Đậu xanh là món giải nhiệt "thần thánh" mùa hè mà ai cũng mê, từ chè đậu xanh, sữa đậu xanh đến bánh đậu xanh đủ kiểu Nhưng mà các bạn ơi, dù đậu xanh có giàu dinh dưỡng, làm đẹp da và chữa bệnh đến mấy thì vẫn có những trường hợp "phải nghĩ kỹ trước khi ăn" đó nha!
Ai không nên ăn đậu xanh?
• Hội người thân nhiệt hàn lạnh (kiểu chân tay lạnh như đá, thiếu lực, lưng đau, chân nhức, hay đi ngoài phân lỏng) thì càng ăn càng "thêm thảm" nha các bạn Ăn đậu xanh vào còn làm bệnh nặng thêm, đau bụng đi ngoài, mất nước, bắp thịt và khớp đau nhức lung tung. Từ dạ dày yếu còn dẫn đến loạt bệnh tiêu hóa nữa á!
• Người già và trẻ em cũng đừng ăn quá nhiều nhé! Vì đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cả thịt gà nên khó tiêu hóa lắm, dễ bị đầy bụng khó chịu Lại thêm đậu xanh là thức ăn lạnh nên ăn nhiều dễ làm bệnh tái phát luôn á!
• Lúc đói bụng thì tuyệt đối đừng ăn đậu xanh nha! Vì nó có tính hàn, ăn vào bụng đói không tốt cho dạ dày đâu, nhất là lúc dạ dày đang co bóp vì đói đó
• Các chị em có hệ tiêu hóa kém thì hạn chế ăn đậu xanh để tránh trướng bụng, đau bụng ngày "đèn đỏ", hay các vấn đề phụ khoa nha!
• Đặc biệt, theo lời người xưa truyền lại thì khi uống thuốc Đông y tuyệt đối đừng ăn đậu xanh
Vì đậu xanh được coi là "thần dược" giải độc, ăn vào sẽ hóa giải toàn bộ thảo mộc trong thuốc, uống thuốc = uống nước lọc luôn á!
Những bài thuốc "thần thánh" từ đậu xanh
Trị giời leo: Giã nhỏ hạt đậu xanh trộn với nước vo gạo đắp lên da, hiệu quả khỏi bàn!
Giải rượu: Nấu cháo đậu xanh ăn vài bát, toát mồ hôi ra là khỏe lại liền
Giải độc khi ăn nhầm thứ gì đó: Hòa bột đậu xanh với nước sôi để nguội, uống 1 cốc; hoặc dùng 100g đậu xanh + 100g cam thảo sống đun lấy nước uống 2 lần/ngày.
Chữa viêm đường ruột: Bị kiết lỵ hay viêm ruột thì lấy bột đậu xanh trộn với nước mật lợn, phơi khô, cho nước ấm nhào đều rồi sao vàng, nghiền mịn, chia 3 lần uống trong ngày.
Chữa bí tiểu: Ăn canh đậu xanh hoặc nếu đau rát ở đường tiểu thì dùng 500g giá đậu xanh giã nát lấy nước cho đường vào uống.
Chữa trúng độc hơi than: Buồn nôn do trúng khí than thì nấu canh đậu xanh hoặc lấy 30g bột đậu xanh hòa với nước sôi uống liền.
Nguồn: soha.vn