Từ đầu năm 2023, các bạn trẻ Pháp phải nói lời tạm biệt với những chiếc hộp giấy, đĩa nhựa quen thuộc ở các quán ăn nhanh rồi đó! Một đạo luật được thông qua từ năm 2020 đã chính thức có hiệu lực, cấm luôn việc xài hộp, đĩa và cốc dùng một lần. Và đây không chỉ là nhựa đâu nhé, mà cả giấy nữa các bạn ơi! Giờ phải chuyển sang xài đồ gốm sứ, nhựa cứng và thủy tinh - những thứ rửa xong dùng lại được ấy.
Cái luật này tên chính thức là Luật Kinh tế Tuần hoàn, được ban hành từ tháng 2/2020. Nó áp dụng theo chỉ thị của EU về xử lý rác thải, đặt ra một loạt mục tiêu cực kỳ nghiêm ngặt luôn.
Nghe qua thôi cũng thấy "khủng" rồi: mục tiêu tái chế 100% nhựa vào 1/1/2025! Từ 2020, cốc ly đĩa và tăm bông nhựa đã bị cấm. Năm 2021 thì ống hút, dao kéo nhựa, nắp cốc mang đi cũng bay màu. Đến 2022, túi trà, bao bì rau quả, phụ kiện đồ chơi nhựa... cũng đều "out" hết
Vậy nên từ tháng 1/2023, các quán ăn nhanh bắt buộc phải xài cốc ly dao kéo có thể TÁI SỬ DỤNG cho khách ăn tại chỗ. Chú ý nhé, "tái sử dụng" ở đây là rửa sạch xài lại chứ không phải "tái chế" đâu nha! Tức là phải là gốm sứ, kim loại - những thứ rửa được ấy. Vậy nên giấy cũng không được nữa luôn
Con số thì nghe "choáng" thật: khoảng 30,000 quán ăn nhanh ở Pháp phục vụ 6 tỷ bữa ăn mỗi năm, tạo ra tới 180,000 tấn rác! Và mấy tháng qua, các quán đã phải chuẩn bị kỹ lưỡng cho quy định mới này.
Một số chuỗi lớn như McDonald's ở Pháp đã bắt đầu chuyển đổi, cho khách xài hộp khoai tây bằng nhựa cứng, đĩa sứ và cốc thủy tinh để... tập quen dần Chỉ có giấy gói bánh mì kẹp thịt mới được phép dùng thôi, nhưng cũng phải là loại có tỷ lệ tái chế cao mới được.
Tuy nhiên không phải ai cũng đồng tình! Hiệp hội Giấy và Bao bì Châu Âu (EPPA) đã lên tiếng phản đối, nói rằng bao bì giấy dùng một lần có tỷ lệ tái chế tới 82%. Họ còn cho rằng việc sản xuất và rửa đồ dùng lâu bền tốn nhiều năng lượng và nước hơn, có vẻ "ngược" với mục tiêu bảo vệ môi trường luôn
Mà thực tế thì việc chuyển đổi này cũng khá "drama" đấy! Một số quán phàn nàn khách hàng hay... "nhỡ tay" giấu cốc mang về nhà không xin phép, hoặc vứt đĩa dao nĩa vào thùng rác luôn chứ không trả lại Subway - chuỗi bánh sandwich nổi tiếng - phải làm cả poster dán tường để "giáo dục" khách hàng về việc trả đồ ăn có thể dùng lại.
Maria Valera, quản lý của McDonald's ở ngoại ô Paris, tâm sự: "Chúng tôi cần thuê thêm người để giải thích rằng dao và nĩa không phải là rác, và chúng tôi cần mua thêm một máy rửa chén." Cô còn nói thêm là nhà bếp phải sửa sang lại hết, chi phí tăng đáng kể luôn
Nguồn: soha.vn