BossNangHN
New member
Trời ơi tin được không, không chỉ lén lút đưa heo sống bị lở mồm long móng vào Sài Gòn để giết mổ, mấy tiểu thương này còn dám mang cả heo bẩn đã làm sẵn vào chợ đầu mối Bình Điền luôn á! Suýt nữa thì đến tay người mua rồi đó các bạn ơi
Thông tin này vừa được đại diện Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM (QL ATTP) công bố trong buổi làm việc với ban quản lý các chợ đầu mối, đúng vào dịp cận Tết Nguyên Đán 2019 luôn nha.
Theo lời bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban QL ATTP thì mấy hôm trước Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM đã bắt được 60 con heo sống từ Đồng Nai, có biểu hiện lở mồm long móng mà vẫn cố đưa vào Sài Gòn để giết mổ.
Và đỉnh cao hơn nữa, cơ quan chức năng còn phát hiện tiểu thương đưa gần 1 TẤN heo bị lở mồm long móng đã làm sẵn vào tận chợ đầu mối Bình Điền (quận 8) nữa cơ. Ôi trời đất ơi!
Cơ sở chế biến phụ phẩm bò kinh dị đến rùng mình
Rạng sáng 19/1, khi Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận (quận 12, Hóc Môn và Củ Chi) ập vào kiểm tra bất ngờ một cơ sở chế biến phụ phẩm bò trên đường Nguyễn Thị Kiều (quận 12), cảnh tượng họ thấy simple là... "có 1 không 2" luôn á!
Phụ phẩm bò để lung tung, lẫn lộn với đồ dùng mất vệ sinh. Chân bò còn nguyên lông quăng dưới sàn bẩn thỉu. Còn trong tủ lạnh thì nội tạng bò có dấu hiệu thối rữa, chảy nước nữa
Nhưng đỉnh cao nhất là cái này: để sách bò đen "hô biến" thành trắng, chủ cơ sở ngâm với VÔI rồi trộn đều bằng... MÁY TRỘN BÊ TÔNG!!! Yes, bạn không đọc nhầm đâu, MÁY TRỘN BÊ TÔNG đó
Sau đó họ bán cho người ven đường với giá 50k/kg thôi.
Khi phóng viên hỏi thì bà X. - chủ cơ sở - phân trành là ngâm vôi là chuyện bình thường, còn máy trộn bê tông chỉ để đấy chơi chứ không xài. Nhưng bị đoàn kiểm tra chất vấn thì lại đổi lời là để làm cho bò mềm
Còn nội tạng trong tủ lạnh, bà X. khai không phải để bán mà có người gửi để... nuôi cá sấu. Okey thôi, cũng logic đấy nhỉ
Bà X. cho biết toàn bộ phụ phẩm mua ở Tây Ninh nhưng không xuất trình được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nha.
Bà Phong Lan nhắc nhở rằng trách nhiệm quản lý hộ kinh doanh cá thể thuộc về chính quyền địa phương. Và FYI các bạn: nếu dùng vôi ngâm thực phẩm có thể gây ngộ độc mạn tính, thậm chí các bệnh về thận đó nha!
Hiện tại cơ quan chức năng đang tăng cường thanh tra, kiểm tra ATTP để đảm bảo sức khỏe cho người dân trong dịp Tết Kỷ Hợi 2019.
Bà Lan chia sẻ rằng để chuẩn bị cho Tết Kỷ Hợi, thực phẩm hiện nay rất dồi dào và từ nhiều nguồn nên Ban đang tập trung kiểm tra, giám sát nhiều đối tượng, đặc biệt là hệ thống kho bảo quản thực phẩm và điều kiện sản xuất.
Qua đó, bà Phong Lan cũng muốn người dân thấy được bức tranh toàn cảnh về điều kiện kinh doanh của các doanh nghiệp, từ quy mô lớn đến quy mô nhỏ. Tất cả đều đóng vai trò phục vụ cho mọi tầng lớp người tiêu dùng nhưng phải đảm bảo về điều kiện ATTP theo quy định của pháp luật nha các bạn!
Nguồn: kenh14.vn