GaKiki6476
New member
Choáng nhẹ chưa? Đến tận bây giờ, nước - thứ chất lỏng quen thuộc nhất hành tinh vẫn đang khiến giới khoa học phải "toát mồ hôi" vì quá bí ẩn luôn đó!
Nước là một thứ cực kỳ quan trọng, vì nó quyết định liệu sự sống có thể tồn tại hay không. Chính vì thế, nước là chất lỏng được các nhà khoa học "mổ xẻ" nhiều nhất, nhưng đằng sau vẻ ngoài trong suốt đơn giản đó lại ẩn chứa những bí mật mà đến giờ con người vẫn chưa khai phá hết được.
Và gần đây, khoa học lại thêm một lần nữa "đào" được thêm một bí mật siêu khủng mà nước đang giấu kín. Theo đó, nước không phải là một chất lỏng thông thường, mà thực chất là sự kết hợp giữa 2 loại chất lỏng khác nhau!
Nghe hơi "trời ơi đất hỡi" nhưng thực ra đây không phải hiện tượng quá khó hiểu đâu. Khoa học đã từng bắt gặp drama này ở một số chất khác rồi, ví dụ như silicon và germanium chẳng hạn.
Cụ thể là các chất lỏng này có thể tồn tại ở 2 trạng thái mật độ khác biệt - một cái cao, một cái thấp - tùy thuộc vào nhiệt độ và áp suất lúc đó.
Điểm nhiệt độ tạo ra sự "biến hình" này được các nhà khoa học gọi là "điểm cực hạn thứ 2", để phân biệt với điểm cực hạn đầu tiên khi chất lỏng "bay" thành khí. Còn với điểm thứ 2 này, các chất sẽ chuyển từ dạng lỏng này sang dạng lỏng khác luôn!
Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí New Scientist, thì thật ra giả thuyết về việc nước có 2 điểm cực hạn đã được nhắc đến trong vài thập kỷ gần đây rồi.
Cụ thể như năm 1992, các chuyên gia từ ĐH Boston đã nghiên cứu về việc mật độ của nước thay đổi ra sao khi nhiệt độ giảm xuống. Và họ phát hiện một điều cực interesting: nhiệt độ càng thấp, mật độ càng trở nên ổn định, ít "dao động" hơn so với những gì chúng ta vẫn nghĩ.
Dựa trên mô phỏng từ máy tính, thì hiệu ứng này sẽ tiếp tục xảy ra nếu nhiệt độ càng xuống thấp, kể cả khi vượt qua cái mốc đóng băng 0 độ C. Tuy nhiên, để tìm ra điểm cực hạn thứ 2 của nước thì không dễ chút nào. Trên thực tế, nước tinh khiết có thể không đóng băng dù nhiệt độ dưới 0, nhưng cuối cùng nó vẫn sẽ "đông cứng" nếu có tác động phù hợp.
Nói chung là để xác nhận giả thuyết "nước = 2 loại chất lỏng hợp thể", có tận 2 nhóm nghiên cứu đã lao vào thực hiện thí nghiệm. Nhóm đầu tiên là của giáo sư C. Austen Angell từ ĐH Bang Arizona - khi ông cho hydrazinium trifluoroacetate vào nước để "chặn" nước hóa băng. Nhóm còn lại thì xịt nước siêu tinh khiết bằng máy phun trong môi trường chân không.
Dù phương pháp khác nhau nhưng kết quả thu được chỉ có một: mật độ của nước sẽ ngày càng ổn định khi nhiệt độ giảm xuống. Điều này hoàn toàn có thể là do nước còn một trạng thái lỏng nữa, và chúng đang cố gắng "chuyển đổi" giữa 2 dạng với nhau, giống như cách từ rắn chuyển thành lỏng vậy!
Nguồn: soha.vn