CuaKitty9185
New member
Chill chưa, hoá ra món nước vo gạo mà bao đời nay nhà mình vẫn đổ đi thoải mái lại là bảo bối làm đẹp đỉnh của chóp luôn! Từ Nhật Bản, Trung Quốc cho đến Việt Nam mình, nước gạo đã được dùng từ lâu lắm rồi để làm trắng da, chống già - và giờ mới biết thì hơi muộn nha!
Nước gạo là nước chứa tinh bột còn sót lại sau khi nấu chín hoặc ngâm gạo thôi. Tưởng bình dân vậy nhưng được mệnh danh là "thần dược tự nhiên cho sức khỏe" đấy, đặc biệt là làn da nè!
Theo WebMD, nước gạo chứa full bộ dinh dưỡng xịn xò: inositol, vitamin E, vitamin B, magie, chất xơ, kẽm, mangan - gần như đủ bộ luôn á!
Uống vào còn tốt hơn cả nước tăng lực
Uống nước gạo giúp hệ tiêu hoá chạy mượt mà, bye bye táo bón, còn ngăn ngừa được một số bệnh nữa chứ. Tinh bột trong đó hoạt động như chất "keo" tự nhiên, giúp ruột khỏe khoắn hơn.
Hơn nữa, nước gạo còn chứa nhiều khoáng chất và carbohydrate tốt, nên mỗi sáng uống một ly là cơ thể có năng lượng xài cả ngày luôn! No gas vẫn chạy tốt đó
Da đẹp lên trông thấy
Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (đặc biệt là inositol), nước gạo xứng danh "thần dược" cho da thật sự! Da trắng sáng, mịn màng - ai mà chả thích?
Thêm nữa, thoa nước gạo lên mụn có thể làm giảm viêm sưng đau vì có chứa tinh bột. Tinh bột tự nhiên này giúp làm sạch da bằng cách se khít lỗ chân lông, giảm dầu nhờn nữa - perfect cho team da dầu!
Anti-aging thiên nhiên đỉnh chóp
Nước gạo có một số hợp chất chống oxy hóa như inositol, axit ferulic và gamma-oryzanol, giúp ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do trong tế bào gây ra.
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy nước gạo cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da, đồng thời ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện nữa nhé!
Cụ thể như nghiên cứu năm 2018 cho thấy nước gạo làm giảm hoạt động của elastase - một loại enzyme liên quan đến lão hóa da. Tức là có khả năng làm giảm hình thành nếp nhăn đó các bạn ơi!
Tóc đẹp, khỏe, bồng bềnh
Dưỡng tóc bằng nước gạo cải thiện độ chắc khỏe và vẻ ngoài của tóc luôn. Các axit amin có trong nước gạo giúp phục hồi nang tóc bị hư tổn và giảm gãy rụng.
Sau khi gội đầu, xả tóc bằng nước gạo để tăng độ bóng và sức khỏe tổng thể cho tóc. Muốn lên level hơn thì dùng nước gạo lên men vì nó giúp tăng cường nồng độ chất dinh dưỡng gấp bội phần!
Tăng hệ miễn dịch thần thánh ️
Một trong những benefit xịn nhất của nước gạo là giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe là key để ngăn ngừa bệnh tật và giữ sức khỏe optimal nhé!
Nghiên cứu năm 2022 do Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ - NIH công bố cho biết nước gạo có chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B, sắt, kẽm và magie, support chức năng hệ miễn dịch. Uống thường xuyên giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
"Đèn đỏ" bớt đau, bớt stress
Khi đến ngày "đèn đỏ", hãy thử uống một ly nước gạo ấm. Sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu, giảm các cơn đau co thắt rất hiệu quả đó!
Nước gạo có tác dụng này có thể do chứa magie, giúp thư giãn tử cung và giảm sản sinh chất gây viêm như prostaglandin.
SOS cho tình trạng tiêu chảy
Nước gạo cũng giúp ngăn ngừa mất nước trong trường hợp tiêu chảy vì có thể bổ sung lượng chất lỏng bị mất. Khi pha với muối, nước gạo còn giúp thay thế chất điện giải và nước nữa!
Công thức make nước gạo xịn sò
Nước gạo có thể được sử dụng theo nhiều cách. Để uống, các bạn có thể tham khảo mấy cách sau:
1. Nước gạo truyền thống (ez mode)
Cách làm siêu đơn giản: vo sơ gạo để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Sau đó ngâm gạo khoảng 30 phút để chắt lấy nước. Tiếp đó, cho nước gạo vào nồi và đun sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Sau đó lọc lại nước gạo một lần nữa và enjoy thôi!
Ngoài ra, bạn cũng có thể chắt lấy nước gạo khi nấu cơm. Khi cơm sủi mà chưa cạn nước, lúc này lấy muỗng để chắt lọc lấy phần nước gạo là xong.
2. Nước gạo lên men (pro mode)
Nước gạo lên men giàu chất chống oxy hoá hơn nên bạn có thể ưu tiên cách này!
Đầu tiên vo sạch gạo như cách truyền thống. Sau đó, ngâm gạo trong nước ấm khoảng 24 đến 48 giờ để lên men tự nhiên. Sau khi lên men, lọc lấy nước và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.
3. Nước gạo rang (deluxe mode)
Nước gạo rang thường được ưa chuộng hơn vì hương vị rất đặc trưng, thơm và ngậy!
Cho gạo vào chảo và rang đều tay ở lửa vừa đến khi gạo chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm đặc trưng. Chú ý đảo liên tục để gạo không bị cháy nhé! Sau đó, cho gạo đã rang vào nồi, thêm nước với tỷ lệ 1 phần gạo với 8-10 phần nước. Đun sôi nước gạo, rồi sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi thấy nước gạo sánh mịn là xong!
Dùng ngoài da thế nào cho chuẩn?
Nếu bạn dùng nước vo gạo để gội đầu hoặc rửa mặt, nên vo gạo qua nước đầu tiên, bắt đầu lấy từ nước thứ 2. Sau đó thoa lên mặt hoặc đầu đã được làm sạch. Massage trong vài phút rồi rửa/xả lại với nước sạch là okela!
Nguồn: kenh14.vn