấy. Để cho đẹp mắt, quán mình dùng máy cưa xẻ miếng xương ra từng phần nên mới xuất hiện mùn như vậy...", bà Phúc giải thích rõ.
Bà Phúc còn chia sẻ thêm, quán bún bò nhà mình mới khai trương được 20 ngày thôi á. Mỗi ngày quán nhập từ đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín từ 20-30kg xương và khoảng 10kg thịt bò.
Bà chủ quán cũng khẳng định chắc nịch rằng hình ảnh vật thể lạ trong miếng xương chỉ là mùn xương sụn thôi nhé! Số xương quán nhập về đều được chế biến ngay trong ngày, không để qua đêm nên không thể nào có giòi được đâu
Chiều 19/4, khi phóng viên có mặt tại quán, bà Phúc vẫn giữ lại miếng xương mà khách phản ánh để làm bằng chứng.
"Nhìn phần xương còn tươi ngon thế này thì làm sao có giòi được. Quán tụi mình nhập hàng về ngày nào là bán hết ngày đấy luôn, không để qua ngày nên chắc chắn không có giòi đâu nha...", bà Phúc chỉ tay vào miếng xương nói rõ.
Nguồn: soha.vn