FanBobo3461
New member
Hôm trước ăn dư mà cứ nghĩ "để dành mai ăn tiếp" thì coi chừng nhé! Một số món ăn này tuy tiếc của nhưng mà để qua đêm rồi ăn lại thì tác hại còn lớn hơn cái lợi đấy các bạn ơi
Trà xanh
Ly trà xanh mà để qua đêm thì chắc chắn "toang" hết protein lẫn vitamin rồi. Còn nguy hiểm hơn, là lúc này vi khuẩn và nấm mốc đang chill và sinh sôi tưng bừng trong đó luôn
Để ý kỹ sẽ thấy nước trà đã chuyển sang dạng "thiu thiu", mất hết mùi thơm đặc trưng ban đầu rồi. Vậy nên, đừng có tiếc mà uống trà từ hôm qua nhé các bạn!
Trứng lòng đào
Mê trứng lòng đào thì phải ăn hết trong ngày thôi nhé! Nếu chưa chín kỹ mà để qua đêm, lòng đỏ trứng dễ bị ô nhiễm vô cùng. Hậu quả là rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy... chắc chắn không vui chút nào
Tuy nhiên! Nếu trứng đã chín kỹ và chưa "đụng đũa" vào nhiều thì bạn vẫn có thể gói lại bỏ tủ lạnh, bảo quản trong vòng 48 tiếng được nha
Salad trộn
Salad có đủ thứ từ sốt mayonnaise, giấm, trái cây sấy khô... Dù cho bạn có cất kỹ trong tủ lạnh đi nữa thì sang hôm sau món salad vẫn có nguy cơ bị nấm mốc và biến chất cực mạnh
Lý do là vì salad toàn rau củ tươi, trên đó còn nhiều vi khuẩn mà dù rửa kỹ cũng không sạch hết. Kết hợp với các chất trong mayonnaise sẽ trở thành "buffet thịnh soạn" cho vi sinh vật phát triển luôn đó!
Nấm nấu chín
Súp nấm ngon và bổ dưỡng là thế, nhưng để quá 12 tiếng là chất dinh dưỡng bay màu và hình thành nhiều chất có hại rồi. Nấm nấu chín có chứa nitrat tốt cho tế bào máu đỏ, nhưng sau một đêm, nitrat sẽ biến thành nitrit - thứ không tốt cho cơ thể tí nào
Hải sản
Sò, hàu... mà hấp hoặc nướng rồi thì đừng nghĩ đến chuyện để qua đêm nhé! Sang ngày hôm sau, cá và hải sản dễ bị phân hủy protein và có thể gây tổn hại gan, thận nghiêm trọng đấy
Nguồn: soha.vn