Mở quán được hơn một tháng rồi mà tiệm ăn của TikToker Long Chun vẫn liên tục nhận về review trái chiều cực gắt nhé!
Nhìn lại mấy năm gần đây, ai cũng thấy hội nghệ sĩ, KOL nổi tiếng đua nhau "nghề tay trái" là mở quán ăn. Thậm chí có người còn thành "đại gia" luôn như anh Quốc Trường đó
Nhưng mà fame cao thì đi kèm áp lực cũng to nhé! Quán ăn của người nổi tiếng dễ bị "soi" từ A đến Z, từ giá cả đến chất lượng món ăn đều không thoát. Case gần nhất phải kể đến tiệm "Một Buổi Sáng" của TikToker Long Chun.
Trên một hội nhóm review đồ ăn đông dân, hàng nghìn người đã kéo vào comment không được tích cực lắm cho tiệm ăn này, đặc biệt là màu nước dùng của bát bún thang gây tranh cãi cực mạnh
Theo như chủ nhân bài viết review thì bát bún thang ở quán Long Chun có nước dùng đục hơn hẳn so với những chỗ khác. Lý do được cho là... nấu sai cách luôn! Không những thế, thịt gà không có mùi thơm của gà ta dù đã order phần đùi cho sang chảnh, ăn kèm bún thì "trôi tuột không đọng lại gì"
Kéo xuống phần comment, cả đống netizen cũng kể về trải nghiệm tương tự với bát bún thang nước dùng "đục ngầu" này:
Để giải quyết drama này, Long Chun đã lên tiếng thừa nhận nước dùng bún thang nhà mình đục thật và có hỏi bố mình - người cầm công thức là có cách nào làm cho nước trong hơn không. Long Chun kể lại bố mình đã nói: "Cứ bán đi, chúng ta muốn khách đến đây ăn vì khẩu vị, về phần đẹp mắt thì đương nhiên sẽ có nhiều cách để làm đẹp hơn. Ở những nơi khác, họ có thể ninh đầu tôm hoặc vỏ tôm, nhưng nhà Long ninh cả đầu - vỏ và thịt của con tôm. Khi ninh những cái đó trong thời gian lâu, những chất trong con tôm sẽ tiết ra nên nước mới đục."
Vậy các bạn nghĩ sao về phần giải thích này? Liệu bún thang mà nước dùng "đục ngầu" như vậy có phải là nấu sai cách không nhỉ?
Nguồn: soha.vn