Chẳng ai bảo đâu, thực phẩm dù xịn xò cỡ nào cũng phải ăn đúng timing mới thấm tác dụng được nha mọi người ơi! Trái cây cũng thế thôi, ăn sai giờ vừa phí lại còn "phản dame" cơ thể của bạn cực mạnh luôn
Lúc bụng đói, ai mình cũng có "thói quen" vớ bất cứ thứ gì để nhồi vào dạ dày cho nhanh mà chẳng nghĩ suy nghĩ gì cả. Nhưng mà biết không, lúc này niêm mạc dạ dày đang mỏng manh và "dễ tổn thương" nhất luôn đó, vì không có thức ăn nào để trung hòa axit dịch vị đang "nổi sóng" trong bụng. Nếu ăn lung tung các món không hợp lý, bạn không chỉ tự "hại" hệ tiêu hóa của mình mà còn châm ngòi cho cả rổ hệ lụy nguy hiểm khác nữa á
Dù trái cây là đồ healthy nhưng cũng có những loại là "khắc tinh" phải tránh tuyệt đối khi bụng rỗng đó nha. Nếu cứ vô tư ăn 7 loại quả dưới đây vào lúc đói, bạn đang tự "bào mòn" cơ quan tiêu hóa của mình mà không hay, dạ dày bằng sắt cũng GG không chống đỡ nổi đâu!
**Hồng – Vua "tạo sỏi" dạ dày siêu nhanh**
Hồng là loại quả đứng top 1 trong danh sách "phá hoại" cơ quan tiêu hóa khi đói luôn nha. Trong quả hồng chứa cả đống tanin (chất làm se) và pectin (một loại chất xơ hòa tan) siêu nhiều. Khi bạn ăn hồng lúc bụng rỗng, dưới tác động của axit hydrochloric trong dịch dạ dày, mấy chất này sẽ lập tức "reaction" hóa học, kết hợp lại và dễ dàng tạo thành các khối đông cứng luôn á.
Quá trình này diễn ra cực nhanh, nhẹ thì gây tắc nghẽn dạ dày, đau bụng cồn cào, khó tiêu, buồn nôn. Nặng thì các khối đông cứng này không tan được, tích lũy lâu ngày thành sỏi dạ dày, phải đi phẫu thuật để lấy ra luôn đó Đặc biệt nguy hiểm nếu bạn ăn những quả hồng chưa chín kỹ nha!
**Cà chua – "Bom axit" tấn công dạ dày**
Nhiều người thích ăn sống cà chua hoặc uống sinh tố cà chua để làm đẹp da, nhưng nạp vào lúc đói lại là sai lầm "chí mạng" luôn á. Cà chua chứa siêu nhiều axit tự nhiên, đặc biệt là axit malic và axit citric. Ăn cà chua lúc đói sẽ làm lượng axit trong dạ dày "tăng vọt", kích ứng trực tiếp vào niêm mạc gây ra cảm giác nóng rát, trào ngược và đầy bụng khó tiêu cực khó chịu
Đáng sợ hơn nữa là giống như quả hồng, cà chua cũng chứa tanin và pectin. Khi chúng gặp môi trường axit "nồng độ cao" trong dạ dày trống rỗng sẽ tạo thành các khối rắn, châm ngòi cho bệnh sỏi dạ dày luôn đó. Kiểu ăn này còn vô tình "block" sự hấp thụ các khoáng chất thiết yếu như canxi và magie của cơ thể nữa chứ!
**Dứa – Enzyme "phá" niêm mạc dạ dày**
Dứa chứa lượng lớn axit hữu cơ và một loại enzyme phân hủy protein "mạnh mẽ" tên là bromelain. Khi dạ dày của bạn trống rỗng, không có lớp thức ăn nào che chắn, hoạt chất bromelain này sẽ "quay xe" tấn công và kích ứng niêm mạc dạ dày một cách thô bạo á. Nó châm ngòi cho cảm giác bỏng rát, cồn cào và những cơn co thắt đau bụng cực khổ
Ăn dứa lúc đói làm tăng tiết axit dịch vị "ồ ạt", khiến những người có tiền sử viêm loét dạ dày hoặc trào ngược thực quản lập tức bị phát bệnh, làm tăng nguy cơ tổn thương vách dạ dày nghiêm trọng luôn nè.
**Cam, quýt, bưởi – Bộ ba "kích ứng" niêm mạc**
Cam, quýt, bưởi là những nguồn cung cấp vitamin C "xịn sò", nhưng tính axit của chúng lại là "vũ khí" nguy hiểm cho một chiếc bụng rỗng đó các bạn ơi. Lượng axit citric đậm đặc khi đi vào dạ dày chưa có thức ăn lót dạ sẽ làm nồng độ axit tăng vọt á.
Hậu quả là lớp niêm mạc dạ dày bị kích ứng và ăn mòn trực tiếp, gây ra chứng ợ chua, co thắt dạ dày, buồn nôn. Với những ai vốn đã có bệnh lý nền về dạ dày, thói quen ăn cam quýt khi đói sẽ khiến các ổ viêm loét trở nên sâu và "tồi tệ" hơn rất nhiều luôn đó
**Chuối – "Phá" cân bằng khoáng chất**
Chuối là món ăn cực kỳ quen thuộc của người Việt mình, nhưng ăn chuối để trừ bữa lúc đói lại gây hại "kép" luôn. Chuối rất giàu magie và kali, khi nạp vào lúc bụng rỗng với lượng nhiều, cơ thể sẽ hấp thụ magie một cách "siêu tốc", làm nồng độ magie trong máu tăng vọt và gây mất cân bằng tỷ lệ canxi - magie.
Sự xáo trộn này không chỉ gây áp lực cho hệ tim mạch mà lượng magie cao đột biến còn làm rối loạn sự co bóp tự nhiên của dạ dày và ruột, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Lặp lại thói quen này lâu ngày sẽ làm suy giảm chức năng hoạt động của dạ dày á
**Táo gai – "Bà hoàng" tạo sỏi dạ dày**
Táo gai chứa các axit hữu cơ kích thích dạ dày tiết dịch vị "ồ ạt", làm bùng phát cảm giác nóng rát, trướng bụng và đau quặn thắt do niêm mạc bị kích ứng quá độ. Nguy hiểm hơn, táo gai sở hữu lượng tannin (một loại polyphenol) rất cao á.
Khi tannin kết hợp với protein trong môi trường axit dạ dày lúc đói, chúng sẽ kết tủa tạo thành các khối rắn và hình thành sỏi dạ dày với tốc độ "chóng mặt" luôn. Từ đó "tàn phá" sức khỏe tiêu hóa của bạn một cách khủng khiếp đó nha
**Vải – "Bom đường" gây mất cân bằng**
Ít ai ngờ quả vải thân thuộc lại nằm trong danh sách "gây hại" khi đói á. Vải thiều chứa hàm lượng đường tự nhiên cực kỳ cao. Khi bạn ăn vải lúc bụng đói, lượng đường lớn này lên men rất nhanh trong dạ dày trống rỗng, sinh ra khí gas gây đầy hơi, ấm ách và khó chịu "vô cùng" luôn.
Hơn nữa, nạp quá nhiều đường khi hệ tiêu hóa chưa được "kích hoạt" đủ dễ gây ra sự mất cân bằng đường huyết, khiến bạn bị chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí là ngất xỉu do hiện tượng tụt đường huyết đột ngột nữa nha
Nguồn và ảnh: The Wellnes Scorner, Times of India
Nguồn: kenh14.vn