Hãy cùng học các bước "bài bản" để làm nên một cốc matcha sữa tươi chuẩn chỉnh nào!
Matcha (tiếng Nhật là Maccha, có nghĩa là trà xay) là món đồ uống đang "làm mưa làm gió" cực kỳ trong giới trẻ hiện nay. Từ hơn 800 năm trước, các nhà sư Nhật Bản đã dùng matcha làm trà khi thiền định rồi đó. Còn giờ thì nó xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ trà sữa đến bánh ngọt, đồ ăn vặt gì cũng có
Matcha sữa tươi nghe thì đơn giản lắm, nhưng mà để pha "chuẩn không cần chỉnh" thì không phải ai cũng làm được đâu nhé! Cùng mình học từng bước một để có cốc matcha xịn sò như ngoài quán thôi!
Cách làm:
Bước 1:
• Rây bột matcha vào cốc (phải rây mới mịn nha).
• Cho khoảng 50ml nước nóng vào và khuấy tan. Sau đó, bạn lọc lại nước một lần nữa cho mịn màng.
Bước 2:
• Cho sữa và đường vào đun nóng (nhớ là đừng đun sôi nha, sẽ mất dinh dưỡng đó!).
Bước 3:
• Vừa đun vừa khuấy cho đến khi sữa nổi bọt xinh xinh. Đây là bước quan trọng để có lớp foam đẹp mắt đó!
Bước 4:
• Rót sữa và bọt sữa vào cốc.
• Dùng thìa khuấy nhẹ nhàng thôi nha.
Bước 5:
• Rắc thêm một chút bột trà xanh lên trên cho "sang chảnh".
Quá dễ nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng phải không nào!
Cuối tuần ở nhà pha matcha sữa tươi uống là "đúng chuẩn" đó các bạn ơi! Vừa healthy vừa aesthetic, chụp ảnh lên story là cả ngàn react liền
Nguyên liệu:
• 2 thìa cà phê bột matcha
• 1 muỗng canh nước sôi
• 250ml sữa
• 1 thìa cà phê đường
Nguồn: kenh14.vn