Nang002562
New member
Ai mà chẳng thích tiết kiệm, nhưng mà tiết kiệm kiểu "khổ hạnh tại gia" thì thôi nhé!
Nhiều người tuy kinh tế không thiếu thốn gì nhưng vẫn giữ lối sống cực kỳ "cầm hơi", coi việc tiết kiệm là kim chỉ nam sống còn. Thế là hình thành một đống thói quen tưởng chừng "no harm" nhưng thực chất đang "tích điểm" bệnh tật từng ngày đó nha!
1. Ăn đồ mốc/quá hạn - RIP dạ dày của bạn
Kiểu như thấy trái cây mốc một góc thì cắt bỏ phần đó rồi ăn phần còn lại? DỪNG NGAY LẠI ĐÓ! Mấy bạn mốc và vi khuẩn nó đã "chiếm đóng" cả quả rồi, sinh ra aflatoxin - thứ đã được xác nhận gây ung thư luôn đó!
Lạc mốc, bánh mì mốc, gạo ẩm... tất tần tật đều có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan nếu bạn vẫn cứ "chiến". Thế nên mua hoa quả tươi, theo mùa và đừng ham đồ giảm giá vì sắp hỏng nhé!
2. Hâm đi hâm lại - Món "ăn độc" hàng ngày
Gen bố mẹ, ông bà hay để đồ ăn thừa qua đêm rồi hâm đi hâm lại cả tuần? Nghe quen không! Nhưng mà việc này dễ sinh ra nitrit và các độc tố khác, tăng nguy cơ ung thư dạ dày và làm hỏng đường ruột luôn đó!
Best practice là nấu vừa đủ ăn, còn thừa thì bảo quản tủ lạnh tối đa 3 ngày thôi. Ưu tiên đồ tươi sống hơn là đồ chế biến sẵn nha!
3. Dùng đồ bếp "cổ lỗ sĩ" - Đũa gỗ 1 năm không đổi
Mấy đôi đũa gỗ, tre dùng từ hồi nào tới giờ? Chúng nó thấm nước cực mạnh, phát triển nấm mốc như "đẻ", thậm chí chứa luôn aflatoxin - chất gây ung thư gan và đại tràng!
Pro tip: Thay đũa gỗ sau 3-6 tháng, đũa tre sau 1-2 tháng. Rửa xong nhớ phơi ở chỗ thoáng khí nha!
4. Không bật máy hút mùi - "Flex" tiết kiệm điện nhưng mất mạng
Nấu ăn mà không bật máy hút mùi để tiết kiệm điện? Bruh... Khói bếp chứa benzo(a)pyrene - chất gây ung thư phổi đó! Chưa kể gas cháy không hết còn sinh ra carbon monoxide và đủ thứ khí độc nữa chứ!
Bật máy hút mùi từ lúc bắt đầu nấu và giữ thêm vài phút sau khi tắt bếp để hút sạch khói. Sức khỏe quan trọng hơn vài đồng tiền điện nhiều okay!
5. Dùng dầu ăn "đời đời kiếp kiếp" ️
Nghĩ dầu ăn "bất diệt" và có thể dùng cả năm? WRONG! Dầu để lâu sẽ bị oxy hóa, ôi thiu, sinh ra gốc tự do và peroxide - những thứ gây hại dạ dày, ruột và tăng nguy cơ ung thư!
HSD trên chai chỉ áp dụng khi chưa mở thôi. Mở rồi thì dùng hết trong 3 tháng là hợp lý nhất nha!
6. Dùng lại dầu chiên cũ - Literally drinking poison
Dầu chiên rán xong để dành dùng lại? Mỗi lần hâm nóng, chất gây ung thư trong đó tăng GẤP ĐÔI luôn đó! Ăn nhiều dễ xơ cứng động mạch, cholesterol cao, bệnh tim và ung thư!
Đừng tái sử dụng dầu thừa để xào nấu nữa. Muốn dùng thì trộn salad hoặc lau dọn sẽ an toàn hơn nhiều!
Nguồn: soha.vn
Nhiều người tuy kinh tế không thiếu thốn gì nhưng vẫn giữ lối sống cực kỳ "cầm hơi", coi việc tiết kiệm là kim chỉ nam sống còn. Thế là hình thành một đống thói quen tưởng chừng "no harm" nhưng thực chất đang "tích điểm" bệnh tật từng ngày đó nha!
1. Ăn đồ mốc/quá hạn - RIP dạ dày của bạn
Kiểu như thấy trái cây mốc một góc thì cắt bỏ phần đó rồi ăn phần còn lại? DỪNG NGAY LẠI ĐÓ! Mấy bạn mốc và vi khuẩn nó đã "chiếm đóng" cả quả rồi, sinh ra aflatoxin - thứ đã được xác nhận gây ung thư luôn đó!
Lạc mốc, bánh mì mốc, gạo ẩm... tất tần tật đều có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan nếu bạn vẫn cứ "chiến". Thế nên mua hoa quả tươi, theo mùa và đừng ham đồ giảm giá vì sắp hỏng nhé!
2. Hâm đi hâm lại - Món "ăn độc" hàng ngày
Gen bố mẹ, ông bà hay để đồ ăn thừa qua đêm rồi hâm đi hâm lại cả tuần? Nghe quen không! Nhưng mà việc này dễ sinh ra nitrit và các độc tố khác, tăng nguy cơ ung thư dạ dày và làm hỏng đường ruột luôn đó!
Best practice là nấu vừa đủ ăn, còn thừa thì bảo quản tủ lạnh tối đa 3 ngày thôi. Ưu tiên đồ tươi sống hơn là đồ chế biến sẵn nha!
3. Dùng đồ bếp "cổ lỗ sĩ" - Đũa gỗ 1 năm không đổi
Mấy đôi đũa gỗ, tre dùng từ hồi nào tới giờ? Chúng nó thấm nước cực mạnh, phát triển nấm mốc như "đẻ", thậm chí chứa luôn aflatoxin - chất gây ung thư gan và đại tràng!
Pro tip: Thay đũa gỗ sau 3-6 tháng, đũa tre sau 1-2 tháng. Rửa xong nhớ phơi ở chỗ thoáng khí nha!
4. Không bật máy hút mùi - "Flex" tiết kiệm điện nhưng mất mạng
Nấu ăn mà không bật máy hút mùi để tiết kiệm điện? Bruh... Khói bếp chứa benzo(a)pyrene - chất gây ung thư phổi đó! Chưa kể gas cháy không hết còn sinh ra carbon monoxide và đủ thứ khí độc nữa chứ!
Bật máy hút mùi từ lúc bắt đầu nấu và giữ thêm vài phút sau khi tắt bếp để hút sạch khói. Sức khỏe quan trọng hơn vài đồng tiền điện nhiều okay!
5. Dùng dầu ăn "đời đời kiếp kiếp" ️
Nghĩ dầu ăn "bất diệt" và có thể dùng cả năm? WRONG! Dầu để lâu sẽ bị oxy hóa, ôi thiu, sinh ra gốc tự do và peroxide - những thứ gây hại dạ dày, ruột và tăng nguy cơ ung thư!
HSD trên chai chỉ áp dụng khi chưa mở thôi. Mở rồi thì dùng hết trong 3 tháng là hợp lý nhất nha!
6. Dùng lại dầu chiên cũ - Literally drinking poison
Dầu chiên rán xong để dành dùng lại? Mỗi lần hâm nóng, chất gây ung thư trong đó tăng GẤP ĐÔI luôn đó! Ăn nhiều dễ xơ cứng động mạch, cholesterol cao, bệnh tim và ung thư!
Đừng tái sử dụng dầu thừa để xào nấu nữa. Muốn dùng thì trộn salad hoặc lau dọn sẽ an toàn hơn nhiều!
Nguồn: soha.vn