Món bánh mì không chỉ hớp hồn khách Việt lẫn khách Tây mà còn được những tờ báo nước ngoài dành nhiều lời khen có cánh luôn nha!
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam thì ai cũng phải gật đầu lia lịa với món bánh mì huyền thoại rồi đúng không nè? Mấy năm trở lại đây, bánh mì Việt mình làm mưa làm gió trên thế giới luôn á, được bạn bè quốc tế yêu thích vô cùng tận. Không chỉ thế, nhiều trang truyền thông và kênh truyền hình nước ngoài còn "phát cuồng" khen ngợi bánh mì Việt Nam nữa cơ!
Bánh mì Madam Khanh - Hội An: "Nữ hoàng bánh mì" đích thực
Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, P. Minh An, Hội An
Mở cửa: 6h30 - 19h30
Mức giá: 20k - 35k
Tuy chỉ là 1 tiệm bánh mì nhỏ xinh trên đường Trần Cao Vân, cách khá xa khu phố cổ Hội An, nhưng bánh mì Madam Khanh vẫn luôn đông khách đến mức phải ngỡ ngàng! Khách Việt đông mà khách Tây còn đông hơn á! Tiệm này từng nổi rần rần trên TripAdvisor - website du lịch "xịn xò" nhất thế giới và được phong tặng danh hiệu "The Banh my Queen" (Nữ hoàng bánh mì) luôn đó. Mà các du khách nước ngoài còn không ngớt lời khen đây là tiệm bánh mì ngon nhất thế giới nữa kìa!
Tiệm này hút khách không phải tự nhiên đâu nha! Từ quy trình chế biến tỉ mỉ, hương vị thơm ngon trong từng ổ bánh đến sự nhiệt tình, thân thiện của bà chủ hơn 80 tuổi đều "xịn sò" hết cỡ. Menu tuy chỉ đơn giản 5 món bánh mì nhưng phần thịt bên trong thì luôn đầy ắp đến nức nở! Từ trứng, thịt nướng, pate, chả đến nước sốt đều được làm 100% thủ công theo công thức gia truyền hơn 30 năm đấy. Bánh mì thì được đặt làm riêng ở lò uy tín với lớp vỏ giòn rụm, thơm phức mùi bơ và phần ruột mềm mịn cực phẩm. Vậy nên có đến Hội An mà muốn tìm món ăn ngon - nhanh - gọn để lót dạ rồi đi chơi tẹt ga thì phải ghé bánh mì Madam Khanh ngay nhé!
Bánh mì thịt nướng 37 Nguyễn Trãi - Sài Gòn: Xe đẩy "nhỏ mà có võ"
Địa chỉ: 39 Nguyễn Trãi, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, TP.HCM
Mở cửa: 16h - 21h
Mức giá: Từ 25k
Gọi là tiệm cho oách chứ thực ra đây chỉ là chiếc xe đẩy "không tên tuổi", không mặt bằng và được gọi đơn giản là "bánh mì thịt nướng 37", bán tại đầu hẻm 39 đường Nguyễn Trãi, Q. 1 thôi. Nhưng mà đừng có xem thường nha, tiệm này "nhỏ mà có võ" lắm đó! Chiều nào vừa dọn ra cũng đầy người xếp hàng dài như... chờ concert idol vậy!
Điểm đặc biệt của bánh mì này là thịt tươi nguyên được nướng trực tiếp trên vỉ ngay tại chỗ, nóng hổi rồi kẹp luôn vào ổ bánh mì. Một chiếc bánh mì sẽ được kẹp khoảng 4-5 viên thịt căng đét! Để giữ phần nhân luôn nóng giòn, thịt nướng chín đến đâu thì kẹp đến đó liền. Ngoài ra còn có thêm rau củ ngâm chua giòn sật, chan thêm nước sốt mặn ngọt vừa miệng, kèm mắm ớt "đốt" lên thì vị thịt càng "tăng động" hơn hẳn! Chính vì thế, bánh mì thịt nướng 37 đã từng được tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới đấy nha!
Bánh mì thanh long ABC Bakery - Sài Gòn: "Giải cứu" thanh long sáng tạo
Địa chỉ: ABC Bakery
CN 1: 227 Nguyễn Trãi, P. 2, Q. 5, TP.HCM
CN 2: 282B Lê Văn Sỹ, P.14, Q.3, TP.HCM
Mở cửa: 6h - 21h
Mức giá: Từ 30k
Giữa lúc thanh long đang "kêu cứu" vì không được xuất khẩu trong đại dịch Covid-19 thì bánh mì làm từ thanh long ruột đỏ ra đời như một "điểm sáng" cực kỳ thông minh! Vì tính sáng tạo và nhân văn, bánh mì này đã nhanh chóng "gây bão" bản đồ ẩm thực TP.HCM. Ngay cả tờ Business Insider của Mỹ cũng phải viết bài khen ngợi loại bánh mì "giải cứu" thanh long trong mùa dịch của Việt Nam mình. Thậm chí, nữ phóng viên Kate Taylor của tờ báo này còn đích thân bay đến cửa hàng ABC Bakery - "ngôi nhà" của bánh mì thanh long ở Q. 3 để thử luôn!
Nguồn: kenh14.vn