BossXinh123
New member
Mùa đông năm nay ghê gớm thiệt, nhưng may quá có những món ăn vặt nóng hổi này cứu vớt! Ăn vào là ấm tận tim luôn á, từ ốc nóng đến bánh trôi tàu hay ngô khoai nướng, cái gì cũng đỉnh của chóp
1. Ốc nóng
Ốc nóng là món ăn must-try của mùa đông các bạn ơi! Mấy con ốc vừa luộc xong là phải xuống tay nhón, khêu ăn liền cho kịp nóng. Ăn kiểu này có khi bỏng tay luôn đó, nhưng mà ngon thì phải nói là quá trời quá đất
Chiều nay rét thế này, rủ hội đi ăn bát ốc, đĩa ngao gì đó vừa rẻ vừa ngon, về nhà ai cũng happy hết nấc.
Mẹo nhỏ: nhớ pha nước chấm cho thật cay, chấm đẫm con ốc vào rồi húp một phát, vị chua nhẹ nhẹ, cay nồng của ớt và gừng vô tội vạt luôn!
2. Bánh giò
Một món ăn vặt khác cũng hợp lý không kém trong thời tiết rét buốt này chính là bánh giò nè. Đặc trưng của món này là phải ăn nóng nên bánh luôn được ủ kỹ trong thúng, lấy ra vẫn còn nóng hổi, cầm không khéo bóc không khéo là bỏng tay liền đó nha
Bánh giò làm từ bột gạo tẻ, có nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành siêu thơm. Một miếng bánh perfect phải có cả phần vỏ mềm mịn và phần nhân đậm đà ngọt lịm.
Hè ăn dễ ngán lắm, nhưng mùa đông đang run cầm cập mà được đĩa bánh nóng thơm phức thế này thì ăn vào là phê không tả được luôn á!
3. Bánh đúc nóng
Những ngày lạnh tê tái như này thì bánh đúc nóng chính là món quà chiều trong mơ các bạn ạ! Bánh đúc có độ dẻo dai đặc trưng nhưng cho vào miệng là tan ngay, hòa quyện với mỏ hành thơm lừng, thịt xào mộc nhĩ dai dai... ăn đến đâu thấm đến đấy nha
Một số nơi còn thêm cả đậu rán nữa, món ăn càng thêm đỉnh, càng đầy đặn.
Buổi chiều vừa lạnh, vừa buồn, vừa mệt mỏi, bát bánh đúc nóng ăn đến đâu ấm người đến đấy đúng là thần dược cứu cánh cho người Hà Nội mình luôn!
4. Bún ốc
Sáng mùa đông u ám, gió rét thổi vù vù mà được xì xụp tô bún ốc nóng hổi, vị chua của dấm bỗng, cay tê của ớt thì đúng là không có gì tuyệt hơn á!
Bún ốc nóng ăn lúc nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là mùa đông lạnh kinh khủng, khi nhiệt kế tụt xuống gần 10 độ. Thìa nước dùng nóng hổi, những con ốc giòn lật sật sẽ giúp bạn ấm người thật nhanh để "combat" với gió mùa đó!
Khi nhận bát bún đẹp xuất sắc với màu trắng của bún, màu xanh tím của hành, tía tô, điểm chút đỏ của cà chua, đừng ăn vội mà thêm tí dấm bỗng, thêm ít ớt chưng cho vừa vị chua cay rồi nếm thử xem, đảm bảo nhớ mãi món ngon dân dã này!
5. Bánh trôi tàu
Trong list những món ăn chơi ngày đông, không thể thiếu bánh trôi tàu được! Nhận bát bánh trôi nóng, đừng ăn vội mà cầm bát bằng 2 tay để sưởi ấm đôi tay lạnh cóng với hơi ấm tỏa ra trước đã nha
Một bát bánh trôi tàu bao giờ cũng có 2 viên to bằng quả trứng gà, viên nhân đậu xanh xay nhuyễn với đường cát, viên kia là nhân vừng đen xay. Bát bánh được chan nước đường màu nâu vàng sóng sánh như màu mật mía, thơm phức hương gừng luôn!
Khi thưởng thức, những viên bánh mềm nóng hổi thơm mùi gừng, bùi bùi vị lạc vừng, béo ngậy của nước cốt dừa khiến ai cũng phải xuýt xoa vì ngon, vì ấm nha!
6. Bánh khoai, bánh chuối
Mùa đông thiếu mấy quán nhỏ xèo xèo bánh chuối, bánh khoai bên vỉa hè Hà Nội thì còn gì là mùa đông nữa đâu! Hai món bánh này đều rán trong chảo ngập dầu nên bình thường nhìn đã thấy ngán rồi
Nhưng mùa đông cho ta nhiều đặc quyền hơn, kiểu ăn bánh rán ngập dầu mà chỉ thấy ngon chứ không ngấy như hè nè!
Những lát khoai, chuối nhúng bột rán giòn tan, ăn vào vừa bùi, vừa béo, vừa giòn lại nóng hổi, đã miệng không tưởng! Chiều tan làm về đang co ro vì lạnh thì ghé luôn quán bên đường, gọi ngay miếng bánh nóng mà dỗ dành cái bụng đang sôi sục.
Nguồn: soha.vn
1. Ốc nóng
Ốc nóng là món ăn must-try của mùa đông các bạn ơi! Mấy con ốc vừa luộc xong là phải xuống tay nhón, khêu ăn liền cho kịp nóng. Ăn kiểu này có khi bỏng tay luôn đó, nhưng mà ngon thì phải nói là quá trời quá đất
Chiều nay rét thế này, rủ hội đi ăn bát ốc, đĩa ngao gì đó vừa rẻ vừa ngon, về nhà ai cũng happy hết nấc.
Mẹo nhỏ: nhớ pha nước chấm cho thật cay, chấm đẫm con ốc vào rồi húp một phát, vị chua nhẹ nhẹ, cay nồng của ớt và gừng vô tội vạt luôn!
2. Bánh giò
Một món ăn vặt khác cũng hợp lý không kém trong thời tiết rét buốt này chính là bánh giò nè. Đặc trưng của món này là phải ăn nóng nên bánh luôn được ủ kỹ trong thúng, lấy ra vẫn còn nóng hổi, cầm không khéo bóc không khéo là bỏng tay liền đó nha
Bánh giò làm từ bột gạo tẻ, có nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành siêu thơm. Một miếng bánh perfect phải có cả phần vỏ mềm mịn và phần nhân đậm đà ngọt lịm.
Hè ăn dễ ngán lắm, nhưng mùa đông đang run cầm cập mà được đĩa bánh nóng thơm phức thế này thì ăn vào là phê không tả được luôn á!
3. Bánh đúc nóng
Những ngày lạnh tê tái như này thì bánh đúc nóng chính là món quà chiều trong mơ các bạn ạ! Bánh đúc có độ dẻo dai đặc trưng nhưng cho vào miệng là tan ngay, hòa quyện với mỏ hành thơm lừng, thịt xào mộc nhĩ dai dai... ăn đến đâu thấm đến đấy nha
Một số nơi còn thêm cả đậu rán nữa, món ăn càng thêm đỉnh, càng đầy đặn.
Buổi chiều vừa lạnh, vừa buồn, vừa mệt mỏi, bát bánh đúc nóng ăn đến đâu ấm người đến đấy đúng là thần dược cứu cánh cho người Hà Nội mình luôn!
4. Bún ốc
Sáng mùa đông u ám, gió rét thổi vù vù mà được xì xụp tô bún ốc nóng hổi, vị chua của dấm bỗng, cay tê của ớt thì đúng là không có gì tuyệt hơn á!
Bún ốc nóng ăn lúc nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là mùa đông lạnh kinh khủng, khi nhiệt kế tụt xuống gần 10 độ. Thìa nước dùng nóng hổi, những con ốc giòn lật sật sẽ giúp bạn ấm người thật nhanh để "combat" với gió mùa đó!
Khi nhận bát bún đẹp xuất sắc với màu trắng của bún, màu xanh tím của hành, tía tô, điểm chút đỏ của cà chua, đừng ăn vội mà thêm tí dấm bỗng, thêm ít ớt chưng cho vừa vị chua cay rồi nếm thử xem, đảm bảo nhớ mãi món ngon dân dã này!
5. Bánh trôi tàu
Trong list những món ăn chơi ngày đông, không thể thiếu bánh trôi tàu được! Nhận bát bánh trôi nóng, đừng ăn vội mà cầm bát bằng 2 tay để sưởi ấm đôi tay lạnh cóng với hơi ấm tỏa ra trước đã nha
Một bát bánh trôi tàu bao giờ cũng có 2 viên to bằng quả trứng gà, viên nhân đậu xanh xay nhuyễn với đường cát, viên kia là nhân vừng đen xay. Bát bánh được chan nước đường màu nâu vàng sóng sánh như màu mật mía, thơm phức hương gừng luôn!
Khi thưởng thức, những viên bánh mềm nóng hổi thơm mùi gừng, bùi bùi vị lạc vừng, béo ngậy của nước cốt dừa khiến ai cũng phải xuýt xoa vì ngon, vì ấm nha!
6. Bánh khoai, bánh chuối
Mùa đông thiếu mấy quán nhỏ xèo xèo bánh chuối, bánh khoai bên vỉa hè Hà Nội thì còn gì là mùa đông nữa đâu! Hai món bánh này đều rán trong chảo ngập dầu nên bình thường nhìn đã thấy ngán rồi
Nhưng mùa đông cho ta nhiều đặc quyền hơn, kiểu ăn bánh rán ngập dầu mà chỉ thấy ngon chứ không ngấy như hè nè!
Những lát khoai, chuối nhúng bột rán giòn tan, ăn vào vừa bùi, vừa béo, vừa giòn lại nóng hổi, đã miệng không tưởng! Chiều tan làm về đang co ro vì lạnh thì ghé luôn quán bên đường, gọi ngay miếng bánh nóng mà dỗ dành cái bụng đang sôi sục.
Nguồn: soha.vn