"Visual" xịn sò, vị không đụng ai, vừa sống ảo chanh sả vừa giải nhiệt cực mạnh, mấy cốc nước này phải thử ít nhất 1 lần trong đời không thì phí kiếp người!
Bản đồ ẩm thực Sài Gòn giờ không chỉ đa dạng phong phú mà còn liên tục xuất hiện những món ăn, đồ uống được biến hóa độc lạ, thậm chí mix những nguyên liệu tưởng chừng tám không dính mười để tạo drama cho mọi người tò mò. Điển hình là các món kiểu trà chanh khổ qua, trà xoài non mắm ruốc... từng làm giới trẻ một thời "chao đảo" luôn á. Tuy nhiên, vì có hương vị khá lạ miệng nên khi nhấp những món nước này, có bạn sẽ thấy ổn áp, có bạn lại thấy chưa hợp khẩu vị lắm. Nhưng mà nếu muốn trải nghiệm 1 món giải khát với flavor mới lạ thì bạn cũng có thể thử qua để xem món nào hợp với mình nha!
Mặc dù có vẻ ngoài trông khá hấp dẫn với màu xanh mát mắt nhưng trà chanh khổ qua (mướp đắng nè) vẫn khiến nhiều người "giật mình sợ hãi" về hương vị khi kết hợp những nguyên liệu chẳng liên quan gì đến nhau như chanh, khổ qua tươi... Tuy nhiên, khi pha chế, chủ quán chỉ cho thêm vài muỗng nước ép khổ qua nên trà chanh khổ qua sẽ không quá đắng, khá dễ nhậu và có tác dụng giải nhiệt xịn xò luôn á!
Loại trà dùng để pha trà chanh khổ qua là trà Thái xanh có mùi thơm hơn hẳn, giúp giảm bớt mùi đặc trưng của khổ qua. Cốt trà cũng được hòa thêm nước cốt chanh để vị chua sẽ át đi phần nào vị đắng. Khi nhấp từng ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt và 1 chút hậu đắng rất nhẹ ở cổ nhưng sẽ biến mất ngay sau đó. Nếu muốn ít đắng hơn nữa, bạn cũng có thể yêu cầu chủ quán giảm phần nước ép khổ qua lại cho nhẹ nhàng.
Địa chỉ mua trà chanh khổ qua:
NÚP Tea & Coffee - 906 Trường Sa, P. 13, Q. 3
Giờ mở cửa: 10h - 23h30
Trà hoa đậu biếc măng cụt vẫn còn khá mới mẻ trong bản đồ đồ uống, vì trước giờ quả măng cụt ít khi được dùng để pha chế nước. Nhưng mà sự kết hợp giữa trà hoa đậu biếc và măng cụt tươi đã tạo nên món uống có hương vị hài hoà, hợp khẩu vị của đại đa số nên được các bạn trẻ "thả tim mỏi tay" luôn!
Ngay từ phần nhìn, trà hoa đậu biếc măng cụt đã ghi điểm cộng vì có màu tím đẹp mê li. Phần cốt trà được pha khá đậm với vị ngọt vừa phải, hòa cùng thịt măng cụt chua chua được dầm nhuyễn. Bên trên sẽ có thêm măng cụt tươi nguyên quả để bạn nhâm nhi vui miệng và vài lá trà, cánh hoa sen điểm xuyết xinh xắn. Vào những ngày trời nắng chang chang hay cảm thấy nóng trong người thì hãy "làm mát" bằng 1 ly trà hoa đậu biếc măng cụt nha!
Địa chỉ mua trà hoa đậu biếc măng cụt:
THƠM Tea House - 42CT Tam Đảo, P. 15, Q. 10
Giờ mở cửa: 9h - 22h
Món uống có cái tên không đụng hàng này từng có thời gian "khuấy đảo" các mặt trận ăn uống, khiến nhiều người kéo đến thử vì tò mò về hương vị. Thực chất, ly trà xoài non mắm ruốc sẽ gồm trà xoài bên dưới, xoài non rắc muối ớt và chén mắm ruốc nhỏ được đặt bên trên để bạn ăn riêng á.
Nguồn: kenh14.vn