Dạo gần đây, mở Facebook lên là thấy đầy group bán đồ đông lạnh như heo, bò, gà, hải sản, cá viên... mỗi ngày cứ lia lịa rao với giá mà rẻ đến không ngờ luôn á!
Thời gian gần đây, món lòng xe điếu bất ngờ "lên sóng" và trở thành tâm điểm bàn tán khắp MXH. Nhiều người tò mò vì sao nguyên liệu này hiếm khi thấy ở chợ truyền thống, nhưng lại xuất hiện tràn lan ở các nhà hàng, quán nhậu với số lượng siêu to khổng lồ, giá còn khá "chát" nữa chứ
Rất nhiều người đã đặt nghi vấn rằng món này có thể không phải hàng tươi trong nước mà là thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, được sơ chế và cấp đông từ trước rồi. Thậm chí có đầu bếp nổi tiếng còn treo thưởng tận 1 tỉ đồng cho ai bán lòng xe điếu mà chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ luôn đó!
Từ câu chuyện mập mờ về xuất xứ, nguồn gốc của lòng xe điếu, nhiều người còn bày tỏ lo lắng về đủ loại phụ phẩm heo, bò, gà... trên thị trường, đặc biệt là trên các chợ mạng mà người mua không có cách nào truy xuất nguồn gốc cả
Check giá hàng đông lạnh trên chợ mạng "rần rần"
Ghi nhận từ Báo Người Lao Động cho thấy trên mạng xã hội hiện có siêu nhiều hội nhóm chuyên buôn bán thực phẩm đông lạnh, thu hút hàng trăm ngàn thành viên tham gia với hoạt động mua bán diễn ra sôi động mỗi ngày. Như "Tổng kho thực phẩm đông lạnh" (149.900 thành viên), "Chợ đầu mối hàng đông lạnh" (170.000 thành viên), "Thịt heo đông lạnh" (110.000 thành viên) hay "Hàng đông lạnh" (90.000 thành viên) hoạt động rất nhộn nhịp đấy.
Trong một nhóm có hơn 150.000 thành viên, chị Trần Thị Thủy cho biết giá nầm heo đã "hạ nhiệt" đáng kể. Giá hiện tại chỉ còn 117.000 đồng/kg với đơn hàng từ 50 kg, và có thể giảm xuống 114.000 đồng/kg nếu khách mua từ 100 kg trở lên nha
Ngoài nầm heo, các loại nội tạng heo khác cũng được rao bán phổ biến trên chợ mạng với giá "mềm tan chảy". Dồi trường (có cuống) giá 102.000 đồng/kg cho đơn hàng 50 kg, tràng heo 129.000 đồng/kg, dạ dày 107.000 đồng/kg, nõn đuôi heo 89.000 đồng/kg, tùy theo số lượng mua.
Theo chị Thủy, hàng hóa được nhập từ nhiều nguồn khác nhau, cả trong nước lẫn nước ngoài. Giá thành càng rẻ nếu mua số lượng càng lớn.
Tại nhóm "Nguồn sỉ hàng Đông lạnh, thực phẩm nhà hàng giá xưởng", chị Nguyễn Minh - một nhà phân phối tại TP HCM cho biết các mặt hàng đông lạnh đang có giá bán rất cạnh tranh do nhập số lượng lớn. Ví dụ chân gà rút xương có giá từ 90.000 đồng/kg nếu mua từ 5 kg, giảm còn 84.000 đồng/kg với đơn 50 kg và chỉ còn 82.000 đồng/kg nếu mua từ 100 kg
Gà ta ủ muối nguyên con dao động từ 102.000 đến 94.000 đồng tùy số lượng. Cánh gà khúc giữa từ 86.000 đồng/kg giảm còn 78.000 đồng/kg, còn trứng gà non đóng bịch có giá từ 70.000 đến 62.000 đồng/kg.
Một số sản phẩm khác cũng được chào bán với mức giá "mềm xèo" như sườn que từ 32.000 đến 30.000 đồng/kg, ba rọi từ 120.000 đến 118.000 đồng/kg. Ngoài ra các mặt hàng thả lẩu như cá viên, bò viên, mực, tôm, ốc cũng được bán kèm, đầy đủ hóa đơn chứng từ. Tuy nhiên khách chỉ được freeship nếu đơn từ 70-80 kg trở lên thôi nha!
Vì sao hàng đông lạnh rẻ đến thế?
Một đại diện công ty xuất nhập khẩu tại TP HCM cho biết các loại thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là nội tạng như lòng, nầm, chân gà... thường được nhập khẩu với giá rất rẻ. Nguyên nhân là do tại các thị trường nước ngoài, người dân không chuộng tiêu dùng các sản phẩm này nên nhà cung cấp muốn "đẩy" nhanh hàng tồn bằng cách bán rẻ cho các thị trường khác.
Về chất lượng thực phẩm đông lạnh, người này cho biết không thể chỉ dựa vào cảm quan mà cần có sự kiểm tra từ cơ quan chức năng.
Cũng theo người này, nếu muốn bảo đảm an toàn thực phẩm với các sản phẩm này, cơ quan chức năng cần siết chặt kiểm soát từ khâu nhập khẩu, yêu cầu doanh nghiệp công khai rõ nguồn gốc, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và áp dụng tem điện tử truy xuất.
Nguồn: kenh14.vn
Thời gian gần đây, món lòng xe điếu bất ngờ "lên sóng" và trở thành tâm điểm bàn tán khắp MXH. Nhiều người tò mò vì sao nguyên liệu này hiếm khi thấy ở chợ truyền thống, nhưng lại xuất hiện tràn lan ở các nhà hàng, quán nhậu với số lượng siêu to khổng lồ, giá còn khá "chát" nữa chứ
Rất nhiều người đã đặt nghi vấn rằng món này có thể không phải hàng tươi trong nước mà là thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, được sơ chế và cấp đông từ trước rồi. Thậm chí có đầu bếp nổi tiếng còn treo thưởng tận 1 tỉ đồng cho ai bán lòng xe điếu mà chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ luôn đó!
Từ câu chuyện mập mờ về xuất xứ, nguồn gốc của lòng xe điếu, nhiều người còn bày tỏ lo lắng về đủ loại phụ phẩm heo, bò, gà... trên thị trường, đặc biệt là trên các chợ mạng mà người mua không có cách nào truy xuất nguồn gốc cả
Check giá hàng đông lạnh trên chợ mạng "rần rần"
Ghi nhận từ Báo Người Lao Động cho thấy trên mạng xã hội hiện có siêu nhiều hội nhóm chuyên buôn bán thực phẩm đông lạnh, thu hút hàng trăm ngàn thành viên tham gia với hoạt động mua bán diễn ra sôi động mỗi ngày. Như "Tổng kho thực phẩm đông lạnh" (149.900 thành viên), "Chợ đầu mối hàng đông lạnh" (170.000 thành viên), "Thịt heo đông lạnh" (110.000 thành viên) hay "Hàng đông lạnh" (90.000 thành viên) hoạt động rất nhộn nhịp đấy.
Trong một nhóm có hơn 150.000 thành viên, chị Trần Thị Thủy cho biết giá nầm heo đã "hạ nhiệt" đáng kể. Giá hiện tại chỉ còn 117.000 đồng/kg với đơn hàng từ 50 kg, và có thể giảm xuống 114.000 đồng/kg nếu khách mua từ 100 kg trở lên nha
Ngoài nầm heo, các loại nội tạng heo khác cũng được rao bán phổ biến trên chợ mạng với giá "mềm tan chảy". Dồi trường (có cuống) giá 102.000 đồng/kg cho đơn hàng 50 kg, tràng heo 129.000 đồng/kg, dạ dày 107.000 đồng/kg, nõn đuôi heo 89.000 đồng/kg, tùy theo số lượng mua.
Theo chị Thủy, hàng hóa được nhập từ nhiều nguồn khác nhau, cả trong nước lẫn nước ngoài. Giá thành càng rẻ nếu mua số lượng càng lớn.
Tại nhóm "Nguồn sỉ hàng Đông lạnh, thực phẩm nhà hàng giá xưởng", chị Nguyễn Minh - một nhà phân phối tại TP HCM cho biết các mặt hàng đông lạnh đang có giá bán rất cạnh tranh do nhập số lượng lớn. Ví dụ chân gà rút xương có giá từ 90.000 đồng/kg nếu mua từ 5 kg, giảm còn 84.000 đồng/kg với đơn 50 kg và chỉ còn 82.000 đồng/kg nếu mua từ 100 kg
Gà ta ủ muối nguyên con dao động từ 102.000 đến 94.000 đồng tùy số lượng. Cánh gà khúc giữa từ 86.000 đồng/kg giảm còn 78.000 đồng/kg, còn trứng gà non đóng bịch có giá từ 70.000 đến 62.000 đồng/kg.
Một số sản phẩm khác cũng được chào bán với mức giá "mềm xèo" như sườn que từ 32.000 đến 30.000 đồng/kg, ba rọi từ 120.000 đến 118.000 đồng/kg. Ngoài ra các mặt hàng thả lẩu như cá viên, bò viên, mực, tôm, ốc cũng được bán kèm, đầy đủ hóa đơn chứng từ. Tuy nhiên khách chỉ được freeship nếu đơn từ 70-80 kg trở lên thôi nha!
Vì sao hàng đông lạnh rẻ đến thế?
Một đại diện công ty xuất nhập khẩu tại TP HCM cho biết các loại thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là nội tạng như lòng, nầm, chân gà... thường được nhập khẩu với giá rất rẻ. Nguyên nhân là do tại các thị trường nước ngoài, người dân không chuộng tiêu dùng các sản phẩm này nên nhà cung cấp muốn "đẩy" nhanh hàng tồn bằng cách bán rẻ cho các thị trường khác.
Về chất lượng thực phẩm đông lạnh, người này cho biết không thể chỉ dựa vào cảm quan mà cần có sự kiểm tra từ cơ quan chức năng.
Cũng theo người này, nếu muốn bảo đảm an toàn thực phẩm với các sản phẩm này, cơ quan chức năng cần siết chặt kiểm soát từ khâu nhập khẩu, yêu cầu doanh nghiệp công khai rõ nguồn gốc, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và áp dụng tem điện tử truy xuất.
Nguồn: kenh14.vn