LinhBeo848
New member
Nhìn tô bún cá hàng Văn mà chỉ muốn ăn liền, bảo sao CNN phải bay sang quay hẳn một phóng sự luôn á!
Nói đến bún ngon Hà Nội mà không nhắc bún cá thì thiếu sót lắm nha! Tuy không nổi như bún bò hay phở bò, nhưng vị thanh đạm ngọt lịm của bún cá chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi sau lần đầu thử đó.
Đặc biệt là hàng bún cá Văn ở Quán Thánh (Ba Đình) nè, được cả đài CNN Mỹ bay qua ghi hình luôn á! Những thước phim đẹp xuất sắc họ quay đủ chứng minh độ xịn của món bún này rồi
Mở đầu là khung cảnh phố phường Hà Nội quen thuộc, lọt thỏm giữa các hàng quán nhộn nhịp là một quán bún cá nhỏ nhỏ, hơi chật tí, mang cái tên ngắn gọn: Văn. Vậy quán bún cá Văn này có gì mà CNN phải dừng chân ghi hình trong khi nhìn bên ngoài thì cũng bình thường thôi?
Thật ra ai đã ăn ở đây đều nhận xét chung là tô bún đầy ụ topping: cá rán giòn, chả cá, tôm... Khi tô bún được bê ra thì ai cũng phải tròn mắt ra, nhiều người nhìn thôi đã thèm muốn húp liền rồi nha!
Đặc biệt phần cá ở đây ngon xuất sắc luôn á! Cá có thể rán giòn hoặc hấp tùy khẩu vị. Nhưng cá ở đây luôn nóng hổi "mới ra lò", ăn vào cảm nhận ngay được vị thơm ngon và ngọt của cá nè
Khi ăn thì tự cho thêm rau vào để tăng vị nhé: rau cải xanh, thì là, giá đỗ, hoa chuối thái rối... Nếu ăn cay thì thêm tí ớt chưng dầu đỏ đỏ nồng nồng khi tô bún còn nóng thì ngon chuẩn chỉnh luôn! ️
Chưa hết đâu, thích thì cho thêm tỏi ngâm giấm thơm nồng, hoặc vắt chanh nếu thích chua nữa. Vị nồng của tỏi, vị cay của ớt, vị chua của chanh, vị ngọt của nước dùng, của cá, vị thơm của rau hòa quyện vào nhau là không ai kiềm lòng nổi đâu!
Một thành phần được khen nức nở chính là nước dùng nhé. Nước dùng đậm đà của bún cá Văn chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai với rất nhiều người lần đầu thưởng thức
Càng ngày càng có nhiều món ngon Hà Nội được thế giới chú ý. Điều này không chỉ do ngành du lịch Việt Nam phát triển mà bản thân ẩm thực Hà Nội đã có sẵn sức hút từ lâu lắm rồi. Hy vọng với những cảnh quay đẹp, món ăn ngon từ CNN sẽ giúp nhiều du khách đến trải nghiệm Hà Nội và Việt Nam hơn nữa. Và tất nhiên, xem nước bạn quay phim về ẩm thực quê mình thì tự hào phát khóc luôn đúng không?
Nguồn: CNN
Nguồn: kenh14.vn