Bạn đang đếm cừu đến con thứ 999 mà vẫn chưa ngủ được? Hay đang loay hoay tìm cách xử lý tình trạng mất ngủ kinh niên? Các loại thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng để "hack" giấc ngủ liệu có thực sự work không nhỉ?
Thiếu ngủ không chỉ khiến bạn mệt mỏi, mà còn làm giảm khả năng tập trung và khiến mood swing liên tục, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống hàng ngày. Để có một giấc ngủ quality, bạn không chỉ cần chú ý đến môi trường và thói quen ngủ, mà còn phải để tâm đến những gì mình ăn trước khi lên giường nữa đấy! Trong bài viết này, mình sẽ cùng bạn khám phá các thành phần dinh dưỡng "xịn sò" trong thực phẩm giúp cải thiện giấc ngủ và xem chúng có thực sự effective không nhé!
Ăn kiwi mỗi ngày, ngủ ngon không cần đếm cừu
TS Michael Breus, một chuyên gia về giấc ngủ người Mỹ, reveal rằng kiwi là loại trái cây có thể hỗ trợ giấc ngủ ngon: "Kiwi thúc đẩy quá trình sản sinh serotonin trong não, giúp cơ thể thư giãn trước khi chìm vào giấc ngủ".
Mặc dù bạn có thể ăn một hoặc hai quả kiwi như món snack trước khi ngủ, nhưng lưu ý là loại quả này có tính axit khá cao đấy. Nếu bạn hay bị ợ nóng hoặc trào ngược axit, thì nên cẩn thận khi ăn kiwi trước giờ đi ngủ nhé!
Bơ đậu phộng và hạt bí ngô - combo "thần thánh" chứa tryptophan
Bơ đậu phộng và hạt bí ngô chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được. Tryptophan đóng vai trò là "nguyên liệu" để tạo ra serotonin - chất giúp điều hòa tâm trạng. Vào ban đêm, serotonin được chuyển hóa thành melatonin, hormone kiểm soát chu kỳ thức-ngủ của cơ thể.
Bơ đậu phộng chứa tryptophan, đóng vai trò là nguyên liệu để tổng hợp serotonin và melatonin. TS Sood, một chuyên gia người Mỹ về gây mê và y học giảm đau, cho biết mặc dù bơ đậu phộng thường được biết đến với vai trò hỗ trợ kiểm soát cân nặng, nhưng nó cũng rất "ngon lành" trong việc giúp bạn ngủ ngon. Ông gợi ý nên ăn một thìa bơ đậu phộng trước khi đi ngủ hoặc nếu bạn tỉnh giấc vào ban đêm. Ông giải thích thêm rằng các chất béo không bão hòa trong bơ đậu phộng giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết drop đột ngột.
Vì bơ đậu phộng chứa hàm lượng calo khá cao, bạn chỉ nên dùng khoảng một thìa (tương đương 10-15g) mỗi lần thôi nhé. Khi mua sản phẩm, hãy check kỹ hàm lượng đường và natri. Ngoài ra, do kết cấu dẻo của bơ đậu phộng dễ bám vào răng, bạn nên đánh răng sau khi ăn nhé!
Hạt bí ngô chứa tryptophan, tiền chất của serotonin cùng với magiê - một khoáng chất thiết yếu cho chức năng thần kinh và cơ bắp. Magiê trong hạt bí ngô có thể giúp làm dịu thần kinh và thư giãn cơ bắp, từ đó thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. Ăn cả vỏ hạt bí ngô sẽ cung cấp thêm chất xơ nữa đấy. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều cùng lúc có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu với khẩu phần nhỏ trước nhé!
Quả mọng, hạnh nhân và bơ - bộ ba giàu chất xơ "xịn xò"
Việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn đấy! Các loại quả mọng, hạnh nhân và quả bơ là những ví dụ điển hình về các loại thực phẩm giàu chất xơ. Hạnh nhân, vốn chứa magiê và chất béo không bão hòa, cũng được coi là có lợi cho giấc ngủ. Quả bơ chứa chất béo không bão hòa đơn, kali và folate. Khi các nhà nghiên cứu đánh giá những người tham gia dựa trên các tiêu chuẩn về sức khỏe tim mạch của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, nhóm ăn quả bơ đạt điểm số về sức khỏe giấc ngủ cao hơn so với nhóm đối chứng luôn!
Sữa và măng tây - đừng xem thường hai "anh hùng thầm lặng" này
Các nhà nghiên cứu từ ĐH Selçuk và ĐH KTO Karatay (Thổ Nhĩ Kỳ) đã thực hiện một nghiên cứu cho thấy cả nhóm uống sữa và nhóm ăn chuối đều cải thiện được điểm chất lượng giấc ngủ so với thời điểm ban đầu. Riêng nhóm uống sữa còn ghi nhận sự gia tăng về tổng thời gian ngủ, được đo lường thông qua phương pháp đa ký giấc ngủ (polysomnography). Một bài nghiên cứu phân tích mối liên hệ giữa chiết xuất măng tây và giấc ngủ đã được công bố trong năm nay trên tạp chí quốc tế British Journal of Nutrition. Trong một số nghiên cứu này, việc tiêu thụ các sản phẩm từ măng tây có liên quan đến việc giảm tình trạng thức giấc sớm và tần suất gặp ác mộng.
Nguồn: svvn.tienphong.vn