Những món đồ rán này toàn là đồ giòn tan béo ngậy, ăn một lần là nghiện luôn á! Cứ bắt đầu là không dừng được đâu nha
1. Pizza rán:
Nhìn lớp phô mai chảy ra thế này mà không thèm được sao trời?
Nếu bạn đang hơi chán pizza tròn truyền thống rồi thì phải thử ngay công thức pizza dạng viên chiên giòn này! Tưởng tượng lớp vỏ bột chiên vàng ươm, cắn vào là gặp ngay phần nhân phô mai "ngập mồm" bên trong - nghĩ thôi đã muốn ăn liền rồi ấy chứ Món này ăn là phải "hốt" vài viên mới đã cái bụng nhé!
Cách làm:
• Đầu tiên, cán mỏng đế bánh pizza (mua sẵn cho nhanh) rồi cắt thành từng miếng tròn nhỏ. Mỗi miếng cho lên 1 lát xúc xích pepperoni và 1 viên phô mai mozzarella.
• Viên tròn lại cho thật chặt, đừng để thủng nha!
• Thả từng viên vào chảo dầu nóng, chiên đến khi vàng đẹp thì vớt ra cho ráo dầu.
• Trộn phô mai parmesan bào với lá thơm và gia vị. Nhớ chuẩn bị sốt cà chua để chấm nữa nhé!
• Rắc bột phô mai vừa trộn lên bánh và... cắn thôi!
2. Khoai tây nghiền rán:
Nhìn viên khoai tây nghiền hấp dẫn như này ai mà chịu nổi!
Với công thức khoai tây nghiền chiên xù này, bạn sẽ có ngay món ăn vặt vừa giòn thơm, vừa bùi béo mà lại dễ làm vô cùng. Thỉnh thoảng làm mời bạn bè hoặc gia đình để "flex" tài nghệ cũng hay lắm đó! Chỉ cần khoai tây nghiền, chút phô mai và thịt xông khói trộn lại là ngon phát mê rồi
Cách làm:
• Cho khoai tây nghiền, thịt xông khói, phô mai, chút muối tiêu và lá thơm cắt nhỏ vào âu to to, trộn đều tay lên nha!
• Viên hỗn hợp thành từng viên nhỏ xinh. Nhúng qua tô trứng gà đánh tan rồi lăn qua lớp bột chiên xù.
• Đun dầu nóng và thả khoai vào chiên đến khi vàng giòn là xong!
3. Nui phô mai chiên:
Viên nui phô mai chiên vàng rực thế này ai mà không mê được
Sự kết hợp giữa nui, phô mai và bơ trong món này thơm phức, béo ngậy đến nỗi ăn một lần là muốn ăn mãi luôn ấy! Phần nhân nui mềm mịn quyện với phô mai dẻo dẻo, thấm đẫm hương bơ, bọc ngoài là lớp vỏ bột chiên xù giòn rụm - hỏi ai chịu được cơ chứ?
Bạn tham khảo thêm cách làm nui phô mai chiên ở đây nhé!
4. Kem chiên:
Bạn còn nhớ món kem chiên huyền thoại tuổi thơ không?
Chắc ai cũng biết món kem chiên "huyền thoại" trong làng ăn vặt một thời rồi đúng không nè? Món này độc đáo ở chỗ lớp vỏ bên ngoài giòn tan, nóng hổi nhưng phần nhân kem bên trong lại ngọt ngào, mát lạnh. Chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được cái chênh lệch nhiệt độ cực đỉnh, lớp vỏ giòn rụm hòa quyện với nhân kem ngọt lịm - trời ơi ngon quá trời!
Nguồn: kenh14.vn