Ối giời ơi, lại thêm một tin ớn lạnh người về vấn nạn thực phẩm bẩn rồi các bạn ơi!
Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm quận Bình Tân vừa kịp thời "chặn đứng" một vụ sản xuất trứng vịt bắc thảo bằng hóa chất độc hại tại số 60/3 đường Đất Mới, phường Bình Trị Đông. May quá mà phát hiện kịp trước khi đống trứng này chảy ra thị trường nha!
Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện tận 1.426 quả trứng bắc thảo thành phẩm và hàng nghìn bao bì, nhãn mác mang nhãn hiệu Minh Trí. Nghe thôi đã thấy hoang mang rồi á
**Cái gì cũng "chui"**
Theo đoàn kiểm tra thì toàn bộ số trứng này đều không có giấy phép kinh doanh, giấy kiểm dịch và không đăng ký chất lượng luôn. Worst case là những quả trứng này không được chế biến theo phương pháp truyền thống mà được ngâm bằng hóa chất không rõ nguồn gốc. Ôi thôi, nghe đã thấy nguy hiểm cực kỳ rồi!
Do sử dụng nguồn trứng trôi nổi không có kiểm dịch từ cơ quan thú y, cộng thêm việc ngâm hóa chất độc hại nên giá thành siêu thấp và giá bán ra cũng rẻ hơn sản phẩm cùng loại khoảng 1.000 đồng/trứng. Chính vì vậy mà nguồn hàng giá rẻ này được tiêu thụ khắp các quận, huyện trên địa bàn TP HCM luôn các bạn ạ. Khủng khiếp chưa!
**Xử lý thế nào?**
Toàn bộ số trứng vi phạm này đã bị tịch thu tiêu hủy và đoàn kiểm tra cũng đã lấy mẫu để kiểm nghiệm rồi nha.
Phổ cập kiến thức tí cho mọi người nè: Trứng Bắc thảo là trứng vịt được ngâm, ủ chín trong dung dịch nước vôi đậm đặc. Khi ăn bóc lớp vỏ bên ngoài, bên trong trứng có màu đen nhạt, lòng trắng trứng trong như màu hổ phách, được tiêu thụ nhiều tại một số tỉnh phía Nam.
Nguồn: soha.vn