Nói cho dễ hiểu thì gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá nhiều trong các tế bào gan đó các bạn. Bình thường gan vẫn có chút mỡ, nhưng nếu lượng mỡ chiếm hơn 5-10% trọng lượng gan thì coi như bạn đã bị gan nhiễm mỡ rồi đấy
Khi gan bị "ngập" mỡ, nó sẽ dễ tổn thương hơn, thậm chí có thể dẫn đến viêm gan và suy gan luôn. Hiện tại chưa có thuốc đặc trị cho gan nhiễm mỡ, nhưng good news là bạn hoàn toàn có thể "reverse" tình trạng này bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống nha!
**Những món ăn "thần thánh" giúp đánh bay mỡ gan**
**Củ nghệ:** Không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp, củ nghệ còn là "siêu anh hùng" cho sức khỏe đó nha! Nghệ không chỉ ngăn ngừa gan nhiễm mỡ mà còn kích thích cơ thể tiêu hóa chất béo, giảm thiểu tối đa mỡ tích tụ trong gan.
Muốn trị gan nhiễm mỡ hiệu quả thì làm thế này: trộn nửa muỗng cà phê bột nghệ với một cốc nước nóng, để nguội rồi uống 3 lần/ngày. Hoặc bạn có thể pha nghệ với sữa ấm cho dễ uống hơn nha!
**Chanh:** Chanh là loại trái cây có múi giàu vitamin C - một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp gan sản xuất glutathione, đóng vai trò quan trọng trong việc "detox" cơ thể.
Các nghiên cứu gần đây còn cho thấy chanh chứa hợp chất naringenin giúp giảm viêm gan liên quan đến gan nhiễm mỡ luôn đó! Uống nước chanh tươi 2-3 lần/ngày trong một tháng là chuẩn rồi.
Bạn cũng có thể cắt chanh thành lát mỏng bỏ vào chai nước và nhâm nhi cả ngày. Thêm vài lát dưa chuột vào nữa thì càng ngon và healthy hơn nha!
**Giấm táo:** Giấm táo là một trong những "phương thuốc" tốt nhất cho gan nhiễm mỡ đấy! Nó không chỉ giúp giảm cân mà còn làm giảm lượng mỡ tích tụ trong gan nữa. Trộn 1 muỗng canh giấm táo + 1 thìa mật ong + 1 ly sữa ấm, uống trước bữa ăn. Kiên trì làm vài tháng là thấy hiệu quả liền nha!
**Trà xanh:** Trà xanh chứa siêu nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Uống trà xanh thường xuyên giúp não hoạt động tốt hơn, giảm nguy cơ ung thư, diệt khuẩn và đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
Trà xanh là một trong những biện pháp phòng ngừa tốt nhất cho gan nhiễm mỡ, đặc biệt với người bị gan nhiễm mỡ không do rượu đó nha!
**Bồ công anh:** Bồ công anh được dùng để trị gan nhiễm mỡ vì có tác dụng chuyển hóa các chất béo trong gan.
Bồ công anh là chất bổ gan cực mạnh, giúp kích hoạt chức năng gan và điều trị gan nhiễm mỡ không do rượu liên quan đến béo phì. Bạn có thể dùng lá bồ công anh tươi để làm salad luôn đó!
Hoặc trộn 1 thìa bột bồ công anh với nước nóng, ngâm vài phút rồi uống. Thêm chút mật ong cho dễ uống nha! Uống 1 ly, 2-3 lần/ngày trong vài tuần. Nhưng lưu ý: người bệnh đái tháo đường không nên dùng vì có thể gây phản ứng phụ đó!
**Đu đủ:** Đu đủ và hạt đu đủ có lợi ích tuyệt vời trong việc chữa xơ gan. Đu đủ giúp đốt cháy mỡ trong gan nên rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ nha!
**Một số thực phẩm khác:** Cam thảo cũng được dùng để trị gan nhiễm mỡ không do rượu đó. Có thể dùng cam thảo như thực phẩm chức năng hoặc pha với nước ấm. Nước ép bưởi có chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường chức năng gan luôn!
**Thay đổi lối sống - quan trọng không kém! **
**Kiểm tra cân nặng:** Theo dõi cân nặng là điều cần thiết để kiểm soát gan nhiễm mỡ đó nha! Điều này giúp điều chỉnh lượng mỡ tích tụ trong gan. Nếu bạn thừa cân hoặc béo phì thì nên có kế hoạch giảm cân ngay thôi!
**Thay đổi chế độ ăn:** Những gì bạn ăn vào đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe gan đó!
Vì vậy bạn phải ăn healthy hơn, chủ yếu từ thực vật bao gồm trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, rau và dầu thực vật để hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn:
- Ăn ngũ cốc và hạt như yến mạch, cám
- Ăn trái cây giàu chất xơ như táo, việt quất
- Ăn rau cải như rau bina, cải xoăn, cải bắp, bông cải xanh
- Tránh đồ ăn vặt và thức ăn nhiều mỡ
- Ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 như cá, óc chó và hạt lanh
**Tập thể dục thường xuyên:** Tập thể dục hàng ngày khoảng 30 phút thôi là đủ rồi! Nếu mới bắt đầu thì tập nhẹ nhàng trước nha. Tập thể dục giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Tập đều đặn sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng ổn định đó!
Nguồn: soha.vn