Trời se se lạnh lạnh thế này mà không đi ăn vặt thì phí lắm luôn ý! Mình đã sưu tầm được list những món ăn nghe tên thì kỳ kỳ nhưng ăn vào thì nghiện không lối thoát đâu nha
Bánh bao xíu mại - Combo "hack não" đầu tiên
Xíu mại nước ăn kèm bánh mì vốn là specialty của Đà Lạt, giờ đã "xuống phố" Sài Gòn với vibe ngon đúng chuẩn gốc rồi nè! Viên xíu mại to tổ chảng có trứng cút giấu bên trong, nằm lọt thỏm trong chén nước dùng chua ngọt nhìn là muốn xỉu luôn. Chỉ cần dùng bánh mì chấm nước, xắn thêm một cục xíu mại nhỏ nhỏ nhâm nhi là no power hết cỡ trong những ngày trời lạnh rồi. Bonus thêm món bánh bao xá xíu cũng đỉnh không kém, mua ăn sáng trước khi đến trường cũng ổn lắm á!
Ghé mua tại: 519 Âu Cơ, P.10, Q. Tân Bình, TP.HCM. Giá 13.000 đồng/ viên xíu mại.
Xôi chiên xá bấu nấm mèo - Nghe là lạ rồi nhưng mà...
Xôi chiên là một trong những món "huyền thoại" của ẩm thực Sài Gòn phố, giờ lại càng xịn hơn với phiên bản upgrade mới tinh. Xôi được nấu với nước cốt dừa, cắt theo miếng vuông vừa vặn rồi chiên lên giòn rụm quá trời. Sau đó, cô chủ quán sẽ rắc thêm các topping xịn xò như: mỡ hành, chà bông, tương ớt... Đặc biệt không thể thiếu phần xá bấu (củ cải muối) với nấm mèo xào, xé sợi – đây chính là "chìa khóa vàng" tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn đó! Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ feel được vị béo của xôi hòa quyện với vị mặn, pha chút ngọt của xá bấu và nấm mèo, cay cay của tương sốt, quá đã luôn!
Ghé mua tại: 54 Đồng Đen, P.11, Q.Tân Bình, TP.HCM. Giá chỉ 7.000 đồng/ miếng (rẻ như cho).
Bánh mì sườn sụn cải chua - Huyền thoại 40 năm tuổi
Món bánh mì sườn sụn cải chua này đã có mặt và nổi tiếng khắp Sài Gòn hơn 40 năm qua nên nếu không đến thưởng thức thì hơi phí đời đó nha! Thay vì nhồi thịt heo quay trong nhân như nhiều tiệm bánh mì khác, chủ tiệm lại cho những viên sườn sụn được rút hết xương, ướp gia vị đậm đà và nướng thơm phức trên than lửa hồng, ăn kèm với cải chua ngon hết phần thiên hạ. Do nước sốt được chan đều tứ phía nên bạn phải ăn bánh mì ngay khi còn nóng để bánh không bị nhũn đi nha!
Ghé mua tại: 118B Nguyễn Thần Hiến, Quận 4, TP.HCM. Giá 20.000 đồng/ ổ.
Mì Quảng phiên bản nộm - Plot twist bất ngờ
Nếu ở miền Nam có bún riêu, hủ tiếu hay miền Bắc có phở là đặc sản thì ở khu vực miền Trung có món mì Quảng cũng xịn không kém chút nào. Khác với truyền thống thường ăn mì chung với nước lèo, món mì Quảng phiên bản mới được chế biến theo kiểu nộm (trộn) gần giống như gỏi ý. Sau khi trải một lớp rau, mì Quảng, cô chủ quán sẽ cho thêm thịt gà xé sợi, xá xíu, trứng cút, chả lụa lên trên mặt đầy ắp, rắc thêm đậu phộng, hành phi nữa. Về phần nước sốt thì có vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ kích thích vị giác và bao tử luôn á, bạn nhớ trộn đều trước khi ăn nhé! Bạn cũng có thể dùng bánh đa xúc mì Quảng trộn ăn cũng chill phết đó.
Ghé mua tại: 129 Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.HCM. Giá 15.000 đồng/ hộp.
Chè mì Phúc Kiến - "What the...?" nhưng ghiền lắm
Đây là món đặc sản của người Hoa mà các bạn hảo ngọt phải nếm thử một lần trong đời. Thay vì nắn thành viên tròn, bột sẽ được làm dài như sợi mì, nấu chung với đường phèn, nước gừng, nhìn y chang nồi bánh canh luôn á. Khi ăn, cô chủ quán sẽ múc chè mì ra chén, rắc thêm hạt đậu xanh, mè và rưới thêm muỗng nước cốt dừa beo béo trên mặt. Ngon mà lạ, lạ mà nghiện!
Ghé mua tại: 126 Đường Số 15, Phường Tân Kiểng, Quận 7, TP.HCM. Giá 10.000 đồng/ phần.
Nguồn: svvn.tienphong.vn