Từ ngày nồi chiên không dầu xuất hiện, hội chị em mê bếp đã được "giải cứu" khỏi những mâm chiên rán tốn công tốn sức. Nhưng giờ thì có "phiên bản pro" hơn rồi nè!
Các ông lớn trong ngành đã cho ra lò một siêu phẩm mới: nồi chiên không dầu hơi nước (hay gọi ngắn gọn là nồi chiên hơi nước). Nghe tên đã thấy xịn rồi phải không nào?
Mới ra mắt chưa lâu mà đã "gây bão" trong hội yêu bếp rồi đó!
Chị Đ.Hương (Hà Nội) review nóng hổi: "Dùng rất tốt luôn. Nhà mình mới mua từ trước Tết, dùng để hấp gà, cá, thổi xôi cúng giao thừa, rán bánh chưng, khoai tây… đều ngon lành."
Chị L.T.Thanh (Hà Nội) cũng khen nức nở: "Nồi dùng tiện, nhanh, hấp tốt, lại dễ vệ sinh hơn nồi chiên không dầu bình thường. Mình cũng bỏ luôn lò vi sóng và nồi hấp kể từ khi rinh em nó về.''
Vậy "con boss" này xịn ở điểm nào?
Khác với nồi chiên không dầu thường, em nồi chiên hơi nước này xử lý thức ăn bằng... hơi nước nè! Vừa chiên nướng được, vừa hấp được - đúng chuẩn đa zi năng luôn!
Về cơ bản, nó là sự kết hợp "2 trong 1" giữa nồi chiên không dầu + nồi hấp. Combo công nghệ Rapid Air (chiên không dầu quen thuộc rồi nhé) và Steam Active (hấp hơi nước siêu nhiệt - đây mới là điểm highlight!)
Cơ chế hoạt động nghe "hack não" nhưng thực ra ez lắm:
Bạn đổ nước vào khay dưới đáy nồi → Bơm hút sẽ hút nước lên → Đẩy lên bộ phận làm nóng siêu tốc → Tạo ra hơi nước nóng 100-110°C → Phun sương tạo hơi nhiệt độ cao → Chín đều thức ăn. Xong!
Ưu điểm vượt trội là gì?
Thay vì món ăn bị khô héo như khi dùng nồi chiên không dầu thường, thì với nồi chiên hơi nước, đồ ăn vẫn mềm mại, mọng nước, chín đều từ ngoài vào trong. Mà theo nghiên cứu thì còn giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn nữa!
Bonus thêm: Chế độ hơi nước còn giúp làm mềm vết bẩn, vệ sinh nồi siêu dễ luôn nha!
Còn gì nữa không?
Còn chứ! Màn hình cảm ứng điều khiển xịn sò, cách điện cách nhiệt an toàn, cảnh báo thiếu nước thông minh... Đủ món!
Giá thành thế nào?
Hiện giờ nồi chiên hơi nước đang dao động 5-12 triệu đồng tùy dung tích và công suất (cao hơn nồi chiên không dầu thường một tí nhé).
Một số model hot đang được săn lùng:
• Nồi chiên không dầu hơi nước Kalite Steam Star
• Nồi chiên không dầu hơi nước Panasonic NU-SC180BYUE
• Nồi chiên hơi nước UNIE STEAM COLOR
• Nồi chiên không dầu kết hợp chức năng hấp Lock&Lock EJF881
Nguồn: soha.vn