Vụ phát hiện dòi bò nhởn nhơ trong món lẩu gà tại tiệc tân gia ở Đắk Lắk đang gây bão mạng xã hội. Giờ thì cơ quan chức năng đã vào cuộc và tìm ra nguyên nhân rồi nè!
Tìm ra nguyên nhân dòi xuất hiện - Ê kíp!
Ngày 29/7, UBND xã Ea Ktur, tỉnh Đắk Lắk chính thức thông tin kết quả kiểm tra vụ việc khiến netizen xôn xao mấy ngày qua. Món lẩu gà "có dòi" này do cơ sở nấu tiệc lưu động N.Y. chế biến và phục vụ đó.
Sau khi điều tra kỹ lưỡng, cơ quan chức năng kết luận cơ sở này đã thiếu cẩn trọng khi bảo quản thực phẩm sau công đoạn sơ chế, đồng thời chưa thực hiện đầy đủ quy trình theo yêu cầu. Cụ thể là một mâm thức ăn đã bị ruồi xâm nhập trong thời gian bảo quản, dẫn đến việc dòi xuất hiện trên phần thịt gà. Trời ơi, nghĩ đến thôi đã thấy rùng mình rồi
Cơ sở hoạt động "chui" - Chưa đủ giấy tờ
Trong quá trình làm việc, chủ cơ sở N.Y. có cung cấp được giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe của nhân viên và kết quả kiểm nghiệm nguồn nước sử dụng.
Nhưng mà plot twist đây rồi! Cơ sở này chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm luôn các bạn ơi Khu vực chế biến cũng chưa đảm bảo đầy đủ những yêu cầu cần thiết về vệ sinh và an toàn thực phẩm nữa.
Theo đại diện UBND xã Ea Ktur, may mắn là đến thời điểm kiểm tra, vụ việc chưa gây ra trường hợp ngộ độc thực phẩm nào. Nhưng hình ảnh và video ghi lại cảnh dòi lúc nhúc trong món ăn đã viral khắp mạng xã hội rồi, ai xem cũng phải rùng mình!
Chủ quán "ăn" phạt, bị đình chỉ hoạt động
Sau khi xác định các vi phạm, Phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur đã phối hợp với các đơn vị liên quan lập hồ sơ xử phạt hành chính đối với bà H.B.Y., 42 tuổi, chủ cơ sở nấu tiệc N.Y.
Các hành vi bị xử lý gồm không đáp ứng quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế, chế biến và bảo quản thức ăn; đồng thời hoạt động khi chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Cùng với việc lập hồ sơ xử phạt, cơ quan chức năng đã quyết định tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở N.Y. luôn rồi nha! Muốn hoạt động trở lại thì phải khắc phục đầy đủ những tồn tại liên quan đến khu vực sơ chế, điều kiện vệ sinh, quy trình bảo quản và các yêu cầu về an toàn thực phẩm. Chủ cơ sở cũng phải cam kết không tái diễn những vi phạm tương tự khi tiếp tục cung cấp dịch vụ nấu tiệc. Nghiêm túc đấy nhé!
Kết quả xử lý sẽ được công khai cho mọi người biết
Sau khi quyết định xử phạt chính thức được ban hành, Phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur sẽ thông báo kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng và hệ thống truyền thanh địa phương.
Việc công khai này nhằm đảm bảo quá trình xử lý được minh bạch, đồng thời cảnh báo những cơ sở đang kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Ai cũng rút kinh nghiệm hết đi nha!
Phát hiện dòi trong bữa tiệc khoảng 70 mâm - Sốc nặng!
Nhắc lại chút về sự việc, vào trưa 27/7, cơ sở N.Y. nhận chế biến khoảng 70 mâm cỗ cho một gia đình tổ chức lễ tân gia tại xã Ea Ktur. Đang ăn uống vui vẻ thì một số người tham dự phát hiện nhiều con dòi trong món lẩu gà
Hình ảnh này khiến các thực khách lo lắng về chất lượng và mức độ an toàn của thức ăn được phục vụ. Video ghi lại sự việc sau đó được đăng lên mạng xã hội và nhanh chóng thu hút sự chú ý của dư luận khắp nơi.
Nguồn: techz.vn