Lập thu là thời điểm chill nhất để khám phá ẩm thực Hà Nội – quê hương của Hoa hậu Phan Phương Oanh nè! Vô số món ngon theo mùa bắt đầu lên sóng, hấp dẫn đến nỗi ai đi qua cũng muốn dừng lại thử liền
Hà Nội – quê hương của Hoa hậu Phan Phương Oanh không chỉ làm say lòng du khách bởi phố cổ, hồ nước thơ mộng hay văn hóa đậm chất Việt, mà còn sở hữu nền ẩm thực siêu đỉnh!
Mỗi độ Lập thu về (năm 2026 rơi vào ngày 7 tháng 8, tức ngày 25/6 âm lịch nha), Thủ đô lại bước vào mùa của muôn vàn món ngon đặc trưng, mang hương vị riêng biệt khiến ai ghé qua cũng phải thử một lần mới chịu!
Cốm làng Vòng
Nhắc đến mùa thu Hà Nội mà không nhắc cốm làng Vòng thì thiếu sót lắm luôn á!
Những hạt cốm non màu xanh nhạt, dẻo mềm và thơm nức mùi lúa mới. Người Hà Nội hay ăn cốm với chuối chín, pha trà hoặc làm thành chả cốm, xôi cốm, bánh cốm siêu ngon.
Nếu được ghé Hà Nội vào tiết Lập thu, thử ngay một gói cốm tươi là trải nghiệm không thể bỏ lỡ nha!
Chả rươi
Khoảng cuối tháng 8 và đầu mùa thu là lúc rươi bắt đầu xuất hiện ở miền Bắc. Đây cũng là thời điểm các quán ăn Hà Nội dần serve món chả rươi huyền thoại.
Rươi được trộn với trứng, thịt băm, vỏ quýt, thì là và nhiều gia vị rồi chiên vàng ươm. Món này có vị béo bùi, thơm phức và chỉ có theo mùa thôi nha!
Bún ốc
Tiết trời bắt đầu mát mẻ cũng là lúc nhiều người tìm đến một bát bún ốc nóng hổi.
Nước dùng chua thanh từ giấm bỗng, kết hợp với ốc giòn tan, cà chua, đậu phụ và rau thơm tạo nên hương vị đậm chất Hà Nội lắm luôn. Món này phù hợp cả bữa sáng lẫn bữa trưa nhé!
Phở bò
Tuy có thể ăn quanh năm, nhưng phở bò dường như ngon hơn hẳn khi không khí chuyển mùa.
Một bát phở nóng với nước dùng trong veo, ngọt thanh, bánh phở mềm cùng những lát thịt bò tươi giúp nhiều người cảm thấy ấm bụng vào sáng sớm hoặc tối mịt.
Bánh tôm Hồ Tây
Lập thu cũng là thời điểm hợp lý nhất để ngồi bên Hồ Tây, thưởng thức đĩa bánh tôm nóng giòn rụm.
Những con tôm tươi được chiên cùng lớp bột vàng ươm, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị đỉnh của đỉnh. Vừa ngắm hồ, vừa ăn món đặc trưng là trải nghiệm được vô số du khách yêu thích!
Chè sen
Sen vẫn còn vào cuối hè đầu thu nên chè sen là món tráng miệng must-try trong dịp này.
Hạt sen bùi, mềm được nấu cùng nước đường phèn thanh nhẹ, có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ổn. Món này mang đến cảm giác nhẹ nhàng, rất hợp với không khí giao mùa!
Bánh cốm
Không chỉ là món quà famous của Hà Nội, bánh cốm cũng được yêu thích mỗi dịp thu về lắm nha!
Lớp vỏ làm từ cốm dẻo thơm kết hợp với nhân đậu xanh ngọt bùi tạo nên hương vị hài hòa cực kỳ. Đây cũng là món quà được nhiều du khách chọn mua về sau chuyến đi đấy!
Nguồn: saostar.vn