Các nhà khoa học Việt Nam vừa "mở khóa" tiềm năng điều trị gút từ 3 loại cây mà ai cũng từng thấy, với hàng loạt hợp chất tự nhiên có khả năng chống oxy hóa và kiểm soát axit uric cực xịn! 
Để tìm ra "vũ khí" chống lại bệnh gút từ chính dược liệu Việt Nam, hội các nhà khoa học thuộc Học viện Khoa học và Công nghệ (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã "all in" vào đề tài: "Nghiên cứu thành phần hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzym gây bệnh gút từ một số cây dược liệu Việt Nam" (mã số: GUST.STS.ĐT2020-HH01).
Đề tài do TS. Trương Ngọc Minh làm captain, thực hiện trong giai đoạn 2020–2022 và cho ra kết quả cực kỳ đáng mong đợi!
**Tại sao lại là 3 loại cây này?**
Trong "gameplay" của bệnh gút, xanthine oxidase chính là boss cuối cần đánh bại. Enzym này xúc tác phản ứng oxy hóa xanthine và hypoxanthine thành axit uric trong cơ thể - thứ gây ra cơn đau khớp kinh hoàng.
Vì vậy, chiến thuật điều trị hiện nay là "khóa skill" của enzym xanthine oxidase này, để kiểm soát quá trình tạo axit uric và giảm nguy cơ bùng phát bệnh.
Dựa trên lý thuyết đó, team nghiên cứu đã chọn ra 3 "chiến binh" gồm: cây ngô đồng (Jatropha podagrica), cây chút chít (Rumex acetosa) và cây chùm ngây (Moringa oleifera). Đây đều là những loài cây mà mình hay gặp ở Việt Nam, với hàm lượng hoạt chất sinh học "không phải dạng vừa đâu"
**Cây ngô đồng - "main character" đầu tiên**
Cây ngô đồng, tên khoa học Jatropha podagrica, thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), còn có những cái tên cute như dầu lai có củ, sen lục bình hay dầu lai lá sen.
Loài cây này gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ nhưng giờ đã "xuất ngoại" sang nhiều quốc gia thuộc khu vực nhiệt đới trên thế giới, kể cả Việt Nam mình.
**Cây chút chít - "support" đắc lực**
Cây chút chít, còn gọi là lưỡi bò, dường đề hoặc đại hoàng, có tên khoa học Rumex acetosa, thuộc họ Rau Răm (Polygonaceae).
Loài này thường "spawn" ở các bãi đất hoang, ven đường, khu đất trống và được xem là cỏ dại xâm lấn mạnh mẽ. Nó có thể "flex" khả năng thích nghi trên nhiều loại đất, trừ đất có tính axit cao thôi nhé!
**Cây chùm ngây - "tank" cuối cùng**
Cây chùm ngây (Moringa oleifera) là loài duy nhất trong họ Chùm ngây (Moringaceae), phổ biến nhất trong chi Moringa với khoảng 13 loài.
Cây có nguồn gốc từ Ấn Độ, Arabia và châu Phi, sau đó được "ship" rộng rãi tại nhiều khu vực nhiệt đới như Sri Lanka, Mexico, Malaysia, Philippines…
**Kết quả nghiên cứu gây bất ngờ!**
Nghiên cứu cho thấy, thân vỏ cây ngô đồng (Jatropha podagrica), thân rễ cây chút chít (Rumex acetosa L.) và cành chùm ngây (Moringa oleifera) đều có tiềm năng "god-tier" trong việc hỗ trợ điều trị bệnh gút.
Các hoạt chất chống oxy hóa chủ yếu "tụ họp" trong phân đoạn chiết xuất ethyl acetate của ba loại dược liệu này.
Đặc biệt, một số hợp chất phân lập được cho thấy hoạt tính chống oxy hóa siêu mạnh, bao gồm fraxetin và tomentin trong vỏ cây ngô đồng. Nghe tên đã thấy xịn rồi!
Trong khi đó, thân rễ cây chút chít ghi nhận "combo" nhiều hợp chất như: chrysophanol, physcion, nepalenside A, nepalenside B, torachrysone, emodin và citreorosein. Nghe na ná như đội hình "dream team" vậy!
**Tương lai phía trước**
Từ những kết quả "xịn sò" này, team nghiên cứu cho rằng việc phân lập hoạt chất từ ba loài dược liệu trên không chỉ giúp "buff" thêm data hóa học thực vật mà còn mở ra cơ hội phát triển các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gút từ thiên nhiên.
Hoạt tính chống oxy hóa và khả năng "nerf" enzym xanthine oxidase của các mẫu nghiên cứu chính là nền tảng khoa học quan trọng cho việc ứng dụng trong dược phẩm và thực phẩm chức năng từ dược liệu Việt Nam.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng nhấn mạnh cần tiếp tục nghiên cứu để "optimize" quy trình chiết tách, nâng cao hiệu quả tinh chế các hợp chất hoạt tính sinh học.
Nguồn: kenh14.vn
Để tìm ra "vũ khí" chống lại bệnh gút từ chính dược liệu Việt Nam, hội các nhà khoa học thuộc Học viện Khoa học và Công nghệ (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã "all in" vào đề tài: "Nghiên cứu thành phần hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzym gây bệnh gút từ một số cây dược liệu Việt Nam" (mã số: GUST.STS.ĐT2020-HH01).
Đề tài do TS. Trương Ngọc Minh làm captain, thực hiện trong giai đoạn 2020–2022 và cho ra kết quả cực kỳ đáng mong đợi!
**Tại sao lại là 3 loại cây này?**
Trong "gameplay" của bệnh gút, xanthine oxidase chính là boss cuối cần đánh bại. Enzym này xúc tác phản ứng oxy hóa xanthine và hypoxanthine thành axit uric trong cơ thể - thứ gây ra cơn đau khớp kinh hoàng.
Vì vậy, chiến thuật điều trị hiện nay là "khóa skill" của enzym xanthine oxidase này, để kiểm soát quá trình tạo axit uric và giảm nguy cơ bùng phát bệnh.
Dựa trên lý thuyết đó, team nghiên cứu đã chọn ra 3 "chiến binh" gồm: cây ngô đồng (Jatropha podagrica), cây chút chít (Rumex acetosa) và cây chùm ngây (Moringa oleifera). Đây đều là những loài cây mà mình hay gặp ở Việt Nam, với hàm lượng hoạt chất sinh học "không phải dạng vừa đâu"
**Cây ngô đồng - "main character" đầu tiên**
Cây ngô đồng, tên khoa học Jatropha podagrica, thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), còn có những cái tên cute như dầu lai có củ, sen lục bình hay dầu lai lá sen.
Loài cây này gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ nhưng giờ đã "xuất ngoại" sang nhiều quốc gia thuộc khu vực nhiệt đới trên thế giới, kể cả Việt Nam mình.
**Cây chút chít - "support" đắc lực**
Cây chút chít, còn gọi là lưỡi bò, dường đề hoặc đại hoàng, có tên khoa học Rumex acetosa, thuộc họ Rau Răm (Polygonaceae).
Loài này thường "spawn" ở các bãi đất hoang, ven đường, khu đất trống và được xem là cỏ dại xâm lấn mạnh mẽ. Nó có thể "flex" khả năng thích nghi trên nhiều loại đất, trừ đất có tính axit cao thôi nhé!
**Cây chùm ngây - "tank" cuối cùng**
Cây chùm ngây (Moringa oleifera) là loài duy nhất trong họ Chùm ngây (Moringaceae), phổ biến nhất trong chi Moringa với khoảng 13 loài.
Cây có nguồn gốc từ Ấn Độ, Arabia và châu Phi, sau đó được "ship" rộng rãi tại nhiều khu vực nhiệt đới như Sri Lanka, Mexico, Malaysia, Philippines…
**Kết quả nghiên cứu gây bất ngờ!**
Nghiên cứu cho thấy, thân vỏ cây ngô đồng (Jatropha podagrica), thân rễ cây chút chít (Rumex acetosa L.) và cành chùm ngây (Moringa oleifera) đều có tiềm năng "god-tier" trong việc hỗ trợ điều trị bệnh gút.
Các hoạt chất chống oxy hóa chủ yếu "tụ họp" trong phân đoạn chiết xuất ethyl acetate của ba loại dược liệu này.
Đặc biệt, một số hợp chất phân lập được cho thấy hoạt tính chống oxy hóa siêu mạnh, bao gồm fraxetin và tomentin trong vỏ cây ngô đồng. Nghe tên đã thấy xịn rồi!
Trong khi đó, thân rễ cây chút chít ghi nhận "combo" nhiều hợp chất như: chrysophanol, physcion, nepalenside A, nepalenside B, torachrysone, emodin và citreorosein. Nghe na ná như đội hình "dream team" vậy!
**Tương lai phía trước**
Từ những kết quả "xịn sò" này, team nghiên cứu cho rằng việc phân lập hoạt chất từ ba loài dược liệu trên không chỉ giúp "buff" thêm data hóa học thực vật mà còn mở ra cơ hội phát triển các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gút từ thiên nhiên.
Hoạt tính chống oxy hóa và khả năng "nerf" enzym xanthine oxidase của các mẫu nghiên cứu chính là nền tảng khoa học quan trọng cho việc ứng dụng trong dược phẩm và thực phẩm chức năng từ dược liệu Việt Nam.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng nhấn mạnh cần tiếp tục nghiên cứu để "optimize" quy trình chiết tách, nâng cao hiệu quả tinh chế các hợp chất hoạt tính sinh học.
Nguồn: kenh14.vn