BongDeThuongQuay
New member
Đi ăn nhà hàng là cả một trải nghiệm sống ảo và no căng bụng, nhưng mà cũng có mấy món nên cân nhắc kỹ nếu bạn không muốn "úp mặt" vào toilet đấy nhé!
Hầu hết chúng mình toàn ăn cơm nhà mỗi ngày, nên cứ được đi nhà hàng là hype lắm luôn. Vừa được phục vụ như "thượng đế", lại được ăn đồ ngon do chef nấu chứ không phải tự "múa may" trong bếp. Nhưng mà đợi đã, có vài món tuy ngon mà lại hơi "sus" về mặt an toàn thực phẩm đấy, nên mình cùng điểm qua nhé!
Hải sản sống - Ngon thì ngon nhưng mà...
Sushi, sashimi, hàu sống kiểu gì cũng là "crush" của nhiều người vì vừa ngon, vừa healthy, ăn hoài không thấy ngán. Nhưng plot twist là chúng có nguy cơ nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng cao lắm, có thể khiến bạn đau bụng, ngộ độc và một đống chuyện không vui khác luôn.
Nếu vẫn muốn flex với đồ sống, thì phải chọn nhà hàng xịn xò, nguồn gốc hải sản phải rõ ràng như ban ngày và quy trình chế biến phải đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Còn mấy quán vỉa hè thì thôi nhé, toàn hàng đông lạnh không rõ nguồn gốc, bảo quản kiểu gì cũng không yên tâm đâu!
Các món gỏi - Tươi nhưng nguy hiểm
Gỏi bò tái chanh, gỏi tôm, gỏi cá... nghe đã thèm nhưng cũng giống hải sản sống thôi - dễ nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng cực kỳ nếu nguyên liệu không uy tín. So better safe than sorry, hạn chế gọi mấy món này nếu không rõ nhà hàng này có quy trình chế biến chuẩn chỉnh không nhé!
Salad - Nghe healthy nhưng...
Ai ngờ được salad - món ăn "clean" nhất lại nằm trong list "cẩn thận khi gọi", đặc biệt ở nhà hàng buffet. Các quầy salad thường không giữ nhiệt độ chuẩn nên vi khuẩn cứ thế mà "phát triển". Cộng thêm việc đám đông dùng chung kẹp gắp thì nguy cơ lây nhiễm chéo cao vô cùng luôn!
Thêm nữa, rửa rau có thể không được kỹ càng, rau củ dễ nhiễm khuẩn từ dụng cụ, tay người trong quá trình sơ chế.
Nếu vẫn muốn ăn salad, chọn nhà hàng uy tín và sạch sẽ nhé. Ở buffet thì lấy 1 lần cho đủ, đựng vào bát đĩa sạch, đừng lấy nhiều lần!
Đồ chiên rán - Ngon mà nguy hiểm
Đồ chiên giòn rụm thơm phức thì ai mà chịu nổi, nhưng nó chứa siêu nhiều dầu mỡ và chất béo xấu đó bạn ơi. Vấn đề là bạn không biết nhà hàng dùng dầu gì, chiên mấy lần rồi. Nếu dầu kém chất lượng hoặc chiên đi chiên lại thì độc hại lắm! Ăn nhiều đồ chiên rán còn tăng nguy cơ béo phì và bệnh tim mạch nữa chứ.
Thay vì gọi đồ chiên, nên chọn món hấp, nướng, luộc để giảm thiểu chất béo xấu nhé!
Đồ trang trí trong đồ uống - Trông cute nhưng đừng ăn
Mấy miếng trái cây, quả anh đào trang trí trên ly cocktail hay nước ép trông có vẻ aesthetic nhưng đừng có ăn nhé! Theo chuyên gia vi trùng học Canada - Jason Tetro, mấy món trang trí này dễ nhiễm khuẩn vì chỉ để ở nhiệt độ phòng, bị nhiều người chạm vào nên nguy cơ nhiễm mầm bệnh, ảnh hưởng tiêu hóa và đường hô hấp cao vô cùng.
Keith Warriner - giáo sư về khoa học thực phẩm tại Đại học Guleph, Canada còn nghiên cứu và phát hiện quả anh đào và ô liu có lượng vi khuẩn cao nhất luôn đó!
Kết:
Đi ăn nhà hàng vẫn là trải nghiệm đáng thử vì được ăn ngon lại tăng thêm kết nối với người thân yêu. Nhưng nhớ chọn nhà hàng uy tín, sạch sẽ, nguồn gốc thực phẩm rõ ràng để có trải nghiệm "xịn sò" nhất nhé! ️
Nguồn: kenh14.vn