ThoTeen6836
New member
Chuyện này nghe mà rùng mình luôn các bạn ơi! Ông Liu bị tiêu chảy liên tục nhiều ngày, mất nước khủng khiếp đến mức thiếu máu cục bộ, cuối cùng dẫn đến suy thận luôn
Ngày 20/8 vừa rồi, tờ Sohu đã kể lại câu chuyện đau thương của ông Liu (65 tuổi, sống tại Kinh Châu, Trung Quốc) - một bài học máu về việc ăn đồ để qua đêm mà mọi người cần phải biết!
Ông Liu làm nghề ngư dân, sức khỏe vốn dẻo dai lắm. Thế nhưng, khoảng nửa tháng trước, chỉ vì ăn cá, tôm và mấy món thừa từ đêm hôm trước, ông bắt đầu sốt, tiêu chảy liên tục không dứt. Nghiêm trọng đến mức mỗi ngày phải chạy vào toilet hơn 20 lần á!
Ban đầu ông Liu cứ nghĩ "ầu thôi, uống thuốc tiêu chảy là khỏi", nên đã tự mua thuốc về uống. Nhưng sau 3 ngày, tình hình không những không khá lên mà còn tệ hơn. Ông mất nước nghiêm trọng, mắt trũng sâu, mặt mày tái nhợt, đi lại không nổi. Đỉnh điểm là đã hết tiêu chảy nhưng lại không đi tiểu được nữa - nguy hiểm cực kỳ!
Khi được đưa đến Bệnh viện Nhân dân Đại học Vũ Hán (Trung Quốc), các bác sĩ chẩn đoán ông Liu bị suy thận cấp - một căn bệnh nguy hiểm có thể đe dọa tính mạng đó nha!
Nguyên nhân là do ông Liu bị ngộ độc thực phẩm từ hải sản để qua đêm. Tiêu chảy kéo dài nhiều ngày khiến ông mất nước nghiêm trọng và thiếu máu cục bộ, cuối cùng dẫn đến suy thận.
Và không phải chỉ riêng ông Liu đâu nhé! Nhiều trường hợp khác cũng phải nhập viện vì ăn đồ qua đêm. Có một bé trai 2 tuổi ở Phúc Châu bị sốc và nôn ra máu sau khi ăn trứng vịt muối để qua đêm, phải điều trị tận 8 ngày mới qua khỏi cơn nguy kịch. Còn một anh chàng 28 tuổi cũng bị suy thận cấp vì ăn đồ nguội qua đêm tại nhà nữa
Theo các bác sĩ tại Bệnh viện Nhân dân Đại học Vũ Hán, món ăn để qua đêm tiềm ẩn cực nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không bảo quản và sử dụng đúng cách. Dưới đây là 7 món tuyệt đối không nên ăn nếu đã để qua đêm, mọi người nhớ kỹ nhé:
1. Rau lá xanh
Rau lá xanh chứa hàm lượng nitrat cao, sau khi để qua đêm, nitrat có thể chuyển hóa thành nitrit - một chất có khả năng gây ung thư đó các bạn! Các loại rau như bắp cải, rau muống, cải thìa... nên được ăn trong vòng 4 giờ sau khi chế biến, đặc biệt là hè nóng nực thế này.
2. Hải sản
Hải sản như cua, cá, tôm sau khi để qua đêm có thể tạo ra các sản phẩm biến đổi của protein, gây tổn hại đến gan và thận luôn á. Ngoài ra để thừa quá lâu cũng làm các dưỡng chất và vitamin bay màu hết, lúc hâm lại ăn cũng không ngon như lúc tươi sống mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe nữa chứ!
3. Trứng luộc lòng đào
Trứng luộc lòng đào dễ sinh sôi vi khuẩn nếu bảo quản quá lâu, từ đó gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tốt nhất là bạn nên ăn trứng ngay sau khi luộc nhé!
4. Nấm
Khi để lâu, nấm dễ gây khó chịu cho đường tiêu hóa và có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
5. Súp
Không nên để súp qua đêm trong nồi nhôm hoặc sắt vì có thể tạo ra các chất có hại. Tốt nhất là bảo quản súp trong nồi đất và tránh thêm gia vị trước khi bảo quản.
6. Đồ kho, hầm
Đồ kho, hầm để qua đêm dễ phát triển nấm mốc và vi khuẩn, ngay cả khi để trong tủ lạnh đấy! Việc ăn những món này qua đêm có thể gây ngộ độc thực phẩm.
7. Các loại có tinh bột cao
Các sản phẩm từ đậu nành, khoai tây giàu tinh bột, khoai môn, bánh và các loại thực phẩm khác là môi trường phù hợp để cho vi khuẩn lây lan, phát triển. Chính vì thế bạn không nên bảo quản chúng qua đêm nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Ngày 20/8 vừa rồi, tờ Sohu đã kể lại câu chuyện đau thương của ông Liu (65 tuổi, sống tại Kinh Châu, Trung Quốc) - một bài học máu về việc ăn đồ để qua đêm mà mọi người cần phải biết!
Ông Liu làm nghề ngư dân, sức khỏe vốn dẻo dai lắm. Thế nhưng, khoảng nửa tháng trước, chỉ vì ăn cá, tôm và mấy món thừa từ đêm hôm trước, ông bắt đầu sốt, tiêu chảy liên tục không dứt. Nghiêm trọng đến mức mỗi ngày phải chạy vào toilet hơn 20 lần á!
Ban đầu ông Liu cứ nghĩ "ầu thôi, uống thuốc tiêu chảy là khỏi", nên đã tự mua thuốc về uống. Nhưng sau 3 ngày, tình hình không những không khá lên mà còn tệ hơn. Ông mất nước nghiêm trọng, mắt trũng sâu, mặt mày tái nhợt, đi lại không nổi. Đỉnh điểm là đã hết tiêu chảy nhưng lại không đi tiểu được nữa - nguy hiểm cực kỳ!
Khi được đưa đến Bệnh viện Nhân dân Đại học Vũ Hán (Trung Quốc), các bác sĩ chẩn đoán ông Liu bị suy thận cấp - một căn bệnh nguy hiểm có thể đe dọa tính mạng đó nha!
Nguyên nhân là do ông Liu bị ngộ độc thực phẩm từ hải sản để qua đêm. Tiêu chảy kéo dài nhiều ngày khiến ông mất nước nghiêm trọng và thiếu máu cục bộ, cuối cùng dẫn đến suy thận.
Và không phải chỉ riêng ông Liu đâu nhé! Nhiều trường hợp khác cũng phải nhập viện vì ăn đồ qua đêm. Có một bé trai 2 tuổi ở Phúc Châu bị sốc và nôn ra máu sau khi ăn trứng vịt muối để qua đêm, phải điều trị tận 8 ngày mới qua khỏi cơn nguy kịch. Còn một anh chàng 28 tuổi cũng bị suy thận cấp vì ăn đồ nguội qua đêm tại nhà nữa
Theo các bác sĩ tại Bệnh viện Nhân dân Đại học Vũ Hán, món ăn để qua đêm tiềm ẩn cực nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không bảo quản và sử dụng đúng cách. Dưới đây là 7 món tuyệt đối không nên ăn nếu đã để qua đêm, mọi người nhớ kỹ nhé:
1. Rau lá xanh
Rau lá xanh chứa hàm lượng nitrat cao, sau khi để qua đêm, nitrat có thể chuyển hóa thành nitrit - một chất có khả năng gây ung thư đó các bạn! Các loại rau như bắp cải, rau muống, cải thìa... nên được ăn trong vòng 4 giờ sau khi chế biến, đặc biệt là hè nóng nực thế này.
2. Hải sản
Hải sản như cua, cá, tôm sau khi để qua đêm có thể tạo ra các sản phẩm biến đổi của protein, gây tổn hại đến gan và thận luôn á. Ngoài ra để thừa quá lâu cũng làm các dưỡng chất và vitamin bay màu hết, lúc hâm lại ăn cũng không ngon như lúc tươi sống mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe nữa chứ!
3. Trứng luộc lòng đào
Trứng luộc lòng đào dễ sinh sôi vi khuẩn nếu bảo quản quá lâu, từ đó gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tốt nhất là bạn nên ăn trứng ngay sau khi luộc nhé!
4. Nấm
Khi để lâu, nấm dễ gây khó chịu cho đường tiêu hóa và có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
5. Súp
Không nên để súp qua đêm trong nồi nhôm hoặc sắt vì có thể tạo ra các chất có hại. Tốt nhất là bảo quản súp trong nồi đất và tránh thêm gia vị trước khi bảo quản.
6. Đồ kho, hầm
Đồ kho, hầm để qua đêm dễ phát triển nấm mốc và vi khuẩn, ngay cả khi để trong tủ lạnh đấy! Việc ăn những món này qua đêm có thể gây ngộ độc thực phẩm.
7. Các loại có tinh bột cao
Các sản phẩm từ đậu nành, khoai tây giàu tinh bột, khoai môn, bánh và các loại thực phẩm khác là môi trường phù hợp để cho vi khuẩn lây lan, phát triển. Chính vì thế bạn không nên bảo quản chúng qua đêm nhé!
Nguồn: kenh14.vn