Các homie ơi, gan là "siêu anh hùng" thầm lặng trong cơ thể đấy - vừa chuyển hóa, vừa đào thải độc tố, vừa lưu giữ dinh dưỡng
Muốn sống khỏe thì phải chăm sóc lá gan thật tốt nha! Và đây, mình sẽ spoil cho các bạn list thực phẩm "xịn sò" giúp giải độc gan và bye bye cholesterol dư thừa, nên add vào menu hằng ngày liền nè!Cải bó xôi (rau bina)
Loại rau này tuy bình dân nhưng "giàu có" lắm nha - đầy vitamin C, vitamin K, carotenoid và khoáng chất đủ thứ luôn
Ăn cải bó xôi thường xuyên trong tuần không chỉ giúp tăng cường tuần hoàn gan, giải tỏa ứ đọng mà còn "clear" luôn lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể, thúc đẩy tuần hoàn máu, dưỡng ẩm gan cực hiệu quả. Nên nếu gan bạn đang "cần cứu" thì hãy ăn nhiều cải bó xôi hơn nhé!
Tỏi tây
Tỏi tây có công dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, nuôi dưỡng gan và thận cực tốt. Nước ép tỏi tây còn "xử đẹp" được nhiều loại vi khuẩn như shigella, salmonella typhi, escherichia coli và staphylococcus nữa đó
Tỏi tây chứa đầy protein, carbohydrate, cellulose, carotene, riboflavin, niacin, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt,... Thêm vào đó, nó còn có propylene sulfide, glycoside và các chất đắng tạo vị cay cay kích thích ăn ngon miệng, tăng sức đề kháng và ngăn ngừa khối u luôn!
Đậu bắp
Theo góc nhìn sức khỏe thì vỏ đậu bắp chứa protein chất lượng cao và nhiều khoáng chất, ăn một chút mỗi ngày là đủ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng rồi nha
Lý do đậu bắp là "bodyguard" của gan là vì nó chứa pectin và polysaccharide giúp tổng hợp glycogen, nâng cao khả năng kháng virus của tế bào gan.
Nhưng mà chú ý nhé, đậu bắp tính lạnh nên ai lá lách và dạ dày yếu thì đừng ăn nhiều quá đấy!
Rau muống
Rau muống it calo mà giàu vitamin, giúp giảm cholesterol trong cơ thể, không để mỡ thừa bao quanh gan. Ngoài ra còn làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và thải độc "max hiệu quả" luôn
Không chỉ thế, rau muống thuộc loại rau tính kiềm, nhiều chất xơ và vitamin C nên thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, phòng ngừa ung thư nữa đấy!
Quả bơ
Bơ giàu vitamin E, C và glutathione - combo chống oxy hóa "thần thánh", trung hóa gốc tự do và bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại. Thêm vào đó, bơ còn chứa vitamin E và K giúp làm sạch độc tố trong gan, chống viêm, điều chỉnh cholesterol Mỗi ngày ăn 3-4 quả bơ là "good for gan" luôn!
Cần tây
Cần tây chứa vitamin C, beta carotene và flavonoid bảo vệ gan và các cơ quan nội tạng khỏi tổn thương do oxy hóa. Cần tây giúp giảm chất béo tích tụ trong gan, hỗ trợ gan sản xuất enzyme chuyển hóa chất béo và độc tố
Polyacetylenes và luteolin trong cần tây là chất chống oxy hóa "top tier", chống viêm hiệu quả, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về gan, loãng xương và viêm khớp. Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của cần tây còn hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, cải thiện niêm mạc siêu tốt!
Trà xanh
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa catechin - loại chất này chống lại một số bệnh ung thư, kể cả ung thư gan đấy Vì thế mỗi ngày nên nhâm nhi một ly trà để cơ thể hấp thụ nhiều catechin nha!
Xà lách
Xà lách ít chất béo, ít calo mà lại là nguồn chất xơ, vitamin phong phú, giúp giảm mức cholesterol. Vitamin E và C trong rau diếp có khả năng chống oxy hóa "xịn xò"
Ngoài ra, xà lách còn bảo vệ gan bằng cách khôi phục mức men gan và cải thiện hoạt động gan. Chất chống oxy hóa trong xà lách làm giảm thiệt hại do gốc tự do gây ra, bảo vệ gan "chuẩn chỉnh" luôn!
Nguồn: soha.vn