FanMap2585
New member
Chắc nhiều bạn tưởng uống sữa là chuyện ez pz, nhưng thực ra không phải ai cũng biết dùng đúng cách để tốt cho sức khỏe đâu nhé!
Bác sĩ An Thị Kim Cúc, Nguyên phó chủ nhiệm khoa sức khỏe cộng đồng, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội cho biết, mình hay bảo quản sữa trong tủ lạnh, nhưng khi không muốn uống lạnh thì cũng đừng đun sôi sữa nha!
Lý do là khi đun quá lâu, lactora trong sữa sẽ bị biến chất, đường tan chảy khiến sữa ngả màu nâu và biến thành một số axit làm sữa có vị chua, ảnh hưởng luôn đến mùi vị của sữa.
Đói bụng mà húp sữa? Big mistake!
Nhiều bạn hay uống một ly sữa khi đói nhưng quan niệm này là sai rồi đó.
Trong sữa có chứa đạm cao, giàu protein nên khi dùng sữa làm xoa dịu cơn đói sẽ phản tác dụng. Vì protein lúc này không phát huy được vai trò dinh dưỡng của nó. Muốn dùng sữa xoa dịu cơn đói thì tốt nhất nên ăn kèm với một chút bánh mì hoặc các thức ăn có chứa tinh bột nha.
Uống thuốc với sữa = disaster
Sữa và thuốc hoàn toàn không nên uống cùng nhau luôn á. Vì trong sữa có chứa rất nhiều sắt, canxi và các yếu tố vi lượng khác. Nếu uống thuốc cùng với sữa như thuốc Tetracilin thì sẽ dẫn đến sự hình thành phức hợp ổn định hoặc muối không hòa tan, điều này không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa mà còn làm giảm hiệu quả của thuốc.
Pha sữa đặc sệt = nhiều dinh dưỡng? Nhầm to!
Nhiều người nghĩ rằng uống sữa càng pha đặc càng có lợi cho sức khỏe vì cho rằng cách đó khiến cơ thể sẽ hấp thụ được càng nhiều dinh dưỡng.
Đây cũng thực sự là một sai lầm luôn. Pha sữa quá đặc là nguyên nhân gây nên bệnh tiêu chảy hoặc táo bón do bộ máy tiêu hóa phải hấp thủ một lượng dưỡng chất quá lớn.
Pha sữa vào cháo cho bé? Stop ngay!
Một số bà mẹ còn pha sữa vào cháo vì nghĩ sẽ tăng thêm dinh dưỡng, điều này cũng không đúng. Vì khi pha sữa với nước cháo có thể làm cho trẻ chậm tiêu hóa do cơ quan nội tạng của trẻ còn yếu ớt, không chịu được những áp lực quá lớn, nhất là trẻ dưới 6 tháng tuổi.
Nguồn: soha.vn