Khoai2k86198
New member
Trong danh sách những thứ bẩn nhất trong nhà bếp này, có những cái tên sẽ khiến bạn phải "OMG" không tin nổi đâu!
Nhà bếp là trái tim của mọi căn nhà, nơi cả gia đình cùng nhau nấu nướng, ăn uống và tụ tập. Nhưng plot twist là nó cũng chính là "ổ bẩn" số 1 trong nhà luôn nha! Thậm chí có những thứ trong bếp còn nhiều vi khuẩn hơn cả... nhà vệ sinh nữa đó
Trang The Spruce vừa mới drop danh sách 7 thứ/vật dụng bẩn nhất trong bếp mà ai cũng có. Chúng là những món đồ quen thuộc đến mức bạn dùng hàng ngày mà không hề hay biết chúng đang chứa cả "đại bản doanh" vi khuẩn. Sẵn sàng choáng chưa?
1. Các loại núm, tay cầm, bảng điều khiển
Những cái núm vặn trên lò vi sóng, lò nướng, bếp từ, bếp gas... là thứ bạn chạm vào mỗi ngày đúng không? Vậy thì congrats, bạn đang tiếp xúc với cả tấn vi khuẩn mỗi ngày đó! Đặc biệt là khi bạn vừa sờ thịt sống hay đồ ăn xong rồi bấm nút luôn không rửa tay.
Vì vậy best practice là phải sát khuẩn những chỗ này mỗi ngày để tránh lây lan vi khuẩn chéo nha các bạn!
2. Bồn rửa
Real talk: bồn rửa bát là nơi bẩn nhất trong bếp luôn đó! Dù ngày nào cũng được rửa với nước và xà phòng, nhưng vi khuẩn vẫn cứ ẩn nấp ở các kẽ hở, xung quanh ống thoát nước và tấm lưới lọc rác.
Có anh chàng trên mạng xã hội từng làm thí nghiệm soi bồn rửa và kết quả gây sốc: chỉ sau 5 ngày, một khu vực nhỏ trong bồn đã có tới 1 TRIỆU vi khuẩn!
Lý do là vì bồn rửa tiếp xúc với mọi thứ: bát đĩa bẩn, thịt cá sống, rau củ... tất tần tật. Nên sau mỗi bữa ăn phải cọ rửa toàn bộ bồn, kể cả vòi nước, tay cầm và những kẽ nhỏ. Xong rồi để khô tự nhiên hoặc lau lại một lần cuối nhé!
3. Miếng bọt biển rửa bát và khăn lau bát
Những miếng bọt biển nhỏ xíu này được chuyên gia gọi là "đĩa nuôi cấy vi khuẩn" luôn đó các bạn ơi!
Vì bọt biển hút nước giữ ẩm, nên nó là môi trường lý tưởng để vi khuẩn chill và phát triển. Trung tâm Kiểm tra và Phân tích Vi sinh vật Quảng Đông (Trung Quốc) từng làm thí nghiệm và phát hiện có tới 7,4 triệu vi khuẩn trên một miếng bọt biển size vừa thôi!
Giải pháp là phải giặt và phơi khô chúng thường xuyên, đặc biệt là phơi nắng vì ánh nắng mặt trời là cách tốt nhất để diệt vi khuẩn luôn nha!
4. Tủ lạnh
Plot twist: ngay cả tủ lạnh cũng là "ổ vi khuẩn" đó nha! Chúng ẩn náu ở tay cầm, cửa tủ và trong các ngăn chứa.
Vi khuẩn có thể từ rau củ chưa rửa, thịt cá sống không đậy kín, hoặc những món đồ ăn để quá lâu đã mốc meo. Chúng tạo mùi hôi và ảnh hưởng đến toàn bộ đồ ăn trong tủ luôn!
Nên nhớ tổng vệ sinh tủ lạnh mỗi tháng 1 lần bằng cách lấy hết đồ ra và lau chùi sạch sẽ. Còn vệ sinh sâu (rút điện) thì 1-2 lần/năm là ổn rồi!
5. Thớt
Thớt, đặc biệt là thớt gỗ, chính là "trung tâm phân phối vi khuẩn" luôn á! Vì nó tiếp xúc với cả đồ sống lẫn chín, dao kéo... Vi khuẩn từ đó bám vào và đi sâu vào các kẽ nhỏ.
Nghiên cứu quốc tế phát hiện thớt chứa hơn 4 triệu vi khuẩn E. coli trên mỗi cm vuông. Vi khuẩn Salmonella và Staphylococcus aureus cũng còn sót lại sau khi chế biến thịt sống.
Pro tip: mỗi nhà nên có ít nhất 2 chiếc thớt riêng cho đồ sống và đồ chín. Lý tưởng hơn là 4-5 chiếc cho từng loại: rau củ, thịt, cá, đồ chín... Dùng xong nhớ làm sạch và sấy khô diệt khuẩn nhé!
6. Hộp cơm trưa, túi mua sắm và những chai nước nhựa
Những món đồ tái sử dụng này nghe có vẻ eco-friendly nhưng cũng có thể lây nhiễm chéo vi khuẩn nếu không làm sạch đúng cách đó!
Túi thì giặt hàng ngày, hộp cơm cũng vậy. Còn chai nước nhựa thì check kỹ ký hiệu dưới đáy nhé! Chỉ tái sử dụng những chai có số 5 hoặc số 7 BPA Free. Còn số 1 hoặc số 7 thì đừng dùng lại nhiều lần!
7. Các lọ đựng gia vị
Những lọ muối tiêu, nước mắm, dầu ăn... tuy nhỏ nhưng bạn sờ vào chúng mỗi ngày với tần suất không thua gì đồ nấu nướng. Vì vậy cũng cần lau chùi và khử trùng thường xuyên luôn nha!
Nói chung là phải duy trì thói quen vệ sinh toàn bộ căn bếp mỗi ngày thì mới đảm bảo sức khỏe cho cả nhà và giữ được thẩm mỹ ngôi nhà nha mọi người!
Nguồn: kenh14.vn